ゆったりとした時間が流れるオーガニックカフェ「シヴァカフェ」
シヴァカフェは、吉祥寺にあるオーガニック素材を使用した料理を提供するカフェです。色鮮やかな料理と、おしゃれなつくりのお店がインスタでも人気を集めています。今回はそんなシヴァカフェの魅力をご紹介しましょう。
久しぶりの平日休みを使ってシヴァカフェへ。オープン約一時間前着で既に1人待ち。開店時は予約客で満席の為、席が空き次第入店とのこと。平日は基本ランチのみで、デザート頂くには土日に来なきゃいけないそうです。暑い… pic.twitter.com/eVltPSj0Tu
— van (@vancafe0105) 2018年4月3日
シヴァカフェは、吉祥寺に2015年にオープンした、五日市街道沿いのSajiloCafeと西荻窪のSajiloCloveの姉妹店です。
シヴァカフェは、お客様の体のことを考え、料理に使用する素材にとことんこだわっているところが魅力です。作っている方の顔の見える有機野菜と玄米を使用し、素材の味を生かしたスパイス料理を提供しています。
店内は手作り感あふれるナチュラルな雰囲気。ゆったりとした時間を過ごせそうですね。
┃青ママ壁┃´▽`)ノ 吉祥寺『シヴァカフェ』さんランチに行ってきました♬
ε≡≡(V)o¥o(V) フォッフォッフォッブログ更新しました♪t.co/DsxZL6kCIi
゜*。+゜☆(´ω`人)゜*。+゜☆ pic.twitter.com/d6lUOWaelk— 青れみママ (@remi_mama) 2017年12月6日
こだわり食材のおいしい料理
シヴァ カフェで使用する玄米は、茨城県の「お米農家やまざき」のものです。山崎さんの著書を読んだオーナーが、どうしてもこのお米が食べたいと頼み込んで仕入れているそう。玄米といえば、「あまりおいしくない」というイメージを持っている方もいるかもしれませんね。しかしシヴァカフェの玄米は、とてもおいしくて、玄米のイメージを覆されますよ。
「玄米おばんざいプレート」は、玄米ご飯と有機野菜がお皿にこんもり盛られておりとってもヘルシー。もちろんおかずもたっぷりついているのでボリュームもしっかりで、満足感がありますよ。漬物とみそ汁もついており、ホッとした気分になります。
シヴァ カフェ(吉祥寺/カフェ) t.co/Q8Z8JYBVWv 『シヴァ カフェ』さんって どんなところだろ?とか、日々のお知らせなどはシヴァカフェさんのInstagram → www.instagram.com/shivacafe_kichijoji/?hl=jaシヴァカフェさんの HP → shivacafe.jp/ を参照してください。【… pic.twitter.com/lHO8TEy62s
— 東京食べログ新着 (@TYOtabelog) 2019年2月7日
なおシヴァカフェでは、お弁当やケータリングの宅配もしています。行っている曜日は火、木、金のみ。メニューなども相談に応じてくれるそう。サプライズパーティーなどに利用してみてはいかがでしょうか。
食後のデザートも人気
シヴァカフェは、デザート類もおいしいと評判です。味だけじゃなく見た目にもこだわったデザートたちは、見ているだけでうっとり。
中でも人気なのがインスタなどでも話題となっている「パフェ」です。パフェは季節により内容が異なります。夏に食べられる人気のパフェが「有機レモンのパフェ」です。涼しげな色合いと、レモンとヨーグルトの酸味のきいたさわやかな味わいが、夏らしい逸品です。どのパフェも、見た目も味もハズレなしです。ランチを食べた方は、ぜひ食べてみてくださいね。
シヴァカフェの桜杏仁パフェ。ここのパフェは絶対ハズレなし!美味!ビジュアルもかわゆい。 pic.twitter.com/Emfh8pr9z5
— なな (@sweets_seven) 2019年3月4日
シヴァカフェの予約方法は?
シヴァカフェは大変人気なので、並ぶのが好きじゃない方は予約をしたいところですよね。しかし電話やメールなどでの予約は受け付けておらず、店頭での予約のみとなっています。なお現在は、ランチを食べた方のみ次回の予約をできるそうです。
tendre店内。シヴァカフェ時代もインテリア素敵でした。柔らかい明るさとフレンチの要素が加わった感じ。 pic.twitter.com/yEl24yY7MX
— みずたま雑貨店 (@mizutama_zakka) 2014年2月25日
シヴァカフェの店舗情報
住所:東京都武蔵野市吉祥寺北町3-1-1
営業時間:11:30~18:00(L.O.17:30)
定休日:水曜