もはや芸術! ケーキ好き必見の洋菓子店クリオロの魅力とは?
シェフがチョコレートが好きだからという理由で名づけられた洋菓子店「クリオロ」。
2017年にパリで開催されたサロンドゥショコラで賞を獲得するなどパリの人にも評価されるチョコレートをはじめ、パンやスイーツなどどの商品も魅力的。
そこで今回は、クリオロのおすすめ商品などを中心にクリオロの魅力をお伝えしていきます!
【食】洋菓子店クリオロル・レ桜:しっとりキメ細やかな桜のロール生地に、桜葉ががっつり入った香りも塩気も感じられる桜クリームがたっぷり、他にカスタードも。桜クリームが濃く、美味しい。ロールケーキってシンプルな構成だけに美味しいと嬉しくなってしまう~pic.twitter.com/E3DF4Wvsb8
— sakura_mog (@sakura_mog) 2019年3月24日
目次
クリオロとは?
小竹向原駅から歩いて5分。閑静な住宅地に突如現れる存在感たっぷりの建物こそ「洋菓子店クリオロ本店」です。クリオロは、2016年に千川から移転後、ラボとカフェを併設した店舗を作っています。名前も、エコールクリオロからクリオロに変わりました。
白い建物が印象的。3階建てで、1階は店舗、2階は工房になっているそうです。
連日多くの方たちが訪れる人気店のクリオロでは、できたてのスイーツをその場で楽しむことができるのがなんともうれしい!また、 世界最優秀味覚賞を受賞したクリオロのシェフ・サントス・アントワーヌさんが作り出すスイーツやパンなどは必見です!サントス・アントワーヌさんは、ヴァローナ・ジャポン社でチョコレートの技術指導をしてきた人なので、チョコレートにも注目してほしい!
クリオロの代名詞 ガイア
世界パティスリー大会で優勝したという、クリオロの定番商品「ガイア」。バニラの香りとキャラメルの風味、そしてナッツが練りこまれたスポンジケーキのハーモニーがたまりません! 一度食べたらリピートすること間違いなしです!
クリオロ@小竹向原
隣駅から移転し、5/20オープン!!
知名度はまだまだだが、味では都内で間違いなく5本の指に入るパティスリー!\(^o^)/
8個購入した中から、写真は「世界パティスリー」を制したガイアとニルヴァナ♪ pic.twitter.com/RPpdJ7Z1AC—ぽちのかいぬし(@pochi_kai) 2016年5月21日
ガイア
1ピース | 650円 |
12cm(約4名用) | 2,880円 |
15cm(約6名用) | 4,320円 |
10分で2000本完売! 幻のチーズケーキ
フランス産のクリームチーズや、シェフが選んだこだわりのミルクや卵をたっぷりと使用したクリオロのチーズケーキは、熟練のパティシエが丹精込めて作り上げた珠玉の逸品。蒸し焼きにすることでとても優しいまろやかな食感を生み出しているそうです。とてもリッチな風味なのになぜかあっさりと食べられるのがこのケーキの特徴。幻のチーズケーキのチーズの2倍のチーズの量を使用した「濃いチーズケーキ」なども人気ですよ。
クリオロ新作チーズケーキ「レア・ベイクド・フロマージュ」10分で2千本売れる幻のチーズケーキが2層に- t.co/xlCLX6GY0A pic.twitter.com/Aq6btxVIxu
— Fashion Press (@fashionpressnet) 2018年6月1日
幻のチーズケーキ
1本(2〜3人用)
1,350円
サントスシェフの代表作のチョコレートケーキ「カフェ・プラリネ・ノワゼット」
チョコレートが得意なサントスシェフの作るチョコレートケーキはぜひ食べたい!
コーヒーチョコムースに、ヘーゼルナッツプラリネクリームを閉じ込めたチョコレートケーキ。ふわふわやカリっとした食感など色々な食感を一度に楽しめる一品となっています。
ダイエット中でもOK! クリオロの糖質制限スイーツ
ダイエット中でもクリオロのスイーツを食べられる!クリオロでは糖質制限やダイエットをしている方にも、罪悪感を感じることなく美味しいスイーツを楽しんでもらいたいという願いで「糖質制限(ロカボ)スイーツ」を作っています。糖質制限をしているとは思えないクオリティーの数々に驚かれること間違いなしです!
糖質制限中の人でも気にせずに楽しめる!
クリオロの「スリム・ショコラ」は、アールグレイティーとチョコレートのムースのケーキ
⇒t.co/Cd2kwVZOGH pic.twitter.com/x6PycWdZ5b—手土産・ギフト情報配信中@ippin(イッピン)(@ippintw) 2017年3月29日
クリオロのチョコレート
クリオロでチョコレートは見逃せません。色々な商品がありますが、注目すべき商品をピックアップ!
トレゾー
フランス語で宝物という意味のトレゾーというチョコレートケーキは、サントスシェフの一押し。スフレ生地に濃厚なガナッシュ、口どけも最高。フィグカシスやオレンジ、キャラメル、ナチュール、バリの5種類があります。
ボンボンショコラ
クリオロでは、ボンボンショコラを詰め合わせた商品をたくさん販売しています。オンラインショップでも購入可能なので、クリオロのHPを覗いてみてくださいね。
クリオロの2020年バレンタイン用のケーキ&チョコレート 最新情報
クリオロのスイーツは毎年バレンタインにも大人気。2020年のクリオロのバレンタイン情報が気になっている人も多いのでは?ここでは、2020年のクリオロのバレンタイン最新情報をご紹介します。
シェフのわがままセット
2020年バレンタインの新作セットです。クリオロのシェフ・サントス・アントワーヌさんが作り出すチョコレートの詰め合わせは超豪華。ヴァニーユ・ノワゼットやシトロン パッション、ジャスミンなど8種類あります。
アムール
バレンタイン限定のケーキ。チョコレートスポンジ、フランボワーズティーのショコラムース、さくらんぼ、バニラクリームなどの融合を楽しめるケーキです。
トレゾー・ピスターシュ・プレミアム
新作ケーキ。チョコレートケーキ「トレゾー」から2種類のピスタチオを使用したピスタチオフレーバーが登場します。チョコレートとピスタチオの調和が絶妙。
クリオロのスイーツはどこで買えるの? 支店は? ネット販売は?
クリオロは小竹向原の本店以外にも、中目黒の支店と、関西地区では神戸三宮にカフェをオープンさせています。(追記:2020年3月9日に神戸三宮のお店は閉店したとのことです)
クリオロ公式のオンラインショップもとても充実しているため、実店舗に行かなくてもサントスシェフのスイーツを味わうことができます。スイーツだけでなく、コーヒーやワイン、紅茶など多様な商品ラインナップになっています。商品によっては熨斗対応してくれるようです。
気になる方はぜひクリオロのオンラインショップを見てみて下さいね。
ご利用はこちら↓
クリオロ まとめ
いかがでしたか?
宝石のようにキラキラとしているクリオロのスイーツは、女子なら誰でも憧れるもの。サントスシェフの作り出すクリオロのスイーツはどれも芸術そのもの。週末にクリオロのケーキを食べながらカフェでのんびりと贅沢時間を過ごしてみては?
住所:東京都板橋区向原3-9-2
定休日:火曜日(祝日の場合は営業)
営業時間: 10:00~19:30
住所:東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ103
定休日:不定休
営業時間:
日~木曜 11:00〜20:00
金・土曜 11:00〜21:00
住所:兵庫県神戸市中央区磯上通 8-1-10
定休日:不定休
営業時間: 11:00〜19:00