もらうと嬉しい！ギフト用絶品チーズケーキ特集

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チーズケーキ

古代ギリシャから愛されているお菓子”チーズケーキ”。古くから作られていることから、家庭からパーティ、プレゼントまで、その種類も様々あります。この記事では、特に贈ると喜ばれるギフト用のチーズケーキを特集していきます。

チーズケーキの作り方

作る過程がわかれば、いいチーズケーキを見抜くコツもわかってくるものです。一度確認してみましょう。

チーズケーキはやきかげんによって生地の食感がぼそぼそになってしまったり、みずっぽくなりすぎてしまったりします。焼き加減の難しいお菓子ですので、専門店でも生地の調合や焼き加減に注意をはらっています。

人気のギフト用チーズケーキ特集

では、人気のギフト用チーズケーキを確認してみましょう。

 

ドゥーブルフロマージュのギフト用のチーズケーキ

パティシエをうならせる上質の北海道素材をぎゅっと詰め込んだドゥーブルフロマージュのチーズケーキ。北海道の斬新な生乳から作るルタオ特製の生クリームと世界のチーズを合わせ、濃厚なチーズケーキを作りました。特徴は2層のチーズケーキでわけられています。濃厚な甘みを引き出したベイクドチーズケーキ層と、スッキリした酸味のレアチーズケーキ層の2つの味を楽しむことができます。そんなドゥーブルフロマージュのギフト用のチーズケーキはこちら

 

出典[ドゥーブルフロマージュ:https://www.letao.jp]

チーズボックスのギフト用のチーズケーキ

チーズボックスを提供している「まるたや」。先代社長が東京のお土産でたべたシュークリームの美味しさに感動し、浜松の人たちにもこんな美味しいものを食べさせたいと思ったことから始まったお菓子屋。そんな想いから一つ一つ丁寧にお菓子を作ってきました。そんなまるたやのチーズケーキは、ホームステイ先で学んだチーズケーキから始まりました。オランダで学んだチーズケーキの台にまるたや自慢の「あげ潮」を生地に利用し、まるたや独特のチーズケーキが完成しました。そんなまるたやのギフト用のチーズケーキ、チーズボックスはこちら

 

出典[チーズボックス:http://www.marutaya.net/]

御用邸チーズケーキのギフト用のチーズケーキ

御用邸チーズケーキを取り扱っている「庫や」。庫やが運営するチーズガーデンのお菓子は、美しい自然に囲まれた自社工場で作っています。理想のクリームチーズを探し、世界中から集めた良質なクリームチーズ。何度も試行錯誤の末、理想的なチーズブレンドを発見することができました。素材だけではなく、職人の技術にも追求。焼き色ひとつとってもムラのないケーキを完成させるほど綿密にケーキを焼き上げています。そんな庫やのギフト用の御用邸チーズケーキはこちら

 

出典[庫や:http://cheesegarden.jp/shop/products/detail.php?product_id=1]

ピールチーズケーキのギフト用のチーズケーキ

ピールチーズケーキを取り扱っているカラベル。作りての温かみが感じられるように、一つひとつ丁寧に心をこめてつくっているお菓子屋。スプーンもフォークもいらない、サンドイッチのような感覚で手軽に食べられるチーズケーキ。プレーン・ショコラ・抹茶・レモン・ブルーベリーの味が楽しめ、ワインにも合うチーズケーキとなっています。そんなカラベルのギフト用のピールチーズケーキはこちら

 

出典[カラベル:https://tkn-sweets.jp/]

 

プレミアムチーズタルトのギフト用のチーズケーキ

プレミアムチーズタルトを取り扱っているPABLO(パブロ)。「”チーズケーキの革命”、ここから」。誰もみたことがないチーズケーキをつくりたい、という思いから半年間にも及ぶ商品開発が始まりました。何度も試行錯誤を繰り返す中で、チーズケーキにもステーキのようにお客様の好みの焼き加減で提供できたら面白いことに気付きました。その発想から焼き立てチーズタルトが生まれました。とろける食感のレア加減と絶妙なミディアムな焼き加減。そんなパブロのギフト用のプレミアムチーズタルトはこちら

