京都人気お土産茶の菓 京都クオリティで絶品お菓子を作るマールブランシュ特集

お菓子屋

京都北山に本店を構える”マールブランシュ”。「京都クオリティ」というお菓子作りの考え方を示し、京都の人気のお菓子を作り続けているマールブランシュ。そんなマールブランシュの看板商品である”茶の菓”。今回は、そのお菓子作りにこだわりぬいたマールブランシュの茶の菓について特集しました。

 

京都人気のお土産 マールブランシュの茶の菓 マールブランシュとは

世界の食を見つめ、京都でものづくりをする、そんな京都の流儀を大切にし、世界へ美味しいお菓子を発信するマールブランシュ。素材の本質を見極め、新たな価値をふかしていく文化がある京都。そんな京都の文化を大切にしながらお菓子作りをする、指針を示し「京都クオリティ」という考えで日々お菓子作りに励んでいます。

京都人気のお土産 マールブランシュの茶の菓とは

そんなお菓子作りにこだわりを見せるマールブランシュの看板商品 茶の菓。京都の宇治の厳選茶葉を始めとるする宇治茶をふんだんに使ったお菓子。お濃茶ラングドシャという代名詞を持つほどの濃厚なお茶の香りを感じるほどの一品になっています。

♪♪「茶の菓」お出かけ情報♪♪ ・ 爽やかな気候、青空を見上げて歩くのが楽しい季節ですね🍃これからゴールデンウィークにかけての催事情報をお伝えします😊 ・ 4月18日(水)~4月24日(火) 【神奈川】さいか屋藤沢店 5階催物場「第7回 京の雅 今日の息吹 京都展」 ・ 4月18日(水)~4月24日(火) 【兵庫】山陽百貨店 中央北 催し会場「食品催事」 ・ 4月1日(日)~4月30日(月) 【大阪】関西空港 免税店 関西国際空港 出国エリア和「制限区域内催事」 ・ 4月18日(水)~4月22日(日) 【兵庫】大阪国際空港 中央棟2階「関西旅日記」 ・ 5月2日(水)~5月8日(火) 【栃木】東武宇都宮百貨店 5階イベントプラザ「西日本まるごと味めぐり」 ・ 5月2日(水)~5月8日(火) 【兵庫】大丸神戸店 1階特設会場「洋菓子展」 ・ 5月2日(水)~5月29日(火) 【東京】日本橋髙島屋 地下1階食料品売り場「TEAフェスティバル」 ・ 5月2日(水)~5月8日(火) 【京都】洛西タカシマヤ 1階食料品ウィークリースポット「ゴールデンウィーク フェスティバル」 . Here’s where you can find our CHA NO KA treats (around Japan) in April! . . 4/18(Wed)~4/24(Tue) 【Kanagawa】Saikaya Fujisawa 5F . 4/18(Wed)~4/24(Tue) 【Hyogo】Sanyo Dept Store Chuo-Kita . . 4/1(Sun)~4/30(Mon) 【Osaka】Kansai International Airport Duty-Free Shop . 4/18(Wed)~4/22(Sun) 【Hyogo】Osaka International Airport Central Tower . . 5/2(Wed)~5/8(Tue) 【Tochigi】Tobu Dept Store Utsunomiya 5F . . 5/2(Wed)~5/8(Tue) 【Hyogo】Daimaru Dept Store Kobe 1F . . 5/2(Wed)~5/29(Tue) 【Tokyo】Nihonbashi Takashimaya Dept Store B1F . 5/2(Wed)~5/8(Tue) 【Kyoto】Rakusai Takashimaya Dept Store 1F

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京都人気のお土産 マールブランシュの茶の菓の美味しさの秘密

