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<老舗洋菓子店・銀座ウエスト>昭和っぽくて懐かしい♡味わい深いバタークリームケーキの魅力を再発見!

1974年創業の老舗洋菓子店「銀座ウエスト」。
昔ながらのレトロなパッケージや、ロングセラーのリーフパイでご存じの方も多いかもしれません。

ひとつひとつ丁寧に作られ、シンプルで素材の味を生かした銀座ウエストのケーキや焼き菓子は、長い間老若男女問わず幅広く愛され続けてきたお菓子ばかり。

こちらの記事では、愛され続ける銀座ウエストの人気の秘密やおすすめメニューをご紹介していきます。

銀座ウエストのレトロカフェは銀座・青山・横浜の3店舗

手土産や贈り物として、落ち着きのある品のいいパッケージが人気の銀座ウエスト。
お菓子のイメージと同様に、上品で落ち着いた、昔ながらの雰囲気が楽しめるパーラー(カフェ)が東京・神奈川に店舗を構えています。

大人の静かな時間を過ごせる銀座ウエストのパーラーは昔からのファンも多く、長く通っている方も少なくありません。

銀座ウエストのパーラーでいただけるケーキメニューから、順にご紹介していきます。

懐かしい味わいで人気♡銀座ウエストのケーキ

どこかほっとするような味わいが人気の、銀座ウエストのケーキメニュー。

ケーキは店内で食べることも、テイクアウトも可能です。
【ケーキの値段はテイクアウト価格の税率です】

バタークリームケーキ

こういうケーキこそ、老舗の銀座ウエストで食べたいっ!という声が聞こえてきそうなレトロメニュー。

美しすぎるケーキとたびたび話題になる、銀座ウエストの有名なバタークリームのホールケーキ。
お客様の声に答え、シンプルでの濃厚な美味しさの「バタークリームのケーキ」がカットケーキになって登場しました。

多くのお客様から「バタークリームのカットケーキを販売してほしい!」という要望が多く、ようやく店頭販売が開始されたという銀座ウエストの愛されメニューです。

ほんのりと感じる塩気がなんともいえない美味しさのバタークリーム。
バタークリームをたっぷり使った懐かしいケーキを、ぜひ銀座ウエストで味わってみてください!

値段:486円(税込)
カロリー:276kcal

モザイクケーキ

ココア風味の茶色いスポンジと、バター風味のクリーム色のスポンジをモザイク柄に組み合わせた銀座ウエストで人気のケーキメニュー。
レトロなデザインは一周回って新鮮な印象なため、SNSで知った方もいらっしゃるかもしれません。

懐かしい甘さと濃厚なチョコレートクリームが癖になる美味しさです。

値段:432円(税込)
カロリー:212kcal/カット

ふんわりチーズケーキ

銀座ウエストのチーズケーキは、ベイクドでありながらも高温で焼き上げることで、チーズのレア感を程よく残した食べ心地。
表面の焼き目の香りと中のレアなチーズ感のバランスが絶妙です!

値段:540円(税込)
カロリー:180kcal/カット

シュークリーム

銀座ウエストにはシュークリームが3種類。

カスタードクリーム入りの“シュークリーム”
生クリーム入りの“クリームパフ”
生クリームにゴルゴンゾーラチーズ入りの“ゴルゴンゾーラパフ”

どれも甘さが控えめで、シュー生地いっぱいにクリームが入っているのが特徴。

それぞれに違う味わいが楽しめるので、3種類食べ比べもおすすめですよ♪

値段:各432円(税込)

モカケーキ

バタークリームと並んで、昭和の味の代表格と言えばモカクリームを使ったスイーツです。
モカクリームとは、コーヒー風味の生クリームやホイップクリームのこと。

実は銀座ウエストのモカケーキは隠れた超人気メニュー。
銀座ウエストに関するSNSでも、モカケーキを絶賛する投稿が目立ちます♪

お口に入れると鼻から抜けるコーヒーの香りやほんのりと感じる苦みが特徴です。
普通のクリームに比べるとちょっぴりビターな味わいは、大人や男性に人気。

銀座ウエストのモカケーキは、コーヒーの香りと相性抜群の香ばしいクルミがたっぷりで一度食べたらファンになってしまう事間違いなしの美味しさです!

値段:486円(税込)
カロリー:476kcal

銀座ウエストの喫茶室でいただきたいおすすめメニュー

銀座ウエストの落ち着いた空間で楽しむスイーツメニューの中から、おすすめのメニューを少しご紹介していきます。

ケーキセット

銀座ウエストのカフェでケーキをイートインする際には、ケーキとドリンクのセットがおすすめ!

お飲み物の値段+385円(税込)~660円(税込)のセット価格でオーダー可能です。
しかも飲み物はおかわり自由とのこと!

