【東京】チョコレート専門店”MAMANO” 世界最高品種カカオを使用した魔法のショコラ
東京赤坂にある、無農薬アリバカカオチョコレート専門店「MAMANO」。
MAMANOのチョコレートはひとくち食べるとその溢れ出る癒しに、まるで魔法のようだと言う人もいます。
食べだしたら止まらない、そんな魔法のチョコレート「MAMANO」の魅力や、おすすめメニューなどご紹介いたします。
さて続いては、赤坂見附の「MAMANO CHOCOLATE」さんの「チョコレートスノーマウンテン」
水を1滴も使ってないだけあって、ふわふわなのに、舌にねっとりと絡みつくようなチョコ感でもあっさり(*’▽’*)
でも、かき氷というよりも、チョコパフェの亜種って感じかな(・ω・)
#チョコ #かき氷 #東京ぶらり pic.twitter.com/ihOXvQfR7V— 弐度寝詩夜 (@Up_tailSoft) 2018年7月22日
MAMANOとは?
2013年に2坪の工房から始まったというMAMANO。日本初のアリバカカオ専門のチョコレート店です。
「MAMANO」のチョコレートは、カカオ発祥の地エクアドルでも育てられる、とても希少なカカオ豆「アリバカカオ」で作られています。そんなチョコレートは最高に贅沢な一品で、まさに神様のチョコレートと呼ぶに相応しいチョコレート。
また「MAMANO」という名前は、現地のカカオ農家さんで女性の方が多く「MAMA」と「MANO(手)」を合わせ「女性のカカオ農家さんが愛情かけて育てたカカオを手にいっぱいもっているイメージ」とのことです。
今日は、MAMANO CHOCOLATEの『神様の大粒生チョコレート イチローズモルト秩父ザピーテッド2018 』🥃
これはね、おとんには渡さない!(笑)
贅沢たっぷりなウイスキーの香り。
余韻がピーティーでだいぶ大人な仕上がりになっております。ウイスキー好きな方は是非に! pic.twitter.com/xWeNnHAUVr— みっちょこ (@CouCou_MICCHI) 2019年5月27日
MAMANOの人気チョコレートメニュー
MAMANOはカジュアルに高級素材のチョコレートを楽しめるお店です。そんなMAMANOのおすすめチョコレートをご紹介します。
MAMANOの神様の大粒生チョコレート
MAMANO創業以来愛されている定番チョコレート。
口に入れた瞬間にとろけるチョコレートは、北海道産生クリームを使用しており、保存料や食品添加物を使用していません。
神様の大粒生チョコレートブランデー3個:1300円
アリバカカオそのままの美味しさを味わうなら、生チョコレートがオススメです。口の中いっぱいに広がる香りをぜひ楽しんでいただきたいです🍫#MAMANOCHOCOLATEt.co/Km5z8DGr9h pic.twitter.com/69o5ILYiRy
— MAMANO CHOCOLATE (@MAMANOofficial) 2019年8月2日
MAMANOチョコクッキー「あかとあお」
口に入れた途端、ほろほろと崩れ、クッキーなのにチョコレートのように舌で溶けます。アリバカカオが60%入っており、カカオの香りが噛むたびに顔を出す、チョコレート好きには是非食べてほしいクッキーです。
チョコレートのクッキー「あかとあお」は、小麦粉を一切使っていないグルテンフリーなスイーツです!口の中でほろほろと溶けていくような、絶妙な食感を、グルテンが苦手な皆さまもぜひお楽しみください!#MAMANOCHOCOLATEt.co/Km5z8DGr9h pic.twitter.com/7AzEdevjiZ
— MAMANO CHOCOLATE (@MAMANOofficial) 2019年8月4日
MAMANOのフルーツショコラ
バレンシア産のオレンジを1週間砂糖漬けに、チョコレートをディップしたフルーツチョコ「オレンジの恵み」です。爽やかなオレンジの風味とビターチョコの余韻の幸福感がたまらない逸品です。
オレンジの恵み×アリババ73%単品:350円
夏もぜひチョコレートで乗り切りましょう✨ママノチョコレートは、フルーティーな香りが特徴のチョコレート。植物性油脂を一切使っていないので、ベタつきがなく、夏もおいしく食べれますよ🍊#MAMANOCHOCOLATE pic.twitter.com/AyhNGjeL7Z
— MAMANO CHOCOLATE (@MAMANOofficial) 2019年7月24日
MAMANOのパレットショコラ
大理石にチョコレートを流して作られたこのパレットショコラは「美味しいだけ」を目的に作られた、手作りチョコレート。「パレット」というのは、チョコレート作りに欠かせない道具の名前です。贈り物というより自分へのご褒美として、手作りだからこその厚みの違いを感じながら食べてみてください。
パレットショコラ ソルティナッツ,ダブルベリー 各種(75g)1,500円/(ミニサイズ)500円
パレットショコラは、ベリーの酸味・チョコレートの華やかな香りと甘さが絶妙です!食べ過ぎてしまうこと間違いなし…⚠️暑い夏にもぴったりです!#MAMANOCHOCOLATE pic.twitter.com/7dctELJMcL
— MAMANO CHOCOLATE (@MAMANOofficial) 2019年7月27日
MAMANOの期間限定商品
MAMANOでは季節のイベントに合わせた商品や期間限定商品が販売されていることもあります。特にバレンタインシーズンは要チェックです。2022年現在の機関限定商品をいくつか紹介します。
- 国産シングルカスクウイスキーのボンボンショコラ:市場に一切出回らない完全限定生産のウイスキー(バーボンバレル/スパニッシュオークシェリーカスク)を使用しています。一箱に一粒入りの贅沢なショコラです。
- 神様の大粒チョコレート:50年以上熟成されたプレミアムランクのコニャックを使用したバレンタイン限定商品。
MAMANOはかき氷も有名!
