和栗やは日本で唯一の和栗専門店

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パフェ

栗の鮮度、普段あまり気にしない方も多いと思います。
しかし、鮮度は栗にとって味を左右する重要な要素だったのです!
栗にはでんぷん質や栄養分が多く含まれるため腐るのも早く、放っておくとどんどん風味も味も落ちてしまうのだとか…
和栗やは栗の鮮度にこだわり、自家農園で栗菓子やモンブランに適した品種のみを栽培し、迅速に加工しています。
通年で新鮮な和栗を使用するのが和栗やのこだわり。そんな和栗やのスイーツをご紹介します。

大人気!和栗やの栗薫モンブラン

和栗やの人気商品であるモンブランは、オーソドックスなモンブランケーキをはじめ、アイスやパフェなどメニューの種類も豊富!
モンブランは谷中銀座商店街の和栗や東京(谷中)店イートイン限定です。風味、香りが一番良い状態はほんの一瞬で、なんと賞味期限30分!鮮度へのこだわりが強い和栗やならではですね。
モンブランデセル 価格 1個 850円(税込) 賞味期限30分

モンブランは系列店のモンブランスタイルでも提供されています。

和栗やのシュークリームはダブルの美味しさ!

和栗やに立ち寄った際にテイクアウトでの購入もできる和栗シューは、和栗クリームと北海道生クリームが二層になっており、一つで二つの味が楽しめます。
甘すぎず、和栗の優しい風味が絶妙です!
価格 1個 500円(税込) 消費期限 当日中

和栗やの和栗パイは栗たっぷりで贅沢

和栗パイもテイクアウトできる商品の一つです。
パイ生地の中にぎっしりと栗餡と大粒の栗の渋皮煮が入ってとっても贅沢!
甘さ控えめで、栗本来の風味が楽しめます。
オーブンで少し温めて食べるのがオススメです!
価格 1個 400円(税込) 

和栗やの定番栗薫大福

栗と砂糖のみで作られた栗餡を、栗渋皮煮の煮汁を加えた求肥で包んだ大福。和栗にしか出せない上品な風味とおいしさが凝縮されています。
刻んだ栗も餡に混ぜ込んであり、食感も楽しい一品です。
こちらはオンラインショップでも購入できます。
価格 6個箱入 2,380円(税込) 賞味期限 冷凍30日

いつも混雑している和栗やの東京(谷中)店の空いている時間は?

和栗やはテレビで紹介された人気店、大人気のモンブランを求めて行列ができていることも少なくありません。
モンブランを食べたい場合は平日のが比較的空いているようです。
整理券を第一部11:50〜、第二部14:00〜、第三部16:00〜、の三種類の時間を選択し、それぞれの一番早い時間の整理券から順番に渡してもらえます。
ただ、土日祝日や混雑時は対応できないそうです。
また、混雑でモンブランは食べられなくても、テイクアウト商品は購入できることが多いようななので、シュークリームやパイなどを楽しんでみてはいかがでしょうか。

和栗や店舗情報

店舗情報
店名:和栗や

住所:東京都台東区谷中3-9-14(谷中銀座商店街内)

営業時間:11:00~18:00(店内飲食 LO.17:30) ※原料が無くなり次第終了

定休日:春期、秋期の繁忙期は休みなく営業、それ以外の季節は月曜日が定休

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本山智男

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株式会社SweetsVillage代表取締役 ”本当に良質なお菓子を通じて世界中の人を幸せにする”を理念に、本当に美味しいお菓子屋をプロモーションしています...

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