自由が丘「モンサンクレール」キュートな見た目と味のハーモニーが最高！

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自由が丘で有名なパティスリー「モンサンクレール」は、日本を代表するパティシエ辻口博啓氏が運営する洋菓子店です。

店には芸術的なケーキが並び、どれも美味しいとたくさんの人が訪れる名店。スイーツ激戦区自由が丘にあっても人気のお店です。

今回は、人気の「モンサンクレール」のケーキを特集します。

「モンサンクレール」とは？

自由が丘にある凄腕シェフのケーキ屋といえば「モンサンクレール」というくらいの有名店です。スイーツ好きだけにとどまらず、多くの人に知られています。

お菓子を作る厨房をガラス越しに見ることができる店内では、できたてスイーツを頂けるイートインスペースも完備され、ドリンクと一緒に美味しいスイーツで幸せな時間を過ごせます。メニューは、生菓子や焼き菓子など合わせて150種類以上用意されています。

シェフ辻口氏は大人気テレビ小説「まれ」にも協力

自由が丘モンサンクレールのシェフ辻口氏は、もともとは洋菓子屋ではなく、老舗和菓子店の息子として生まれました。

辻口氏は和菓子の道ではなく、パティシエの道を志しました。1998年に自由が丘に「モンサンクレール」をオープンします。数々のコンクールで優勝を飾るなど輝かしい成果を収めた辻口氏のお店ということもあり、オープン当初から注目を浴びていました。

辻口氏は、代名詞とも言える「モンサンクレール」を筆頭に、今では、ロールケーキ専門店（自由が丘ロール屋）やチョコレート専門店（ル・ショコラ　ドゥ　アッシュ）なども展開し、活躍の場を広げています。

また、スイーツを広めたいと、パティシエの中でもとりわけメディアに露出して発信を続けています。その中でも有名なのが、パティシエを題材にしたテレビ小説”まれ”。番組内で登場するスイーツは、辻口氏が指導を行いました。

パティシエやスイーツの普及に貢献している辻口シェフのこれからの発展も楽しみですね。

売り切れ必死！人気のケーキ「セラヴィ」

「モンサンクレール」のオーナー辻口氏が1966年にフランスで開催された「ソペクサコンクール」で見事優勝を飾ったケーキです。「セラヴィ」とは人生を意味し、辻口シェフがまさに人生をかけて作り上げたケーキは、お店でも大人気。

オープンから2年がすぎた頃、あまりの売れすぎ加減に1度販売を休止したことがあるそうです。お客さんからはなぜ休止してしまったのか？販売を続けて欲しいと声をいただき、復活を遂げました。

見た目はシンプルであり、優しい味わいのホワイトチョコムースで白一色、六角形になっています。フォークを通すとピスタチオのスポンジにラズベリーとチョコムースが姿を現します。

底にはサクサク食感の生地が登場。さまざまな食感や味を楽しめるケーキとなっています。

セラヴィの気になるお値段は630円です。

辻口氏手掛ける「モンサンクレール」のケーキはこだわりぬいたものばかり！

選び抜かれた食材でつくられる「モンサンクレール」のスイーツは、辻口シェフの技術も加わり、まさに絶品です。全ておすすめしたいですが、今回はモンサンクレールの中でも特におすすめスイーツをピックアップしました。

シンプルな見た目の中に閉じ込められたさまざまな味と食感のハーモニーを思う存分味わいましょう。

希少なピスタチオを使用「ブロンテ」

イタリアのシチリア島にあるブロンテ村で収穫されたピスタチオを使用しています。なんと二年に一度しか収穫されない希少なピスタチオを採用。ここにもシェフのこだわりが光っていますね。

お客様をもっと笑顔にするためにと日々美味しいケーキを求めて奮闘しているシェフの心が表れているかのようです。ミルクチョコレートとピスタチオが濃厚にとろけ合ってたまらない美味しさです。

「ブロンテ」のお値段は630円です。

可愛い見た目「コリエ」

中にはたっぷりのフルーティなジュレが入っています。さらにその下にはしっとりと焼き上げられたチーズスフレ！ココナッツムースで覆われた口当たりが柔らかいケーキです。

こちらもシンプルで可愛いフォルムにたくさんの味が閉じ込められています。

コリエとはフランス語でネックレスを意味します。ケーキの見た目にもまるでパールネックレスを感じる部分があります。女性はアクセが大好きですから、このキュートな見た目にすぐ惚れちゃいますね。そんな視覚も味覚も楽しめるケーキ！

