引き出菓子にお勧めKIHACHI(キハチ)のバームクーヘン

バームクーヘンバームクーヘン
KIHACHI

熊谷喜八氏が創業者でフランス料理をベースとした、日本の四季折々を織り交ぜた日本初の洋食を提供する「KIHACHI(キハチ)」。レストランやカフェも有名ですが、素材を生かしたお菓子や焼き菓子を提供するパティスリーとしても人気があります。中でもバームクーヘンは、ギフトや贈り物の定番品の一つとして、特に人気を画す商品となっております。

今回は、そんなKIHACHI(キハチ)が提供する絶品バームクーヘン特集を行います。ご友人へのプレゼントや引き出菓子としてご利用してみてはいかがでしょうか?

 

KIHACHI(キハチ)の創業者(熊谷喜八)

熊谷喜八氏は、イギリス映画で映し出されたパリの街並みに憧れ、料理人を目指しました。
銀座東急ホテルを料理人のスタートとして、セネガル、モロッコ日本大使館料理長に就任した後、フランスにわたりました。
パリの「マキシム」・「パヴィヨンロワイヤル」で研鑽を積み、その後当時ジョエル・ロブション氏が率いていた「ホテル・コンコルド・ラファイエット」でセクションシェフを努め始めました。
帰国後、高樹町「シルバースプーン」料理長、葉山「ラ・マーレ・ド・茶屋」の総料理長を務め、1987年、KIHACHIをオープン。
フランス料理をベースに、からだに安全で美味しいものにこだわった、ジャンルにとらわれない日本発の洋食としてKIHACHI流無国籍料理を生み出し、日々発信し続けております。

 

KIHACHI(キハチ)のバームクーヘン

KIHACHI(キハチ)では、基本となる小麦粉や卵、乳製品、フルーツは、常に素材を厳選しており、いい素材を選ぶのは勿論のことその素材を一層引き立てる為、日々技や素材の組み合わせを研究しております。
そんなKIHACHI(キハチ)が作るバームクーヘンは、ドイツの伝統的なバームクーヘンの味に近づけるため、ハチミツやメープルシロップなど、天然の甘味をバランスよく配合したバームクーヘンとなっております。

一枚一枚、焼きながら巻き上げていくその層は、年を重ねていく木の年輪の様に美しく、一口食べると弾力がありながらも、きめ細かくしっとりした口あたりとなっております。

 

KIHACHI(キハチ)ショコラバームクーヘン

KIHACHI(キハチ)ショコラバームクーヘンのショコラ味となります。しっとりとした口あたりにチョコの旨味を付け加えた一品。甘さも強すぎず、控えめすぎもしない、程よい甘さとなっております。周りをブラックチョコレートでコーティングされております。

 

2017.02.14 Tuesday Today’s sweets KIHACHIのショコラバームクーヘン❤ 真っ赤な丸い箱が可愛い ブライダルショコラバームクーヘン貰いました🎁💝 バームクーヘン大好き❤だから嬉しい😃 #kihachi #ショコラバームクーヘン #ショコラ #バームクーヘン #スウィーツ #バレンタイン #あなたのバレンタイン2017 #きらきらバレンタイン #朝ごはん #朝ごパン #朝時間 #breakfast #朝ごはんプレート #ワンプレート #おうちカフェ #おうちごはん #おうちパン #手作り #手作りパン #ガスオーブン #デリスタグラマー #delistagrammer #w7foods #kurashiru #kurashirufood #instafood #foodpic #クッキングラム #countryhouseのbreakfast

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KIHACHI(キハチ)の洗練されたデザイン

KIHACHI(キハチ)のバームクーヘンが、プレゼントや引き出菓子として重宝されている理由の一つがその洗練されたパッケージデザインです。

複数のパッケージデザインから選ぶことができますが、どれもスタイリッシュでどこか上品のあるパッケージデザインです。

 

KIHACHI(キハチ)のフィナンシェ

KIHACHI(キハチ)では、バームクーヘンだけでなく、フィナンシェも人気の商品となります。一つ一つ丁寧に焼き上げたKIHACHI(キハチ)のフィナンシェもまた、バームクーヘン同様プレゼントや引き出菓子として喜ばれる一品です。

KIHACHI(キハチ)創業時から受け継がれる配合により完成させた、KIHACHI(キハチ)のフィナンシェは、芳醇なバターの風味、しっとり、かつ重厚感ある食感が特徴です。北海道産バターに火を入れることで、味も香りも深く高めております。

 

KIHACHI(キハチ)の店舗情報

 

伊勢丹新宿店
お店情報

住所〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店 本館B1階

営業時間: 10:30〜20:00

 

大丸東京店
お店情報

住所〒100-6701 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 1階

営業時間: 月~金:10:00〜21:00、土・日・祝:10:00~20:00

 

西武渋谷店
お店情報

住所〒150-8330 東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店 A館B1階

営業時間: 月~土:10:00〜21:00、日・祝:10:00~20:00

 

KIHACHI(キハチ)オンラインショップ

KIHACHI(キハチ)のバームクーヘンはオンラインショップでもご購入できます。食べてみたいけど、買いに行けないと思っているあなた是非オンラインショップでご購入してみてください。

 

まとめ

KIHACHI(キハチ)のバームクーヘン特集はいかがでしたでしょうか?御礼や御土産のシチュエーションの際に、KIHACHI(キハチ)のバームクーヘンをプレゼントしたら喜ばれること間違いなしの一品です。
プレゼントで周りとの違いを出したいなら、KIHACHI(キハチ)のバームクーヘンをお勧めいたします。

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