おいしい味噌カステラ|話題の味噌カステラのおすすめ店&レシピ紹介
お菓子に塩をプラスした、塩バニラ味は一時期ブームとなりましたが、昔から、和菓子屋さんでは醤油や味噌も配合する調味料の一つとしてお菓子に入れられて作られ...
お菓子に塩をプラスした、塩バニラ味は一時期ブームとなりましたが、昔から、和菓子屋さんでは醤油や味噌も配合する調味料の一つとしてお菓子に入れられて作られ...
ポルトガルから伝わったといわれるカステラは、日本で独自の発展を遂げ今では和菓子の定番とも言えるほど親しまれています。 「カステラは長崎」というイメージ...
昭和天皇御訪米時に献上したお菓子、爾比久良(にいくら)を販売する和菓子屋「大吾」は東京都練馬区にあります。 由緒正しいお菓子で献上品ということもあり、...
巣ごもりというお菓子が有名ないと忠では、巣ごもり以外にもおいしいお菓子がたくさんあります。巣ごもりについてはもちろん、それ以外のいと忠メニューのおすす...
”八つ橋”は、今では知らない人がいないほど有名な京都の定番のお菓子ですね。関西方面に出張に行くと、職場や家族に買って帰る方が多いのではないでしょうか。...
和菓子ブランドの「宗家 源 吉兆庵」は、国内のみならず、ニューヨークやロンドンなど、海外7カ国に30店舗を展開しています。「宗家 源 吉兆庵」は日本の...
歴史情緒あふれる古都に本店を構えるのが菓匠「清閑院」。彩りが豊かで餡にこだわった和菓子が美味しいお店です。 今回は清閑院の美味しいお菓子やお取り寄せ、...
北海道を代表する老舗和菓子屋の千秋庵の発祥が、函館にある「千秋庵総本家」です。 千秋庵では元祖山親爺やどらやきなどの、有名なお菓子があります。 今回は...
無瓢息災の人気商品を販売しているのは、東京の中目黒にある「廣尾 瓢月堂(ひろお ひょうげつどう)」という店舗です。 高級感のあるお菓子で贈り物に大変人...
大阪土産の定番として人気のむか新というお店をご存じですか?店名は知らなくても、こがしバターケーキや元祖大阪みたらし団子などの商品は知っているという人は...
京都の老舗和菓子屋の長久堂をご存じですか?銘菓のきぬたや鳰の浮巣など、デザイン性のある和菓子でお土産や贈り物にもとても喜ばれています。 京都に行く際に...
京都の銘水処である伏見に位置するカステラ屋「三源庵(さんげんあん)」は、工場直売のカステラ屋です。切り落としのカステラが安く買えると有名で、値段が安い...
東京四谷にある老舗和菓子店「坂本屋」。昔ながらの製法を守った、懐かしい味わいのカステラを作り続けています。今回はそんな坂本屋の長く愛され続ける秘密に迫...
「新カステラ」という名前を聞いたことはありますか? 最近話題の高円寺にあるカステラ屋さんの名称です。「新カステラ」という店名からも分かるように、これま...
石川県金沢市に本店を構える烏鶏庵は、烏骨鶏の卵を使ったカステラが人気のお店です。カステラ以外にも卵の風味を生かした絶品メニューがたくさんありますよ。 ...
1991年の発売以来、東京土産の定番として愛され続ける「東京ばな奈」。そんな東京ばな奈には現在たくさんのフレーバーがあることをご存知ですか?今回はそん...