とってもお得ですよね。さらに店内には「味加減が好みに合わない時は入れ直す」と記載された注意書きが。
なんとも嬉しい心配りですね。

セットのケーキは、その日に提供しているたくさんのケーキのサンプルをテーブルまで持ってきてくれます。
その中から好きなものを一つ選ぶのですが、どれも美味しそうで悩んでしまうかも。

店内の空間作りはもちろんのこと、ケーキや飲み物の器など細部にもこだわりが見え、とっても贅沢な時間を過ごせます。

時間がある方は、ぜひイートインで銀座ウエストのケーキを楽しんでみてくださいね。

【青山店・横浜店限定】ホットケーキ

銀座ウエスト喫茶室、青山店と横浜店でいただける人気メニューのひとつ。

オーダーが入ってからじっくりと焼き始める銀座ウエストのホットケーキは、提供までに20分以上かかることも。
でも、運ばれてきた時の甘い香りと美しさに「待った甲斐があった・・・!」と感動してしまう事間違いなしですよ。

こんがりときれいな焼き色の付いた生地は甘くて香ばしく、ふんわりとした食べ心地。
バターの塩気とのマリアージュがたまらない美味しさです。

1枚ずつの追加オーダーができるのもうれしいポイント。
1枚でも結構なボリュームですが、お腹具合に合わせてオーダーできますよ。
値段:
ホットケーキ(1枚)お飲み物付・1,760円(税込)
ホットケーキ(2枚)お飲み物付・2,640円(税込)
ホットケーキ追加1枚・1,100円(税込)

<ホットケーキトッピング>
アイスクリーム・440円(税込)
チョコバター・165円(税込)

【青山店限定】ホットスフレ

オーダーが入ってから20分ほど時間をかけて焼き上げる熱々スフレは、銀座ウエスト青山店だけの限定メニュー。

ふんわりと盛り上がったスフレに、カスタードクリームをかけながらいただく焼きたてスフレは最高の美味しさ♡
11:00~18:00の時間限定の提供で完売次第終了です。
値段:単品1,320円(税込)・飲み物付1,980円(税込)

銀座ウエストでおすすめのお菓子メニューは?

銀座ウエストのお菓子はどれも、こだわった素材を使い、丁寧に手作りしています。
味わいはどれもシンプルで、どなたの口にも合う、優しいおいしさが特徴。

できる限り、人口の香料や色素を使わないという昔からの銀座ウエストのこだわりを大切にし、
多くの人から愛される銀座ウエストのお菓子メニューの中から、特におすすめのものをご紹介していきます。

銀座ウエストといえばやっぱり「リーフパイ」

銀座ウエストのリーフパイは、東北地方の牛乳から作った新鮮なバターをたっぷり使用。

職人の手で丁寧に何層にも重ねて作ったパイ生地は、サクサクとした食感と、芳醇なバターの香り、パイの表面にのせられたザラメの甘さが一体となり、シンプルな素材たちが素晴らしいハーモニーを奏でます。

繊細で美しい木の葉の形のパイは、個包装で食べやすく、差し入れやギフトにも喜ばれる逸品。
誰でも、そしていつでも「美味しい」と感じられる銀座ウエストの代表的なお菓子です。
カロリー:69.8kcal
値段:5枚入り702円(税込)

昔からのファンが多い「ヴィクトリア」

クッキー生地とケーキ生地を使用して焼き上げた、ドライケーキシリーズの中の一番人気を誇る商品です。
生地の中央には国産のイチゴジャムがのせられており、見た目も華やか。

懐かしくリッチな味わいにファンの多い焼き菓子です。

値段:1袋 216円(税込)
カロリー:161.5kcal

バタークッキー

コシの強い小麦粉に、カシューナッツのクランチを混ぜ込み、バターを加えて焼き上げたシンプルな味わいのクッキーです。
ほろっと崩れるシンプルな食感が魅力です。

値段:1袋216円(税込)
カロリー:171.2kcal

銀座ウエストを救った「クッキー」

実は昭和32年に一度経営の危機に陥ったことがあった銀座ウエスト。
そのときに窮地を救ったのがクッキーでした。

なかでもクッキー缶はビジネスシーンにも重宝され大人気に。
これが現在でも人気のドライケーキの始まりなのだそう。

そんな銀座ウエストのクッキーはバリエーションが豊富でバターや小麦の風味を生かしたシンプルな味わいが魅力です。ギフトだけではなく、自分へのご褒美にもいかがでしょうか。

ギフトにおすすめ「ドライケーキ詰め合わせ」

ドライケーキは、東京土産の定番としても有名なお菓子です。
デパ地下などで、贈り物や手土産に購入したことのある方も多いのではないでしょうか?

ドライケーキとは、クッキー生地とケーキ生地の両方の食感を楽しめる焼き菓子で、現在は焼き菓子の詰め合わせギフトとして販売されています。

箱に入った11個入りのものから用意されており、一番多いものでは48袋入りも。

季節限定デザインの缶に入った限定商品もあります。
おしゃれなデザインの缶は大切な方への贈り物に最適ですね。

バリエーション豊かな焼き菓子の詰め合わせは、フタを開けるとワクワクすること間違いなし!特別感のある贈り物となりそうですね。

値段:11袋入り2,484円(税込)〜

美しすぎる銀座ウエストのクリスマスケーキ

銀座ウエストのクリスマスケーキは、昔ながらのバタークリームのものが人気です。

シンプルで懐かしいけれど洗練された美しさを感じるのは、ケーキ職人の方のなせる業。
あまりにもキレイなので食べるのがもったいなくなるほどのクリスマスケーキです。

コクがあり甘すぎないバタークリームとふわっとしたスポンジがマッチし、懐かしく優しい味わいです。見た目もほっこりとかわいらしく、お子様にも喜ばれそうです。

銀座ウエストは公式オンラインショップで通販OK!

