新しさと伝統を楽しめるバウムクーヘンが並ぶ二鶴堂

バームクーヘン566 views

1952年(昭和27年)創業の名店で博多銘菓「博多の女」を生み出したのが二鶴堂です。

二鶴堂は福岡市内に直営店が3店舗ある他、空港や駅、サービスエリアなどにも10店舗以上の販売店があり、多くの方が博多土産として二鶴堂の商品を手に取ります。

博多駅の売店などに並べられた二鶴堂が製造した九州新幹線を模したパッケージの全長50cmもあるロングバームクーヘンはインパクト大。

ロングバームクーヘンやサクサク食感のバームスティックなど、二鶴堂ではひと味違ったバームクーヘンも好評です。

どこか懐かしい味や新食感、博多らしい風味などが楽しめることで人気の二鶴堂のバームクーヘンを使用したお菓子を中心に、博多の名店 二鶴堂をご紹介します。

博多銘菓を作る二鶴堂

二鶴堂の本店は福岡県福岡市東区にあり、博多駅内にあるショッピングモールの『博多デイトス』と『マイング』にも直営店があります。

1952年(昭和27年)に和菓子店として創業した二鶴堂は、創業者の想いである伝統と創作を大切に博多ならではのお菓子作ることを大切にしているそう。

二鶴堂には看板商品の「博多の女」をはじめ、名誉総裁賞や厚生労働大臣賞などの賞を受賞した商品が数多くあります。

二鶴堂の商品は、味や食感、風味が良く、さらにパッケージもおしゃれで女性からの支持も高いです。

二鶴堂で人気のバウムクーヘンとは？

二鶴堂は「博多の女」を中心にバウムクーヘンをアレンジした商品が人気です。

見た目からインパクトが大きいロングバームクーヘンやサクサク食感が魅力のバームスティックなど。

二鶴堂のこだわりがつまったバウムクーヘンを使用した商品をご紹介します。

新幹線ロングバームクーヘン

福岡駅をはじめ福岡市内の駅に隣接するお土産屋さんなどで存在感を出しているのが二鶴堂の作る「新幹線ロングバームクーヘン」です。

鉄道好きも納得する車両デザインを忠実に再現した箱の中には長さが50cmもある細長いバームクーヘンが。

バームクーヘンは、二鶴堂の看板商品「博多の女」と同じバームクーヘンを使用しているため味も絶妙。

卵の味を感じられるしっとりと柔らかなバームクーヘンは食べやすく、50cmもあるのにぺろりと食べきれる美味しさです。

「新幹線ロングバームクーヘン」が生まれた背景

ロングバームクーヘンは、福岡ソフトバンクホークスがまだ福岡ダイエーホークスだった時代に開発されたそうです。

二鶴堂の「博多の女」をカットする前の長いバームクーヘンをバットに見立て、球団のオリジナル商品として作られていました。

2004年、福岡ダイエーホークスはレギュラーシーズンを1位で終え、リーグ優勝を期待されていましたが、プレイオフで敗退し球団の親会社も経営不振に。

リーグ優勝を見込み、球団から大量に受けていたロングバームクーヘンの注文もキャンセルとなったそうです。

商品だけが大量に残り苦悩していた時にひらめいたのが列車型のパッケージでの販売でした。

発売当初は鉄道ファンからパッケージに対するクレームが入り二鶴堂の社員は列車を研究。
今では、車両デザインを完全に再現したパッケージで印象的なお土産として人気の商品となりました。

最近では様々なパッケージデザインで二鶴堂のロングバームクーヘンを使用した商品が、全国のご当地土産やイベントのコラボ商品として販売されています。

博多の女

1972年(昭和47年)に発売開始となり、今では博多銘菓にもなっている二鶴堂の看板商品。

天候によって配合を変え味のブレを極限まで抑えた二鶴堂 自慢のバームクーヘンに、滑らかで程よい甘さの小豆羊羹を詰めた一口サイズのバームクーヘンです。

素朴で優しい味のする「博多の女」は、初めて食べてもどこか懐かしさを感じます。

販売を開始した翌年に山陽新幹線博多が開業したことをきっかけに爆発的に売れ、博多土産として広く知られるようになり「名誉総裁賞」も受賞しました。

発売当初から変わらない美味しさのプレーン味をはじめ、あまおう苺ミルク味、八女抹茶味といった時代のニーズに合わせた新しい味と期間限定の味も登場しています。

種類:
プレーン
あまおう苺ミルク味
八女抹茶味
バナナミルク味(期間限定)
ハチミツレモン味(期間限定)

価格:
プレーン
6個入 378円(税込)
10個入 562円(税込)
20個入 1,123円(税込)
30個入 1,625円(税込)
40個入 2,160円(税込)

あまおう苺ミルク味
6個入 378円(税込)
10個入 562円(税込)
20個入 1,123円(税込)

八女抹茶味
10個入 562円(税込)
20個入 1,123円(税込)

バナナミルク味(期間限定)
6個入 378円(税込)
10個入 562円(税込)
20個入 1,123円(税込)

ハチミツレモン味(期間限定)
6個入 378円(税込)
10個入 562円(税込)
20個入 1,123円(税込)