MAMANOではドリンクなどにもアリバカカオを使っていて、特にかき氷が有名です。夏季限定。
2019年はMAMANO本店の工房移転によって本店での提供はなく、SONOKO CAFEとのコラボで提供されていました。ちなみにSONOKO CAFEは銀座にあります。2020年以降もSONOKO CAFEで7月からの提供でした。(現在もMAMANO赤坂店では提供はありません)
チョコレートスノーマウンテン
水を使わないチョコレートのかき氷ということで世界初だそう。チョコレート好きなら絶対食べておくべき一品!濃厚、スッキリ、ふんわりを体感してみてください。
2020年に販売された種類は、以下の3つ。
- ベリー
- マッチャ
- カフェ
2021年に販売された種類は、以下2のつ。
- ベリーベリー
- キウイオレンジ
2022年販売
- アリバカカオスノードーム
アリバカカオを使った水を一滴も使用しないかき氷をお楽しみください。期間は9月末までとなります。
銀座SONOKO CAFEで提供中のスノーマウンテンは、水を1滴も使わないチョコレートのかき氷🍧ふわふわな食感で、頭がキンキンしません!赤坂見附本店では提供しておりませんのでご注意ください🙇♂️#MAMANOCHOCOLATE #SONOKOCAFE pic.twitter.com/QI8kRbJq0r
— MAMANO CHOCOLATE (@MAMANOofficial) 2019年7月23日
MAMANOの混雑状況は?
MAMANOは、休日や時期によって混雑する時があり、とくにバレンタイン時期は混み合うことが予想されます。MAMANOはチョコレートの予約や取り置きを受け付けてますので、あらかじめ連絡しておくとスムーズにお買い物ができるでしょう。
ただ、それでもバレンタイン時期は受け取りも待つ可能性がありますので、早めの行動を心がけた方がいいでしょう。
MAMANO混んでるから工場前でぼーっとしてみる…(笑)大荷物すぎて邪魔になるから(笑) pic.twitter.com/w6d76pd93U
— しゃか(*´ω`*)Sayaka (@chrcaaansyk) 2015年3月10日
MAMANOの通販事情
MAMANOにはオンラインショップがあるので、チョコレート商品などの通販ができます。
ご利用はこちら↓
MAMANO店舗情報
MAMANOは東京の赤坂見附に店舗を構えており、赤坂見附駅からだと徒歩2分。赤坂駅からだと徒歩7分ほどかかります。現在はカフェメニューの提供はなく、イートインのスペースもないことから、テイクアウト専門となっております。
営業時間については、夏季と冬季で違いますので、ショップのホームページやSNS(twitter@MAMANOofficial)で確認するのをオススメします。
「友」から赤坂見附駅に向かう途中でかわいいチョコレート屋さん MAMANO 見つけた💕 t.co/2W46SGW1QU
つい買ってしまった😆✨おいしいといいなぁ
店の名前を誤字ったのでさっきの消してもう1回🙏 pic.twitter.com/NG7oxxqZVh— satosato (@satosat93420517) 2018年12月21日
住所: 〒107-0052 東京都港区赤坂3-8-8 赤坂フローラルプラザビル一階
営業時間: [月~木] 12:00-20:00 / [金] 12:00-20:00 / [土・祝] 11:00-19:00
定休日:日曜日