鹿児島県「梅月堂」の愛情あふれる和菓子たち

photo by 梅月堂 http://yunomoto-baigetsudou.com
どら焼き

鹿児島県にある和菓子店「梅月堂」は、100年近くもの長い間地元の人々から愛されているお店です。これほど長い間愛され続けてきた秘密は、一つ一つ愛情を込めて手作りし、品質を守り続けてきたから。そんな梅月堂の愛情あふれるお菓子たちの魅力をご紹介します。

梅月堂とは?

梅月堂は、鹿児島県日置市にある菓子店です。1921年に創業した歴史あるお店です。梅月堂のある湯之元は、温泉地として有名です。梅月堂の看板商品の一つ「湯之元せんべい」は、温泉旅行のお土産品として長年親しまれてきました。

歴史や伝統を感じられるメニューだけではなく、革新的なアイディアを取り入れたメニューも生み出し現在も多くの方に親しまれています。

梅月堂の4代目店主の石原良さんは、「鹿児島一の和菓子店になりたい」と語っています。そんな梅月堂のお菓子は、品質と材料にこだわり、一つ一つ手作りをするのが創業当時からのモットー。現在でも新しい味わいを生み出しつつもその伝統は守り続けています。

量産はできないものの、その分納得のいくお菓子を作って届けたいという姿勢には、お菓子やお客様への愛が感じられますね。愛情のこもった味わいは、食べた人を笑顔にしてくれますよ。

梅月堂の人気メニュー

梅月堂のお菓子には、歴史を感じられるものから現代的なものまでありますが、種類はそれほど多くありません。これは手作りにこだわっているため。しかしどれも上質で味わい深いものばかりです。そんな梅月堂のお菓子の魅力をご紹介しましょう。

梅月堂の湯之元せんべい

梅月堂といえば湯之元せんべいと言われるほど、定番中の定番のお菓子です。基本の材料は小麦粉・卵・砂糖のみととってもシンプル。そこにごま、山椒、青海苔をトッピングしています。一枚一枚手焼きをしたせんべいは、パリッとした軽い食感で素朴な味わいです。

おせんべいの上にのせた山椒の葉は、お客様のお家で摘ませてもらっているのだそうです。地元への愛着が感じられますね。

商品名 湯之元せんべい
値段 5袋入り302円

梅月堂の湯之元せんべいチョコレート

名物の湯之元せんべいの生地に、フランスヴァローナ社のカカオパウダーを混ぜ込んで焼き上げた洋風の一品です。バターを使用していないのであっさりとしており、苦味を生かした大人の味わいに仕上がっています。

商品名 湯之元せんべいチョコレート
値段 2袋入り324円

梅月堂のぬれどら焼き

梅月堂のどら焼きは、2代目から続くレシピで作り続けていました。しかし2016年にこれをリニューアル。しっとりとしたケーキのような食感を目指し、生地やあんづくりにこだわったそうです。他のお菓子屋さんでは味わえない、ここだけのどら焼きの味をぜひ堪能してみてください。

ぬれどら焼きは、季節により抹茶、栗、桜などバリエーションに変化をつけています。季節ならではの味わいも、楽しんでみてはいかがでしょうか。

商品名 ぬれどら焼き
値段 172円

梅月堂のラムドラ

ぬれどら焼きを進化させたラムドラは、4代目が考案した自信作。どら焼きに合うようにこだわった自家製ラムレーズンを、どら焼きと合わせた個性的な一品です。

ラムレーズンにはマイヤーズのダークラムを100%使用し、あんは北海道の大納言小豆を使用するなど原材料にもこだわっています。少し寝かせて、しっとりさせてからいただくと、さらに味わいが増すそう。

ただしアルコールが含まれていますので、運転前に食すのは禁物です。残念ながら子どもも食べることはできません。大人だけのお楽しみとして、じっくりそのおいしさを堪能してみてくださいね。なおこのラムドラは、鹿児島の新名物としても広まりつつあり、お取り寄せにも人気です。

商品名 ラムドラ
値段 324円

梅月堂のお菓子はギフトや手土産にもおすすめ

梅月堂のお菓子は、最近パッケージが鹿児島在住のデザイナーの手でリニューアルされ、モダンレトロな雰囲気のさらにおしゃれなものとなりました。写真映えもバッチリなので、ギフトや手土産にも喜ばれそうですね。

梅月堂の店舗は?東京でも購入できる?

梅月堂の店舗は鹿児島県の日置市にある1店舗のみですが、ラムドラは空港やデパートなどでも購入できるようです。東京でも羽田空港や鹿児島県のアンテナショップ、伊勢丹新宿本店、銀座三越・菓遊庵、恵比寿三越・地階、玉川髙島屋、東急百貨店などで購入できます。また婦人画報などいくつかのお取り寄せサイトでも取り扱っています。

店舗情報
店名:梅月堂

住所:鹿児島県日置市東市来町湯田3320

営業時間:10:00〜16:00

定休日:日曜日

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rinoyuzu

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北海道在住の主婦。教員を経てフリーライターデビューしました。 読書とスピッツと映画と食べ歩きが大好きです

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