博多バームスティック

「博多の女」の製造過程で出来るバームクーヘンの切れ端がサクサクで美味しかったことから生まれた商品です。

二鶴堂 自慢のバームクーヘンをスティック状にカットし、サクサク食感になるようじっくりと焼き上げられています。

味は、二鶴堂のバームクーヘンの美味しさを存分に味わえる「プレーン」味と、苺の王様と呼ばれる『あまおう』の香りと甘酸っぱさが引き出された「博多あまおう苺」味の2種類。

価格:
プレーン 10本入 540円(税込)
博多あまおう苺 10本入 540円(税込)
詰め合わせ（博多あまおう苺・プレーン）各10本入 1,080円(税込)

博多めんたいバームスティック

人気商品「博多バームスティック」と博多名物の『明太子』を合わせた一品。

福岡県糸島産の『またいちの塩』を使用したバームクーヘンに、フリーズドライの『明太子』、国産の『うるち米』と『もち米パフ』を絶妙なバランスでトッピング。

2種類のサクサク食感と明太子のピリ辛と塩の旨味にほんのり感じる甘さがマッチしたクセになる美味しさです。

価格:
10本 691円(税込)
20本 1,296円(税込)

二鶴堂でおすすめのバウムクーヘン以外の人気商品とは？

二鶴堂には「博多の女」やバームスティック以外にも美味しい商品があります。

心を込め丁寧に時間をかけ作られていることを感じる二鶴堂の人気商品をご紹介。

博多ぽてと

厚生労働大臣賞を受賞したさつま芋の優しい甘さを存分に味わえる焼き芋スイーツです。

九州産のさつま芋で焼くことで甘さが増す品種をじっくり丁寧に焼き、滑らかなペースト状にした後さらに焼き上げることで、さつま芋の甘さが最大限まで引き出されています。

冷やしてひんやりスイーツに。電子レンジやオーブントースターで温めれば、しっとりホクホクのほっこりスイーツに変身。

そのまま食べても美味しいですが、季節や好みに合わせて食べ方を変えてみるのもおすすめです。

価格:
4個入 562円(税込)
6個入 864円(税込)
9個入 1,296円(税込)
12個入 1,728円(税込)
15個入 2,246円(税込)
20個入 3,240円(税込)

栗饅頭

二鶴堂の創業者が作った伝統の逸品。

大粒の栗を1粒丸ごと上品な餡で包んだ二鶴堂の栗饅頭は、一般的な栗饅頭よりサイズが大きめ。

餡と栗の優しい甘さは、発売以来多くの人を魅了し根強いファンもいる一品です。
オンラインショップと一部の店舗でのみ購入することができます。

価格:
2個入 402円(税込)
6個入 1,296 円(税込)
9個入 1,944円(税込)
12個入 2,538円(税込)
15個入 3,213円(税込)
20個入 4,212円(税込)

二鶴堂の期間限定商品は？

二鶴堂には期間限定味の「博多の女」以外にも期間限定商品があります。

秋～春かけて登場し、なくなり次第終了の人気商品が「中洲deいちご」です。

乾燥いちごを1粒1粒、口どけの良いホワイトチョコレートでコーティング。

ミルキーなチョコレートの甘さと軽い食感の乾燥いちごの甘酸っぱさは相性抜群。
ティータイムのお供にも美味しい季節のお菓子です。

価格:
90ｇ(丸筒箱) 756円(税込)

二鶴堂のバウムクーヘンをお取り寄せ

二鶴堂にはオンラインショップもあるので、人気のお菓子をお取り寄せすることもできます。

「博多の女」をはじめ、二鶴堂のバームクーヘンを使用した人気のお菓子やこだわりの商品を買うことが可能。

5,400円以上のお買い物で送料が無料になるので、気になる商品をまとめて購入するのがおすすめです。

二鶴堂オンラインショップ:
www.nikakudou.co.jp/onlineshop/index.html

二鶴堂の店舗情報

伝統的なお菓子から見た目も食感も新感覚のお菓子まで、二鶴堂は様々な商品でお客さんを楽しませてくれます。

取扱店も多いので、ぜひ九州を訪れた際は一度手に取ってみてください。

二鶴堂の商品は個包装になっていたりパッケージもこだわっていたりする商品が多く、お土産にもおすすめです。

気軽にオンラインショップで取り寄せ、二鶴堂のお菓子でお家時間を楽しむのもいいですよ。

二鶴堂の公式InstagramやFacebookでは商品やお店に関する情報が発信されています。

Instagram
www.instagram.com/nikakudou/

Facebook
www.facebook.com/hakatanohito.nikakudou/

店舗情報
店名:二鶴堂 本店

住所:福岡県福岡市東区馬出6-15-21

営業時間:10:00～17:00
※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HPをご確認ください。

定休日:土日

店舗情報
店名:二鶴堂 博多マイング店

住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1

営業時間:9:00～21:00
※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HPをご確認ください。

定休日:年中無休※テナントに準ずる

店舗情報
店名:二鶴堂 博多デイトス店

住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス１F　みやげもん市場内

営業時間:8:00～21:00
※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HPをご確認ください。

定休日:年中無休※テナントに準ずる

関連記事:

リッチな味わいのスイーツと親しみやすい雰囲気が魅力「モナムール清風堂」
オクシタニアルのおすすめフランス菓子3選！店の詳細もまとめ
長野県の信州そば店「草笛」のフワフワなくるみおはぎ【閉店】
江の島散策におすすめ！「イグル氷菓」の人気アイスクリーム♪