日本人のためのコーヒー新ブランド　神乃珈琲

コーヒーチェーンのドトールが手掛ける、日本人のためのコーヒーを追求した新しいブランド神乃珈琲。
珈琲に普段興味がないという人も、一度味わえば珈琲の魅力に取りつかれてしまいそうなほどの魅力あるお店です。
今回は珈琲のみならず、フードやスイーツまで神乃珈琲の魅力をお届けします。

神乃珈琲とは？

特徴

神乃珈琲とはドトールが手掛ける、新しい珈琲ブランドです。
日本人の日本人のためのコーヒーを追求するため、神乃珈琲では生豆の産地での直接買付、輸入、焙煎から製造まで一貫して手掛けています。
学芸大店は開発と研究の最前線として、ファクトリーとラボまで併設されています。

店内

店舗により事なる表情を持つ神乃珈琲は、統一されたチェーン店とは異なります。学芸大学店はファクトリー＆ラボの店名の通り、中はコーヒーの焙煎工場のような倉庫風です。
また神乃珈琲ではコーヒーに関するセミナーも開催されており、おしゃれなキッチンスタジオのようなスペースもあります。
その他銀座店は銀座の街に合わせた高級喫茶店風、京都では古都に溶け込む町屋風の造りとなっています。

都会の真ん中にこんなに静かでゆったりした朝時間があるなんて…神乃珈琲さんのオアシス感すごい #今日のあのね pic.twitter.com/PN3zjAqP7A

— 古性 のち Kosho noci (@nocci_84) 2019年7月20日

神乃珈琲の人気のメニューとは？

ドリップ

オーダーを受けてから1杯ずつサイフォンで丁寧に入れる、神乃珈琲のブレンドコーヒーは3種類あり、豆の組み合わせ、焙煎方法で全く違う味わいが楽しめます。
■種類/値段
・陽煎（HI-IRI）￥500
浅煎りで、フローラルな香りと、フレッシュな香りが特徴

・神煎（KAMI-IRI）￥500
神乃珈琲のメインブレンドでアーモンドナッツのような優しい甘さと風味が特徴

・月煎（TSUKI-IRI）￥500
深煎りでピーカンナッツのような芳ばしい香りとコクのある甘さが特徴

天然氷のかき氷 和三盆珈琲 珈琲クリーム付き

■特徴
神乃珈琲に夏季限定で登場するかき氷は、日光の天然氷　氷室松月の氷を使い、希少な和三盆糖でシロップを作るという贅沢な仕上がり。
薄く削られた氷は口に入れると、一瞬で溶け、コーヒーの香りが余韻が心地よい逸品です。
■値段：￥1000

昨日友人が連れて行ってくれたとこ。
「神乃珈琲」すごく良かった。

天然氷のかき氷(和三盆珈琲)食べちゃった🍧珈琲がとても美味しく 内装も素敵。それでいて10分位待ったけどもすごく混んでる訳でもなく。銀座あるあるの「混んでると思って入らない(覗かない)」場所なのかもしれない。穴場でした。 pic.twitter.com/OSBlk2a4Oz

— さやか💋 (@bvigt_bz) 2019年9月16日

宇治抹茶ババロア＆レアチ－ズ

■特徴
京都の宇治産の抹茶を贅沢に使用したババロアと、北海道産のクリームチーズを使った神乃珈琲オリジナルのスイーツ。粒あんとホイップクリームで味の変化を楽しみながらいただけます。

■値段：単品￥600　ティータイムメニュー￥1280

和三盆プリン

■特徴
神乃珈琲ではスイーツに和三盆糖を使用しています。和三盆糖は優しい甘さが特徴で、神乃珈琲の和三盆プリンはカラメルにも和三盆糖を使うこだわりです。
しかも卵は那須御用卵とこちらも希少な素材と組み合わせ、じっくりと蒸しあげたプリンは昔ながらの固い見た目ですが、口にいれるととろとろっと溶けてしまう滑らかさです。

■値段：単品￥600　ティータイムメニュー￥1280

北海道まちむらクリ－ムチーズのベイクドチーズケーキ

■特徴
神乃珈琲では珈琲と楽しめるケーキも楽しめます。
北海道町村農場の濃厚なクリームチーズと生クリームをふんだんに使い焼き上げた、、クリーミーなケーキです。

■値段：単品￥600　ティータイムメニュー￥1280

ヘーゼルナッツショコラドーム

■特徴
珈琲との相性抜群のスイーツといえば、チョコレートが人気です。
神乃珈琲のチョコレートスイーツは、ヘーゼルナッツとオレンジがほんのり香る、ミルクとスイートショコラの2層仕立てのムースです。
■値段：単品￥600　ティータイムメニュー￥1280

行ってみたかった、"神乃珈琲"も。
プリン硬めで好み😋
珈琲は、月煎り(つきいり)、スッと口当たりが軽く飲みやすい、クセのない味。お砂糖は、めっちゃ美味しい和三盆。
贅沢な空間づかいで、疲れた時とか良いと思います。
お高めですけど、銀座ですしー。 pic.twitter.com/sw1hFoF8Iu

— ニナ (@storm_1127) March 24, 2019

神乃珈琲のお食事メニュー

神乃珈琲では各店限定の食事メニューも提供されています学芸大学店ではサンドイッチ、
銀座店ではパスタやハヤシライスが人気です。
京都店では嬉しいことにモーニングがあり、地元民から観光客まで人気になっています。

モーニング

神乃珈琲京都店限定の人気のモーニングは、優しく焼き上げただし巻き卵をはさんだサンドイッチ。
神乃珈琲専用に焼き上げたふわふわの食パンと和風だしが染み出す卵の組み合わせは、なんとも贅沢です。
モーニングには神乃珈琲自慢のコーヒーか紅茶がついてくるので、お得です。

値段：だしまきたまごサンド：￥972

神乃珈琲で買えるお土産

自宅でも神乃珈琲を楽しみたいという方には、コーヒー豆の購入もできます。
陶器と桐箱におさめられた神乃珈琲のオリジナルブレンドは、手土産としてどこに出しても恥ずかしくない風格が漂います。
また手軽に楽しめるドリップパックもちょっとした手土産として人気です。
さらに珈琲と一緒に楽しむスイーツとして人気のお土産が、神乃珈琲にはあります。

モーニング・コレクション！京都 神乃珈琲のだし巻きたまごサンドモーニング！

昆布と鰹から取った出汁に少しお砂糖を入れた、ほんのり甘いだし巻き。パンもだし巻きもふぁふぁ、からしバターのツーンとした刺激が広がる大人のお味。

珈琲はサイフォンで淹れてくださる〈月煎〉ブレンドコーヒー。 pic.twitter.com/gS7xgRR3ms

— 内田絢子(JUNKO UCHIDA) (@uccijun) 2020年2月5日

おもてなしクッキー

神乃珈琲のおもてなしクッキーはサイズは2種類用意されているので、用途により使い分けができて便利です。
また季節限定でおもてなしクッキーと神乃珈琲自慢のドリップパックが入ったギフトセットも販売されるので、お歳暮時期などにおすすめです。

値段：おもてなしクッキー（大/16種類入り）：￥4000　　（小/11種類入り）：￥2000

神乃珈琲の混雑状況は？予約できる？

神乃珈琲は人気店ですから、週末を中心に混雑しています。
特に京都店限定のモーニングは行列必死です。
残念ながら事前予約ではなく、店頭での予約表に記入が必要となります。
どうしても食べたいという方は、たまに早起きしてトライしてみてはいかがでしょうか。

学芸大学店

銀座

京都