キーンとしないかき氷が話題の「カフェ クノップゥ」
かき氷は、頭がキーンと痛くなるのが苦手という方もいるのでは?そんな方は横浜市にあるカフェ クノップゥに足を運んでみてください。クノップゥでは口いっぱいにほおばっても頭がキーンとしないかき氷を味わうことができますよ。今回は、カフェクノップゥの魅力とおすすめかき氷メニューをご紹介します。
旬の果物を使った、とろとろフルーツソースが評判の「クノップゥ」のかき氷。定番と日替わりを合わせると、常時20種ほどのメニューがそろいます。あなたは、どの味が気になりますか?
詳しくは⇒t.co/Vp8fdZlxpN pic.twitter.com/ztG2SjqwUo
— ことりっぷ (@cotrip_twi) 2016年6月4日
カフェクノップゥって?
カフェ クノップゥは横浜市青葉区の、カリタス女子短期大学隣りにあります。おしゃれでかわいらしい外観のクノップゥ、店内はオールドチークの家具で統一され、温かみのある印象です。また、クノップゥでは一つ一つのインテリアにもこだわりがみられ、おしゃれな雰囲気を味わいながらゆったりとくつろげそう。インスタ映えもばっちりです。
カフェ クノップゥ@あざみ野で氷。ブルーベリーヨーグルトとマンゴーミルク。フルーツが美味しいさっぱりめの氷。「秋もと@市が尾で麺からのマユール@宮崎台で氷」コースもいいけど、のんびり寛げるのは「秋もと→クノップゥ」コース。 pic.twitter.com/QzM1I44Odb
— あきら (@zettaiinfo) 2016年6月10日
クノップゥの店内にはボタンが飾られているのですが、これは「クノップゥ」という店の名前から来ています。「クノップゥ」という名前は、ドイツ語で「ボタン」という意味なのだそう。この名前には、「ボタンでオンとオフを切り替えて、ゆったりと過ごしてほしい」という店主の優しい思いがつまっています。
カフェ クノップゥはかき氷が人気ですが、ランチメニューや手作りのスコーンなども人気。スコーンはテイクアウトもできるそうです。ちょっと休憩にも、しっかりごはんにも気軽に利用できそうですね。
おはようございます。本日のスコーンは、いちじくとカシューナッツ、たっぷりチョコチップ、コーヒーとくるみ、栗とローズマリーの4種類です。テイクアウトにぜひご利用ください(^ ^) 20%オフチケット配布してます。本日のご来店をお待ちしております。本日の営業時間は午前11時から午後8時までです。 pic.twitter.com/kYPP4GP2Iu
— カフェ クノップゥ (@knopfcafe) 2019年4月4日
なお、クノップゥは人気店ゆえ混雑していることが多く、待ち時間が30分以上となることも。時間に余裕をもってクノップゥを訪れることをおすすめします。
手間ひまかけたクノップゥのぜいたくなかき氷
カフェ クノップゥの一番人気は、なんといってもかき氷です。頭がキーンとせず、マイルドで優しい味わいなのだそう。これなら冬でも安心していただけそうですよね。ちなみに、クノップゥは通年でかき氷を味わえます。
これはクノップゥが手間ひまかけて丁寧に作っているから。クノップゥは夫婦で営まれているお店ですが、かき氷に使われているシロップは、すべて奥様の手作り。旬の食材を使用しているので、季節によってメニューが異なります。これだけでもとってもぜいたくに感じますね。
また、クノップゥで使われる氷は不純物を含まない「純氷」を使用。雑味がないので、シロップの味わいを引き立ててくれます。氷はご主人が丁寧に削っています。ご夫婦の愛がいっぱい詰まったかき氷なのですね。なおその日のかき氷メニューは毎日黒板に記載されます。Twitterにも毎日アップされていますので、気になる方は確認してみてくださいね。
4/1(月曜日)のかき氷のメニューです。左手の黒板が定番のかき氷&右手の黒板が季節のかき氷です🍧。営業時間は午前11時から午後8時までです。 pic.twitter.com/pQO6ysDzyl
— カフェ クノップゥ (@knopfcafe) 2019年3月31日
クノップゥの2019年春のメニューで人気だったのが、「たんかんアールグレイ」。アールグレイの豊かな香りと、クリームやたんかんの味わいがベストマッチ。たんかんはオレンジのような果物で、鹿児島や沖縄など、南の地方で主に栽培されています。このメニューはたんかんが手に入りにくくなり次第終了となるそうです。
おはようございます。本日よりたんかんアールグレーのかき氷が始まります。アールグレーの茶葉を贅沢にふんだんに使用して作り上げたクリームやシロップとたんかんとのマリアージュを、ぜひご賞味ください(^ ^) 本日のご来店をお待ちしております。本日の営業時間は午前11時から午後7時までです。 pic.twitter.com/Z6u52Rq76A
— カフェ クノップゥ (@knopfcafe) 2019年3月2日
もちろん、クノップゥでは定番かき氷も絶品です。中でもおすすめなのが、「抹茶みるく大納言」。昔ながらの定番中の定番メニューですね。しかし、クノップゥでは一般的なお店のものとは一味違います。
クノップゥの抹茶みるく大納言は、抹茶本来の味わいを生かしており、苦み、甘みがちょうどよいバランス。小豆と練乳は別添えでたっぷりついており、食べごたえ抜群です。
クノップゥ
1枚目 シャインマスカットアールグレイ
2枚目 抹茶とミルク大納言 pic.twitter.com/7A40xfYbgj— かき氷 (@kakigokakigo) 2018年9月17日
カフェクノップゥの店舗情報
住所:横浜市青葉区あざみ野2丁目28-10
定休日:火曜日(祝日の場合は営業。翌日休み)
営業時間: 09:00~19:00(ラストオーダー18:30)