長野銘菓「巣ごもり」を販売する老舗和菓子屋「いと忠」の人気メニューを徹底解説
巣ごもりというお菓子が有名ないと忠では、巣ごもり以外にもおいしいお菓子がたくさんあります。巣ごもりについてはもちろん、それ以外のいと忠メニューのおすすめをご紹介します。
長野の銘菓の一品…
いと忠の巣ごもり
白餡にホワイトチョコでコーティングされてる
ちょっと贅沢してみた笑 pic.twitter.com/iaDBIY0ZUR
— もん (@mon_3811) December 8, 2018
巣ごもりでおなじみの「いと忠」
本店が長野県にある「いと忠」は、明治に糸屋さんから始まった和菓子屋さんです。
看板商品である巣ごもりは長野の銘菓で賞も受けています。
昭和22年創業で、昭和35年に巣ごもりを開発したことから人気を集めました。
当時はホワイトチョコレートの存在すらあまり知られておらず、和菓子で洋風の味わいを楽しめると話題になりました。
昼食後のお茶、長野の美味しいお土産がありほくほくしながらいただきました😊飯田銘菓の巣ごもり、菓子処いと忠さんのです。日東紅茶のアールグレイをストレートで。#茶好連 pic.twitter.com/h6dXfH3Lu3
— 越永 (@etuei_krk) October 11, 2019
いと忠で食べたい巣ごもりシリーズ
いと忠の看板商品である長野銘菓の巣ごもりには、たくさんの種類があります。
今回ご紹介するのは、いと忠巣ごもり、フルーツな巣ごもり、カスタード巣ごもりの3種類です。
いと忠巣ごもり
いと忠巣ごもりは、黄身餡をホワイトチョコレートでコーティングしたものです。
新鮮な卵黄を使っており黄身餡は舌触りがよく、すっきりと甘すぎないほどよい甘さです。コーティングしているチョコレートは高級品で、生クリームのようなまろやかな味わいが特徴となっています。
芸能人もご用達で、黄身餡とホワイトチョコの相性に驚く人が多いです。
甘さを抑えるために研究を重ねた甲斐あり、甘さ控えめであっさりとした和菓子になります。
6個入りで1,080円(税込み)です。
長野県飯田市でお仕事だったんですが、飯田市の銘菓「いと忠 巣ごもり」がすごい美味しいです。白餡を薄いホワイトチョコレートでコーティングしてあります。 pic.twitter.com/qfJa7yuDL6
— レイザーラモンRG (@rgizubuchi) January 25, 2017
いと忠のフルーツな巣ごもりたち
いと忠のフルーツな巣ごもりたちという商品は、りんご、いちご、ブルーベリーの3種類あります。6個入りで1,080円(税込み)です。
いちごは、ふんわりとした餡といちごの甘酸っぱさがアクセントになります。りんごは黄身餡と信州りんご、ホワイトチョコとのハーモニーを楽しめます。ぶるーべりーは黄身餡にブルーベリーを練り込んだものです。
果肉もごろっと入っていて、フルーツもしっかりと味わえます。
前に見て気になっていた
いと忠 飯田銘菓 巣ごもり
なんだコレはー!(笑)
しっとり白餡がホワイトチョコレートで包まれている!どれも濃い目で美味しい…オススメしたい…長野行ったら買うべきです!