2020.02.03
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出典[PABLO:http://www.pablo3.com/menu/detail/?seq=49]

デンマークチーズケーキのギフト用のチーズケーキ

あつあつチーズケーキとチーズ料理のお店「観音屋」。観音屋の看板商品が「デンマークチーズケーキ」。きめ細かくふわふわのスポンジケーキに、純粋の生チーズで作る。焼き立て特有の香りが広がり、フォークを入れればとろりとしたチーズスポンジが絡みつく。デンマークチーズケーキ特有のとろけるチーズはくちの中で香ばしい香りとともにとろけていきます。そんな観音屋のギフト用のデンマークチーズケーキはこちら

 

出典[デンマークチーズケーキ:http://www.kannonya.co.jp/menu.php]

マンハッタンの恋のギフト用のチーズケーキ

ちょっぴりほろ苦い、大人のスイーツ。マンハッタンの恋を取り扱っているのはPUZO。コクがありながらクセが少なく、キャラメリゼした表面のパリパリの食感がたまらない。パティシエの丁寧な手仕事により進められるチーズケーキづくり。なめらかな生地になるまで何度もこだわり、手作りならではのなめらかさととろける口溶けを味わえます。そんなPUZOのギフト用のチーズケーキ、マンハッタンの恋はこちら

 

出典[PUZO:http://www.puzo.jp/SHOP/PCC022H.html]

パテイスリールラピュタのギフト用のチーズケーキ

定番のお菓子と新しいお菓子、どちらも、とことん追求するお菓子屋「ルラピュタ」。お子様からお年寄りまでどんなお客様にもご満足いただけるよう、洋酒を控えたケーキなどを定番菓子を提供しています。「このチーズはお菓子にならないかな」と思ったのがチーズケーキ開発の始まり。夢中で作り続けてしまうチーズという素材の出逢いから、本当のチーズケーキを追求してきました。そんなルラピュタのギフト用チーズケーキはこちら

 

出典[パテイスリールラピュタ:http://lelaputa.com/item/fromage_pre.html]

よこはまチーズケーキのギフト用のチーズケーキ

手作りのおいしさで、笑顔を届けたい。そんな想いから「よこはまチーズケーキ」を作っているガトーよこはま。口に入れると、コクとまろやかさ、ほどよい酸味が広がる。厳選されたデンマーク産の極上チーズと北海道のフレッシュバターを使ったチーズケーキ。タルトは、ガトー独自の秘密の製法でつくられ、固すぎない食感でチーズにマッチする仕上がりとなっています。そんなガトーよこはまのギフト用のよこはまチーズケーキはこちら

 

出典[よこはまチーズケーキ:http://www.gateau-yokohama.co.jp/]

BLOOM’Sのギフト用のチーズケーキ

私の辿り着いた美味しいお菓子の答え。「誰かの笑顔がみたいから」お菓子を作り続けてきたシェフ藤田氏。シンプルな材料を使い、お菓子を愛おしいと想い、誰かの笑顔を思い浮かべてお菓子を作ること」、かんたんそうで、一番難しいことに気づいたときから美味しいお菓子の答えを見つけてました。そんなBLOOM’Sのギフト用のチーズケーキはこちら

 

出典[BLOOM’S:http://www.jiyugaoka-blooms.com/]

まとめ

チーズケーキは味だけではなく、その見た目もシェフ一人一人のこだわりを感じます。ぜひ、特別な贈りものとしてチーズケーキを選んで見てはいかがでしょうか。

 

2023.09.11
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本山智男

本山智男

株式会社SweetsVillage 創業者。 3度の飯よりスイーツが好き。お菓子屋さんの取材を50件以上実施。様々なスイーツの企画にも携わり、スイーツの商品開発などにも携わる。

プロフィール