自然の中で味わう小金井「オーブン・ミトン」の絶品スイーツ! 食事もおすすめ
2017年にリニューアルオープンしたオーブン・ミトンは、女性パティシエの草分け小嶋ルミさんのお店です。
そのナチュラルなおいしさで、地元民だけではなく日本全国のスイーツ好きに注目されています。
そんなオーブン・ミトンの魅力をご紹介します。
オーブン・ミトンの魅力
武蔵小金井駅から少し歩いたところに、「オーブン・ミトン」はあります。スタイリッシュな外観の店舗の周りには、たくさんの植物が配されており、ナチュラルな雰囲気です。旦那様が腕をふるう、美味しい料理も提供されています。
店内には小嶋さんご自慢の焼き菓子を中心としたスイーツがずらりと並びます。ナチュラルで落ち着いた雰囲気となっており、ゆったりくつろげそうです。カフェスペースでお好きなスイーツを飲み物とともにいただくこともできますよ。
店内ではお菓子教室も行っています。自分の腕前に合わせてコースを選べますので、初心者の方でも安心して足を運べそうですね。単発の受講も可能です。
オーブンミトンでお茶 pic.twitter.com/9ZmgIFth6T
— まとりょーちか (@matryochica) 2017年12月2日
オーブン・ミトンのお菓子へのこだわり
オーブン・ミトンのこだわりは、華やかさよりも、素材のおいしさを引き出すことに注力しているところにあります。華やかでかわいらしいケーキとはまた違った、素朴で食べ飽きない上質な味わいが魅力です。
オーブン・ミトンさんの焼き菓子いただいたので本日のおやつ🤗💕💕
バニラのパウンドケーキがすごくきめ細かい〜🤗✨シンプルだけど丁寧に作られた優しい味わいのお菓子たち🍪美味しい💕 pic.twitter.com/wZjvyD3TgH
— rinko (@chocolate_dys) 2017年10月22日
オーブン・ミトンの人気メニュー
オーブンミトンのスイーツは、どれも美味しそうで目移りしてしまいます。実際にどれも美味しいのですが、その中から特に人気のものをご紹介します。
ミトンズシュークリーム
オーブンミトンで人気ナンバーワンなのがこのミトンズシュークリーム。
ミルクと卵の風味を生かした濃厚なクリームを、バターの香りが漂うシュー生地にたっぷり詰め込んでいます。シンプルだからこそおいしさが凝縮され、大満足のおいしさです。
オーブンミトンのミトンズシュークリーム。ここのカスタードはびっくりするくらい濃厚!硬さもしっかりあるのに、旨さがギュッと詰まっているからもっと食べたくなっちゃう♪ pic.twitter.com/Bxet3xsL7q
— かいちょ (@kaicho_okocha) 2014年12月2日
スパイスフルーツパウンドケーキ
ドライフルーツにオリジナルのスパイスを混ぜこんだ大人風味のパウンドケーキです。きめ細かな生地で、ふわっと軽い口当たり。パウンドケーキの印象を覆す逸品です。
先日オーブンミトンさんで購入したパウンドケーキがホント天国行けるくらい美味しくて、そんなの作れたらいいなぁと思って先生のレシピで作らせていただいたのだけど、ホンモノの足元には到底及ばないとはいえ美味しくできました、、
感謝、、、(-人-)✨✨✨#コッタ #手作りお菓子 #お菓子作り pic.twitter.com/WE9Wc0GUBC— まりこ (@maridooooonnn) 2019年4月7日
フィナンシェ
オーブンミトンの看板商品がこのフィナンシェです。バターをたっぷり使っており、口に入れるとリッチな気分に。
外側はさっくり、中はしっとりしており食感のギャップが楽しめます。かわいい動物フィナンシェは、ギフトなどにも大人気です。
ニャンなフィナンシェ。オーブン・ミトンのおみやげ。 pic.twitter.com/7nU2wiEObP
— 荒木真理 Araki Mari (@ArakiMari) 2014年9月15日
オーブン・ミトンでの食事
前述の通りオーブン・ミトンには旦那様が腕を振るうレストランもあります。
食事スペースは10名程度が利用でき、ケーキ教室が開催されないときは奥にあるテーブル、晴れた日にはテラス席も利用可能です。オーブン・ミトンの食事メニューはフレンチで、ランチはワンプレート形式です。
ディナーは予約が必要なのでディナーの際は2日前までに予約しましょう。
シェフの おすすめはローストポーク 地元小金井産野菜との盛り合わせですが、 その日によっても変わるので行く度の楽しみです。ディナーは税抜きで5000円コースと7000円コースがあります。
カフェメニュー
ランチの後はショーケースのケーキをオーダーすることもできます。
単品でのオーダーも可能ですが、おすすめは3点盛りのデザートセットとヌガーグラッセです。
3点盛りのデザートセットは、本日のおすすめケーキとプチシューと一口シフォンまたは焼き菓子の組み合わせです。本日のおすすめケーキについては、スタッフに尋ねてください。
ヌガーグラッセは ラベンダーはちみつベースの冷たいデザートです。是非食べてみてください。
オーブン・ミトンのお菓子教室
オーブン・ミトンのケーキレッスンには もっとお菓子作りに詳しくなりたい、 本格的に技術を身につけたい人など初心者から上級者まで 誰にでもノウハウを教えてくれます。
初心者におすすめの入門コース、 入門コースを終えたら定期コース、 入門コースの人も定期コースの人も参加できる単発クラスがあります。
それぞれのコースでさらに細かくクラスが分かれているので、興味がある方はオーブンミトンのホームページでご確認ください。
オーブン・ミトンのお菓子は通販可能!
オーブン・ミトンのホームページからお取り寄せが可能です。
遠くにお住まいの方は、利用してみてくださいね。ご利用の際は、記載事項をご確認ください。
オーブン・ミトンのまとめ
いかがでしたか?
スイーツも食事も楽しめるオーブン・ミトン。
ぜひオーブン・ミトンのスイーツや食事で楽しい一時を過ごしてみて下さいね。
オーブン・ミトンの店舗情報
住所:東京都小金井市本町1-12-13
定休日:不定休
営業時間: 10:00~18:00