銀座ウエストの商品は、銀座ウエストの公式オンラインショップからお取り寄せができます。

なお電話やFAXで注文することもできるようです。
詳しくは、公式サイトをご確認ください。

イチオシは銀座ウエストのお試しセット(送料無料)

銀座ウエストの焼き菓子を色々試してみたいという方の為に販売スタートしたお試しセット。

ポストに直接投函するメール便で届く自宅用になりますが、バターの香りが美味しい色々なクッキーや看板商品のリーフパイが味わえます。

値段:焼き菓子6個入り1,404円(税込)
※送料無料・メール便の為、お菓子が割れてしまうこともありますが了承の上ご購入ください。

銀座ウエストの店舗や直売所はどこにあるの?

銀座ウエストの喫茶室(パーラー)は現在、銀座本店、青山ガーデン店、ベイカフェ横浜店の3店舗があり、スイーツだけでなく軽食などを楽しむこともできます。

また、都内近郊の百貨店にて焼き菓子の販売も行っています。

銀座ウエストの直売所でお得に買える?

銀座ウエストは、東京都日野市と山梨県一宮に工場があり、工場に併設して工場直売所があります。
直売所では、お得なお値段で出来立てのお菓子が買えると話題です。

銀座ウエストファンの方なら一度足を運んでみることをオススメいたします♪

銀座ウエストの喫茶室(パーラー)は予約できる?

銀座ウエストの喫茶室(パーラー)では、事前の座席予約は受け付けていないようです。

週末のお茶の時間はちょっと混雑しやすく、待ち時間も必要になりますが、平日は空いている時間も。
ゆっくりと過ごしたいなら平日に行かれるのがいいかもしれません。

高級レストランとして銀座本店を構えた銀座ウエスト

銀座ウエストは、昭和22年に銀座に開店した老舗のお店です。

開店当初は高級な洋食を郵船のシェフが提供するというコンセプトのレストランでした。
この頃はコーヒーが1杯10円という時代。そんな時代に1,000円のコースを提供していたのですから、いかに超高級路線だったかがわかりますね。

そんな矢先、条例で75円以上のメニューを提供することが禁止されてしまいました。そこで銀座ウエストは開店して間もないにもかかわらず、喫茶室としての再出発を余儀なくされたのです。

喫茶室として再出発した銀座ウエスト

喫茶室として再出発した銀座ウエストは、店内にクラシック音楽を流し解説をつける「名曲の夕べ」という催しを開催するようになりました。
飲み物以外にも付加価値があるといった特別感が話題になり、文化人の間でその名が広がるように。これがきっかけで文化人が集う店とし、銀座ウエストは成長を遂げることとなったのです。

現在の銀座ウエストは、濃い青に白抜きで「GINZA WEST」とかかれたひさしが目印。店内はクラシカルで高級感漂う雰囲気で、昔の高級喫茶だったころの面影を残しています。
店内にあるキャビネットの中には、昔店内で流していたクラッシックレコードの数々が収納されており、クラシカルな印象を一層強めています。高級感がありつつどこか懐かしくほっとする雰囲気です。

もちろん店内は禁煙。おもてなしもすばらしい!

店内は全席喫煙なので、タバコが苦手な方でも安心してのんびり過ごすことができそうですね。もちろんお店の方のサービスも一級品。気持ちの良いサービスを受けることができ、リラックスできますよ。

銀座ウエストでは以前、お子様連れのお客様の非常識な振る舞いに対し、ツイッター上で苦言を呈したことがありました。
しかし一方で、「行儀良くできるお子様をお店から締め出すようなことはできないので、年齢制限はしない」という旨もコメントしました。

問答無用で子供を締め出す店も多い中、「さすが老舗」というような粋な対応ですね。この対応にも、銀座ウエストの素晴らしいサービス精神があらわれていますね。

銀座ウエストでシンプルなスイーツの美味しさを堪能♪

テイクアウトでも、イートインできる喫茶室でも。
是非お近くの銀座ウエストで、シンプルで懐かしい美味しさのスイーツを楽しんでみてくださいね!

店舗情報

店名: 銀座ウエスト銀座本店
住所: 東京都中央区銀座7-3-6
営業時間: AM9:00~PM10:00/土曜・日曜・祝日AM11:00~PM8:00
定休日:無休

店舗情報

店名: 銀座ウエスト青山ガーデン店
住所: 東京都港区南青山1-22-10
営業時間: AM11:00~PM8:00
定休日:無休

店舗情報

店名: 銀座ウエストベイカフェヨコハマ横浜高島屋店
住所: 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31横浜髙島屋3F
営業時間: AM10:00~PM8:00
定休日:施設に準ずる