本場ドイツの味、「ズーセス ヴェゲトゥス」のバームクーヘン
見習いからスタートしドイツで約9年間修行を行い、国家資格である製菓マイスターの称号を取得したオーナーが作る「ズーセス ヴェゲトゥス」のバームクーヘンは...
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“milk” is a sweets shop which specializes in using Fresh Cream and is very ...
柚子の香り立つスイーツブランド“KAORU”。“KAORU”はブランド柚子である「木頭柚子(きとうゆず)」をもっと多くの方に気軽に楽しんでもらいたいと...
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「シェ・タニ」は、1991年オーナーシェフの谷誠志氏が熊本ではじめた洋菓子店となります。「シェ・タニ」は、オーナーシェフ谷誠志氏自ら、1つ1つのお菓子...
日本を代表するパティシエ 辻口博啓 氏が手がける洋菓子店”モンサンクレール”。土屋太凰が出演したNHK朝の小説ドラマ まれ に登場するスイーツの数々も...
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原宿にあるキャラメルを専門として取り扱っているお菓子屋”NUMBER SUGAR(ナンバーシュガー)”。スタイリッシュなパッケージに内装は、おしゃれな...
日本発の生クリーム専門店として、若い女性を中心に大人気の“milk(ミルク)”。 東京では、原宿・新宿・立川に店舗がありますが、2018年4月29日(...
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東京・代々木上原に店舗を構える”西光亭”。カラフルなリスの絵をみると見覚えのある人も多いんではないでしょうか。その可愛らしいリ...
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「毎週土曜日だけ」そこから始まった”きのね堂”。できる限り国産、無農薬、旬の食材を選んでカラダに安心なおやつを作り続けています。今回は、そんなきのね堂...
横浜元町の奥にお店を構える”香炉庵”。人気の看板商品である黒糖どら焼きに始まり、こだわり抜いた和菓子を取り扱っている人気のお店...
ベルギー・ブリュッセルから始まった”ゴディバ”。今では、日本でも高級チョコレートとして人気のゴディバですが、そのクッキーもとて...