地域の人たちに愛される洋菓子店「パティスリー・ラ・スプランドゥール」の魅力
2006年に大田区の住宅街に誕生した洋菓子店「パティスリー・ラ・スプランドゥール」。開店以降、進化を重ねてきたスプランドゥールのスイーツは味、見た目共に精彩を放っています。スプランドゥールは地域に根差したお店として地元の人はもちろん、スイーツ好きの人に長く愛され続けています。そんなスプランドゥールの魅力やおすすめメニューをご紹介します。
今日はパパの誕生日。ばあばも呼んでキャベツ鍋のあとに、お待ちかねケーキ。噂の久が原ラ・スプランドゥールさん。見目麗しいケーキばかりで迷います。 pic.twitter.com/pd5PzS9xA1
— miyuki (@nakiron) 2014年1月13日
久ヶ原にあるパティスリー・ラ・スプランドゥール
東京都大田区南久が原の住宅街に佇むスプランドゥール。2006年創業当時からの人気店です。
スプランドゥールのシェフが作るお菓子はどこかほっとする元気をもらえるものばかり。
日常の疲れやストレスをそっと癒してくれるでしょう。特別な日だけじゃなく、疲れやストレスをいやしたいときにも、藤川さんの作るスプランドゥールのお菓子はおすすめです。
パティスリー・ラ・スプランドゥールのシェフ・藤川さん
スプランドゥールのオーナーシェフ藤川さんは、かつて国内の有名フランス料理店を飛び回る有名パティシエとして活躍していました。しかし年齢とともに、もっと落ち着いてマイペースにお菓子作りをしたいと考えたのだそう。そこで久が原の住宅街の中に、自分のお店を立ち上げたのだそう。それがパティスリー・ラ・スプランドゥール。
この地を選んだのは、子ども時代を過ごした場所だから。親しみのある人たちに向けて、じっくりとお菓子を作りたいという気持ちがあったのだそうです。都心向けの流行を追ったようなお菓子ではなく、日常に溶け込むようなお菓子を作りたいという思いを抱き、現在もお菓子を作り続けているのだそう。スプランドゥールに並べられたお菓子を見ると藤川さんの思いを感じることができるはずです。
ここのケーキ屋いいよ
久ヶ原にある
ラ スプランドゥール pic.twitter.com/xDT8TtG7IH— おぎわら@空手 (@_ogiwara_) 2016年11月10日
スプランドゥールの美しくおいしいケーキたち
スプランドゥールのケーキは、味だけでなく見た目でも楽しませてくれます。フランス語のラ・スプランドゥールという店名は、日本語では「輝き」という意味になります。店名のように輝くケーキがスプランドゥールでは迎えてくれます。スプランドゥールならではの芸術性が目立ちます。
キャラメル・ポワール
水滴がついたようなデザインの「キャラメル・ポワール」は、キャラメルムースの中にキャラメルソースとブランデーを絡めた洋梨、洋梨のババロアが隠されています。ブランデーの香りとキャラメルのほろ苦さのハーモニーを楽しめる大人の味わいとなっています。
今日のおやつ。ラ・スプランドゥールのキャラメルポワール pic.twitter.com/KB4wNoKhSC
— 杉下京子@飯テロネズミスキー (@kyouko_sugisita) 2013年6月24日
アルモーニ
ホワイトチョコレートのケーキ「アルモーニ」は、いちごのマーマレードとピスターシュのクリームとのバランスが絶妙。マイルドな味わいとなっています。
久が原のケーキ屋「ラ・スプランドゥール」のアルモニーというケーキ。ホワイトチョコのムースの中にイチゴのジャム的な!超美味! pic.twitter.com/1Ick3tORHD
— 雪谷の歩き方 (@Yukigaya_Walk) 2016年2月13日
和栗のモンブラン
「和栗のモンブラン」は甘さ控えめで、メレンゲと和栗と生クリームのバランスがいいので後味スッキリ。
お友達の誕生日だったので、久ヶ原のパティスリー ラ スプランドゥールさんのケーキを食べたっきー。和栗のモンブランは甘さ控えめ、とーても大きくて食べ応えあるっきー。鵜の木にケーキ屋さんないかなぁ…#鵜の木 #久ヶ原 #パティスリーラスプランドゥール #モンブラン pic.twitter.com/tBZ3Vns3ja
— うのっきーとぬまべえ (@unokky_otaku) 2018年4月19日
エキゾチック
「エキゾチック」は、フルーティーでさわやかな風味で食べやすいのが特徴。フルーツの香りと酸味、甘さのバランスが良く後をひくおいしさです。
ラ スプランドゥールのケーキ♪(´ε` )
ここのケーキには強いこだわりを感じる! pic.twitter.com/xFXw9RtI1V— つかじ (@tukaji29) 2013年9月12日
シブーストフランボワーズ
スプランドゥールの開店当時からある人気メニューの一つ「シブーストフランボワーズ」は、フランボワーズの酸味とキャラメルの苦み、クリームの甘さが調和しています。
夜な夜なケーキ♪/久が原一美味しいスプランドゥールをぜひ☆t.co/GAI0HpnC pic.twitter.com/5s11MHjb
— えみ@BREMENGames (@emem0716) 2012年1月19日
焼き菓子はギフトや手土産にもぴったり
スプランドゥールは焼き菓子も充実しています。スプランドゥールの焼き菓子は、どれもバターの風味が豊かでリッチな味わい。美しいケーキばかりに目を惹かれ、焼き菓子を買い忘れると後悔しますよ!それくらいスプランドゥールの焼き菓子もレベルが高いと評判です。ギフトや手土産にもスプランドゥールの焼き菓子はおすすめです。
スプランドゥールの通販について
ちなみにスプランドゥールはテイクアウト専門店です。スプランドゥールのお菓子を購入するにはスプランドゥールの店舗まで足を運ぶ必要があります。多くの洋菓子店で焼き菓子の通販を手掛けていますが、スプランドゥールは店頭販売のみ。今どきなかなか珍しいかもしれませんね。しかし、そんなところにも、丁寧に心を込めて焼き上げたいという、スプランドゥールのシェフの思いが感じられます。
頂いたラ・スプランドゥール
さんのマドレーヌと☕️
朝から嬉しい☺︎
今日も忙しくなりそう。 pic.twitter.com/nhw1aquWYx— ☻m☻e☻g☻ ✨ (@heart_joy1225) 2018年7月14日
スプランドゥールの店舗情報
住所:東京都大田区南久が原2-1-20
定休日:
火曜日(不定休) ・ 水曜日
営業時間:10:00~19:00