「コリエ」のお値段は650円です。

真っ赤なハートのケーキ「ティーベリー」

真っ赤なハートがとてもキュートなケーキの「ティーベリー」。ほんのりと香るお酒とムースがベリーと、ちょっと大人の味わいです。

中には、ティーという名前があるだけのこともあり、アールグレイのゼリーと果実のコンポートがトロッと出てきます。

定番商品「モンサンクレール」

「モンサンクレール」という店名を冠したケーキです。コーヒー味のビスキュイジョコンドをクレーム・オ・ブールで包み、上からキャラメリゼしたヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネで包みました。

ショコラを楽しむオネット

三角形の形をしたチョコレート尽くしのケーキ。ショコラムースとキャラメルサレのガナッシュ、さらにショコラフレークも。食感も楽しめるスイーツに仕上がっています。

その他

モンブラン、シブスト、フロマージュなどなど。「モンサンクレール」のスイーツは、定番商品から季節のスイーツまで見逃せません！公式Instagramで季節の最新情報を確認できますよ。

ケーキ以外に焼き菓子やチョコレート、低糖質スイーツも！

「モンサンクレール」は他にも注目しておきたい商品がたくさんあります。焼き菓子やチョコレートは種類が豊富で生菓子よりも日持ちするので贈り物にもおすすめ。「テリーヌ　ショコラ」などの人気商品もあります。バレンタインにもぜひ注目しておきたいお店です。

また、低糖質スイーツとして販売されているお菓子もあります。砂糖を使っていないというのですから、凄いですね。もちろん美味しいと評判はばっちりです。

低糖質ケーキ「トリロジー」

3種の糖質制限チョコレートや粉末にした豆腐などを使用して作ったケーキです。甘さは、天然の甘味料「エリスリトール」を使用しています。食後の血糖値に影響を与えないものだそう。

サイズは5号のみ、値段は4,540円です。お取り寄せは可能。

モンサンクレールのクリスマスケーキ

11月ごろから予約を開始する「モンサンクレール」のクリスマスケーキは、どれもスタイリッシュできれいなケーキばかりです。

人気のクリスマスケーキ4選

クリスマスケーキの情報はこちらを確認してください。

ヴィアレッタ

マロンづくしのケーキです。マロンのムースやジュレ、コンポートとミルクチョコレートのムースを合わせ、柚子の香りでアクセントを加えました。

縦約170×横80×高さ70mm　5,400円（税込）

ラヴェンデル

ラベンダー蜂蜜を使ったムースとリコッタチーズのムースを合わせた一品です。蜂の巣のモチーフが印象的。杏ジュレで爽やかさをプラスしています。

直径約140×高さ50mm　5,400円（税込）

フェルム

クリスマス限定のチョレートのケーキです。フルーティーで華やかな香りは、程よい酸味を味わせてくれるパッションフルーツから。ムースやビスキュイと重ねたチョコレートの味わいを楽しめます。

直径約180×高さ40mm　6,480円（税込）

サパンピスターシュ

もみの木をモチーフにしたショコラブランとピスタチオのケーキです。香ばしいピスタチオのムースにライムかおるピスタチオのジュレをショコラブランのムースに合わせました。

縦約170×横120×高さ40mm 5,800円（税込）

モンサンクレールの通販はあるの？

「モンサンクレール」のケーキはオンラインショップでも買えます。しかも、届いてから14日間の冷凍保存が可能です。

冷凍の状態で届けてくれるので、渡したい人に渡したいタイミングで渡せるのはありがたいですよね。特に大人気のセラヴィがプチガトー4個入りと、4・5号サイズが買えるのは嬉しいです。パンやショコラ、焼き菓子なども充実。結婚式の引き出物なども注文できます。

遠方で買いに行くのが厳しい人は、オンラインショップの利用をおすすめします。

ご利用はこちら↓

公式オンラインショップ

美味しいケーキを食べよう自由が丘「モンサンクレール」の店舗情報

「モンサンクレール」では美味しいスイーツがたくさんあります。有名店なので、もし自由が丘に行く機会があればぜひ立ち寄ってみてください。

遠方に在住の方は、通販の利用も検討してみてくださいね。

お店情報
店名:モンサンクレール

住所:東京都目黒区自由が丘2-22-4

定休日:水曜日

営業時間: 11：00～19：00（サロンL.O.17：30）

 

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