りんごしゃりしゃりうまー(`;ω;´) pic.twitter.com/uzWfb3EjWR— K (@kurofmanof) July 13, 2016
いと忠のカスタード巣ごもり
カスタード巣ごもりは8個入りからで、値段は1,361円(税込み)です。
いと忠すごもりの中の餡を、新鮮な卵を使ったカスタード味にしたものです。
まろやかな甘さで、カスタードを楽しめます。
旦那がホワイトデーとして
前から気になってた、いと忠の
巣ごもりを買ってくれた(*´﹃`*)
とりあえずカスタードとココアを実食…
あんこだし、モタつくと思ってたけど、思ったより軽い口当たり(。Ő▽Ő。)
多分全部食べて良いなら1日2段くらいは食べちゃうかもw pic.twitter.com/gBE5NrAfSP— 🍮ナルChi🍮 (@dig_nachimedi_9) March 11, 2019
いと忠の期間限定巣ごもり
いと忠の巣ごもりは期間限定のものもあります。
今回は桜、青梅、栗きんとん、抹茶あずきの4種類をご紹介します。
いと忠の桜巣ごもり
春の巣ごもりは桜です。
2月下旬から4月中旬までの季節限定で、値段は6個入り1,145円(税込み)です。
塩漬けにした桜の葉を細かく砕いて黄身餡に混ぜ込み、さくらの香る味わいに調整しています。中の黄身餡はきれいなピンクの桜色になっています。
緑茶ととっても合い、つい手が伸びてしまいますよ。
#おいでよ長野 #おいでよ南信 #南信の和菓子 #南信グルメ #期間限定 #巣ごもり #南信土産 #信州土産
卵黄身餡をホワイトチョコでくるんだ飯田でも代表的な銘菓。の春限定『さくら巣ごもり』を頂いた✨
桜葉が混ぜ込まれていて、ほんのり桜の香りが漂う味です🎵
やはり日本茶が合う味ですね☺ pic.twitter.com/DxvtiQniS2— 初心者ゼロ (@BeginnerZeros) March 17, 2018
いと忠の青梅巣ごもり
夏の巣ごもりは青梅です。
4月下旬から9月上旬までの季節限定で、値段は8個1,447円(税込み)です。
甘い餡とホワイトチョコに青梅の組み合わせは、なかなか想像できないですよね。黄身餡に梅の果肉が残っていて、シャリっとした食感です。爽やかな酸味と甘さが絶妙にマッチします。
おみやげに買ってきてくれた巣ごもり!
青梅のシャキシャキ感が新鮮だった…!
メロンの甘さはふんわり広がる優しい口当たりでどっちも美味しかった…。
ありがとうね! pic.twitter.com/nX3BcWKamW— 案之定 (@annojo_neko) May 18, 2014
いと忠の栗きんとん巣ごもり
秋の巣ごもりは栗きんとんです。
9月中旬から12月上旬までの季節限定で、値段は6個1,404円(税込み)です。
生栗のきんとんを、栗の粒を残しながらたっぷりと黄身餡に加えたもので、栗の風味が口の中に広がります。
長野にあるいと忠の「巣ごもり」
季節の栗きんとんをホワイトチョコでコーティングした和菓子です。
上品な味わいで美味しかったです。 pic.twitter.com/mzAyEdOQwi— taco (@taco38087927) October 3, 2015
いと忠の抹茶あずき巣ごもり
冬の巣ごもりは抹茶あずきです。
12月中旬から2月中旬までの期間限定で、値段は6個入り1,145円(税込み)です。
抹茶あずきの巣ごもりは、特製の抹茶餡に北海道産小豆を加えたもので、抹茶の香りが漂います。
お歳暮や正月のお菓子としても人気で、贈り先にはきっと喜ばれますよ。
長野の土産、巣ごもり
おいしい〜
抹茶あずきは冬季限定らしい。こんな夜中に食べてしまった… pic.twitter.com/s0YpL1Xh62
— ゆうぞう (@nishi_you) January 2, 2017
巣ごもりの日持ちはどれくらい?
巣ごもりの賞味期限は夏:5日、冬:7日となっています。
また、巣ごもりは冷凍保存で1か月、日持ちします。冷凍庫から出して自然解凍で10分ほどで食べられるようになります。
冷たいデザートとして食べる巣ごもりもとってもおいしいです。
長野・飯田銘柄、いと忠さんの「巣ごもり」を頂く。ちっちゃいけど激うま(*´Д`*)
教えてくれてありがとうトミーさん。 pic.twitter.com/awwgWgS6WB— いみち氏△ (@50R_sato) August 8, 2013
いと忠の基本情報
いと忠の巣ごもりを買える店舗は上郷本店だけではなく、百貨店やスーパー、サービスエリアなどでも購入することができます。
駐車場は2台ありますが少ないため、近くのコインパーキングに止めることになるかもしれません。
長野銘菓であるいと忠の巣ごもりを、ぜひ食べてみてください。
銘菓といえば、いと忠の巣ごもり#おいでよ長野 pic.twitter.com/1mplPxoXDl
— サカモト⊿キラキラの粒 (@tommy22white) January 2, 2017
住所:長野県飯田市上郷飯沼2218-1
営業時間:9:00~18:00
定休日:元日