果物と大福のコラボが美味！フルーツ大福がおすすめのお店3選

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果物を大福とコラボさせたフルーツ大福。本当においしいのか気になりますよね。

そこで今回は、定番のいちご大福の他にも様々なフルーツを入れたフルーツ大福を取り扱っているお店を調査してみました。フルーツ大福を食べたいと思っている人、必見です！

フルーツ大福の代表！いちご大福の元祖

いつの間にか普通の大福と共に大きな存在感を放ち始めたいちご大福。最近ではいちご以外のフルーツ大福も目にするように。

いちご大福の発祥元といわれるお店は何カ所かあり、地域はバラバラ。でも、販売時期は昭和60年頃と同じくらいなのです。それぞれの店が販売する大福は、同じいちご大福でも違いがあるのです。

例えば、豆大福にいちごを入れたもの、粒餡や漉し餡、白餡など餡の違い、生クリーム入り、うぐいす餡を使ったもの、苺を包まずに上に乗せたものなど本当に多様です。

フルーツ大福について

一度食べてみたらわかるのですが、フルーツと大福って意外と合うもの。みずみずしい果物と大福の優しい甘みがたまりません。

今回ご紹介するフルーツ大福のお店は「養老軒」「一心堂」「松竹堂」です。

各店ごとのこだわりあるレシピ、通販取り扱い情報も詳しくご紹介していますので、フルーツ大福を購入する際にぜひ参考にしてみてくださいね。

フルーツ大福のお店1・養老軒

養老軒のフルーツ大福の中でも一番人気は「おりじなる大福」です。

そんな一番人気の「おりじなる大福」のレシピ、気になりますよね。おりじなる大福には、いちごやバナナ、栗に生クリームが入っています。和菓子なのに洋菓子ちっくな味を楽しめますよ！

使用しているいちごは季節によって酸味・甘みが最も適した品種を取り寄せています。バナナは甘さともっちり感がたまらないスウィーティオを使用！
ダイエット中でカロリーが気になる人も思わず食べちゃいそうなくらいおいしそう。

賞味期限は冷蔵保存で2日間となっています。

期間限定で出張販売もしていますし、公式ホームページから通販でお取り寄せすることも可能です。冷凍保存も可能です。

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養老軒オンラインショップ

【ふるーつ大福　10個入り】
価格：3024円（税込）

お店情報
店名:養老軒 本店

住所:岐阜県加茂郡川辺町下川辺273-1

定休日:水曜日

営業時間:9時～19時
(日曜・祝日は18時閉店)

フルーツ大福のお店2・一心堂

一心堂は創業して30年以上も経つ和菓子店です。

おすすめは「いちご大福」。吟味した国産いちごを一粒まるっと使っています。餡は丹波の大納言あずき。毎朝職人さんがひとつひとつ丁寧に手作りしています。

他にも時期によって、マンゴー・すいか・もも・みかん・モンブラン・マスクメロン・パイナップル・ぶどうなどのフルーツ大福も取り扱っています！

注目は「マンゴー大福」。完熟マンゴーを中に入れた大福で、じわっと飛び出すマンゴーの甘さがたまりません。口の中でとろけるマンゴーと白あん、お餅のコラボを楽しむことができますよ。

賞味期限は製造日から2日間となっています。通販でも取り寄せ可能です！

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一心堂オンラインストア

【マンゴー大福　1個】
価格：367円（税込）

お店情報
店名:一心堂　本店

住所:大阪府堺市東区日置荘原寺町19-7

定休日:水曜日

営業時間: 9:00～19:00

フルーツ大福のお店3・松竹堂

フルーツ大福を大阪で探しているなら、松竹堂がおすすめです。

明治22年に創業した松竹堂はフルーツを切る作業から仕上げまで全て手作りで仕上げています。マンゴー大福なら南国の夕焼けをイメージ、栗を山に見立てて秋は黄色に冬には冠雪の白に…と見た目にもこだわって作っています。

また、フルーツは旬のものを使用しています。

多くの人に食べてもらいたいという思いから、通販もスタート。大阪以外のエリアに住んでいる人も食べることができますね！賞味期限は冷蔵保存で購入から3日間となっています。

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松竹堂オンラインショップ

【フルーツ餅　6個入】
価格：2106円（税込）

お店情報
店名:松竹堂　吹田山田本店

住所:大阪府吹田市山田東2丁目36-2

定休日:水曜日

営業時間:10:00～19:00

家庭でフルーツ大福を手作り！レシピは？

フルーツ大福と検索すると色々なレシピが出てきます。たくさんあるフルーツ大福のレシピの中からひとつを紹介します。

フルーツ大福12個分の材料

 

  • 白玉粉200 g
  • 水350cc
  • 砂糖大さじ8（好みで甘さを変えてください）
  • 白餡一袋
  • 好きなフルーツ適量
  • 片栗粉適量

作り方

 

  1. 白玉粉に砂糖と水を入れて混ぜます。
  2. 600 W レンジで約2分30秒チン 。
  3. レンジ1分くらいから（まだなら追加して）とろっとなるまで混ぜてみてください。
  4. お皿に片栗粉をひいておきます。
  5. 大福の皮を作ります。
  6. 12等分に分けて伸ばし、冷ましておきます。
  7. 用意しているフルーツを白あんに包んでおきます。
  8. 餡を生地の中に包んでアルミ箔なのに入れたら完成です。

cookpad.com/recipe/5339330

フルーツ大福まとめ

フルーツ大福はいちごだけではないのです。

色々なフルーツを使った大福が販売されているので、ぜひ食べてみて下さいね。ナイフで切るち切り口も綺麗なので、目で楽しみながら食べることもできますよ。

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