マールブランシュの茶の菓の特徴は、茶の葉にあります。茶の菓を作るために山の茶の山の茶葉を多くしようし、独自に組み合わせ深みのあるお濃茶の風味を作り上げていることです。また、マールブランシュ独自のお濃茶を引き立てるために、ホワイトチョコレートにこだわり抜き、全体の風味を損なわないように全体の調和を大切に作っています。
また、その見た目もとても京の趣を大切にしたデザインになっています。「京」「茶」「菓」の3種類の「紋」を大切にする京都の文化を体現したマールブランシュのお菓子。その代表格としてふさわしい一品となっています。

京都人気のお土産 マールブランシュの加加阿365

茶の菓だけではなく、京都の人気洋菓子店のマールブランシュのチョコレート専門店として加加阿365というブランドをオープン。「加加阿のある暮らし」をコンセプトに、和と洋の調和を大切にしたチョコレートを作っています。

京都人気のお土産 マールブランシュの加加阿365の特徴

加加阿365の看板商品「加加阿365」。加加阿365のチョコレートの特徴は、そのチョコレートの食感や風味にとてもこだわりぬいているところです。薄い氷のように作ったチョコレートはパリンという音を立てて割れます。そして、口の中に含むと、とろとろにとろけ一気にカカオの香りが口にあふれます。最初は、ミルクの味が感じ甘く感じ、後味はビターに仕上げ、くどくない味になっています。繊細な味に敏感な京都の人の味覚に合わせとても繊細な風味になっています。この味を実現するために南米ボリビア産の希少なクリオロ種のカカオをふんだんに使いました。また、加加阿365のチョコレートの紋は365日毎日変わることから加加阿365という名前をつけられています。

京都人気のお土産 マールブランシュの茶の菓 マールブランシュカフェ

マールブランシュの茶の菓をイートインで楽しめるカフェ マールブランシュカフェ。ショップ併設のカフェで、お茶の時間に多くの人から活用されています。店内は和を大切にしながらとてもお洒落な雰囲気になっています。
マールブランシュカフェでしか食べられないお濃茶フォンダンショコラ生茶の菓。

京都人気のお土産 マールブランシュのケーキバイキング

マールブランシュはケーキも人気があり、またケーキバイキングは女性から大変人気があります。販売しているケーキだけではなく販売していないケーキもバイキングでは食べられ、それを求め長蛇の列をなしています。

モンブランとクレープ! 想像しただけでも美味しそう😍 . 北山本店、5月のモンブランデザートは「初夏のクレープ包みモンブラン」🎉 . 合わせたのは、はしりの宮崎マンゴー。マロンババロアや栗などをマロンクレープでくるりと巻き込み、モンブランクリームをたっぷりと。宮崎マンゴーソルベをソース代わりに、ひんやりと召し上がれ💛 ご提供は5/1~5/31までです。 . Mont Blanc + Crepe! 😍 A DREAM COMBO. . Make your way to our Kitayama shop this May for a special Mont Blanc Dessert – Mont Blanc wrapped in crepe! 💛 . Chestnut-flavored bavarois (similar to pudding) and chestnuts are wrapped in a crepe, and covered with our famous Mont Blanc cream. . Enjoy with the accompanying Miyazaki mango sorbet! . Available from May 1st to 31st! 💞

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京都人気のお土産 マールブランシュの店舗

お店情報
店名: 京都北山本店

住所:京都府京都市北区北山通植物園北山門前

定休日:無休

営業時間: 10:00〜20:00

お店情報
店名: 加加阿365祇園店

住所:京都市東山区祇園町南側570-150

定休日:無休

営業時間: 10:00〜18:00

お店情報
店名: マールブランシュカフェ

住所:京都市下京区東塩小路釜殿町31-1 京都駅近鉄名店街 みやこみち内

定休日:無休

営業時間: 09:00〜21:00

京都人気のお土産 マールブランシュ オンラインショップ

京都人気のお土産 マールブランシュはオンラインショップでも取り扱っています。距離があって買えないという方でもオンラインで購入できますので是非お買い求めください。

本山智男

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株式会社SweetsVillage代表取締役 ”本当に良質なお菓子を通じて世界中の人を幸せにする”を理念に、本当に美味しいお菓子屋をプロモーションしています...

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