日本人のためのコーヒー新ブランド 神乃珈琲

photo by 神乃珈琲 https://www.kannocoffee.com/

コーヒーチェーンのドトールが手掛ける、日本人のためのコーヒーを追求した新しいブランド神乃珈琲。
珈琲に普段興味がないという人も、一度味わえば珈琲の魅力に取りつかれてしまいそうなほどの魅力あるお店です。
今回は珈琲のみならず、フードやスイーツまで神乃珈琲の魅力をお届けします。

神乃珈琲とは?

特徴

神乃珈琲とはドトールが手掛ける、新しい珈琲ブランドです。
日本人の日本人のためのコーヒーを追求するため、神乃珈琲では生豆の産地での直接買付、輸入、焙煎から製造まで一貫して手掛けています。
学芸大店は開発と研究の最前線として、ファクトリーとラボまで併設されています。

店内

店舗により事なる表情を持つ神乃珈琲は、統一されたチェーン店とは異なります。学芸大学店はファクトリー&ラボの店名の通り、中はコーヒーの焙煎工場のような倉庫風です。
また神乃珈琲ではコーヒーに関するセミナーも開催されており、おしゃれなキッチンスタジオのようなスペースもあります。
その他銀座店は銀座の街に合わせた高級喫茶店風、京都では古都に溶け込む町屋風の造りとなっています。

神乃珈琲の人気のメニューとは?

ドリップ

オーダーを受けてから1杯ずつサイフォンで丁寧に入れる、神乃珈琲のブレンドコーヒーは3種類あり、豆の組み合わせ、焙煎方法で全く違う味わいが楽しめます。
■種類/値段
・陽煎(HI-IRI)¥500
浅煎りで、フローラルな香りと、フレッシュな香りが特徴

・神煎(KAMI-IRI)¥500
神乃珈琲のメインブレンドでアーモンドナッツのような優しい甘さと風味が特徴

・月煎(TSUKI-IRI)¥500
深煎りでピーカンナッツのような芳ばしい香りとコクのある甘さが特徴

天然氷のかき氷 和三盆珈琲 珈琲クリーム付き

■特徴
神乃珈琲に夏季限定で登場するかき氷は、日光の天然氷 氷室松月の氷を使い、希少な和三盆糖でシロップを作るという贅沢な仕上がり。
薄く削られた氷は口に入れると、一瞬で溶け、コーヒーの香りが余韻が心地よい逸品です。
■値段:¥1000

宇治抹茶ババロア&レアチ-ズ

■特徴
京都の宇治産の抹茶を贅沢に使用したババロアと、北海道産のクリームチーズを使った神乃珈琲オリジナルのスイーツ。粒あんとホイップクリームで味の変化を楽しみながらいただけます。

■値段:単品¥600 ティータイムメニュー¥1280

和三盆プリン

■特徴
神乃珈琲ではスイーツに和三盆糖を使用しています。和三盆糖は優しい甘さが特徴で、神乃珈琲の和三盆プリンはカラメルにも和三盆糖を使うこだわりです。
しかも卵は那須御用卵とこちらも希少な素材と組み合わせ、じっくりと蒸しあげたプリンは昔ながらの固い見た目ですが、口にいれるととろとろっと溶けてしまう滑らかさです。

■値段:単品¥600 ティータイムメニュー¥1280

北海道まちむらクリ-ムチーズのベイクドチーズケーキ

■特徴
神乃珈琲では珈琲と楽しめるケーキも楽しめます。
北海道町村農場の濃厚なクリームチーズと生クリームをふんだんに使い焼き上げた、、クリーミーなケーキです。

■値段:単品¥600 ティータイムメニュー¥1280

ヘーゼルナッツショコラドーム

■特徴
珈琲との相性抜群のスイーツといえば、チョコレートが人気です。
神乃珈琲のチョコレートスイーツは、ヘーゼルナッツとオレンジがほんのり香る、ミルクとスイートショコラの2層仕立てのムースです。
■値段:単品¥600 ティータイムメニュー¥1280

神乃珈琲のお食事メニュー

神乃珈琲では各店限定の食事メニューも提供されています学芸大学店ではサンドイッチ、
銀座店ではパスタやハヤシライスが人気です。
京都店では嬉しいことにモーニングがあり、地元民から観光客まで人気になっています。

モーニング

神乃珈琲京都店限定の人気のモーニングは、優しく焼き上げただし巻き卵をはさんだサンドイッチ。
神乃珈琲専用に焼き上げたふわふわの食パンと和風だしが染み出す卵の組み合わせは、なんとも贅沢です。
モーニングには神乃珈琲自慢のコーヒーか紅茶がついてくるので、お得です。

値段:だしまきたまごサンド:¥972

神乃珈琲で買えるお土産

自宅でも神乃珈琲を楽しみたいという方には、コーヒー豆の購入もできます。
陶器と桐箱におさめられた神乃珈琲のオリジナルブレンドは、手土産としてどこに出しても恥ずかしくない風格が漂います。
また手軽に楽しめるドリップパックもちょっとした手土産として人気です。
さらに珈琲と一緒に楽しむスイーツとして人気のお土産が、神乃珈琲にはあります。

おもてなしクッキー

神乃珈琲のおもてなしクッキーはサイズは2種類用意されているので、用途により使い分けができて便利です。
また季節限定でおもてなしクッキーと神乃珈琲自慢のドリップパックが入ったギフトセットも販売されるので、お歳暮時期などにおすすめです。

値段:おもてなしクッキー(大/16種類入り):¥4000  (小/11種類入り):¥2000

神乃珈琲の混雑状況は?予約できる?

神乃珈琲は人気店ですから、週末を中心に混雑しています。
特に京都店限定のモーニングは行列必死です。
残念ながら事前予約ではなく、店頭での予約表に記入が必要となります。
どうしても食べたいという方は、たまに早起きしてトライしてみてはいかがでしょうか。

学芸大学店

店舗情報

店名:ファクトリー&ラボ 神乃珈琲学芸大学店
住所:東京都目黒区中央町1-4-14 目黒通り沿い
営業時間:9:00~20:00
定休日:無休

銀座

店舗情報

店名:神乃珈琲 銀座店
住所:東京都中央区銀座5-8-9BINO2F
営業時間:[月~金] 11:00~21:00 [土] 10:00~21:00 [日・祝] 10:00~20:00
定休日:無休

京都

店舗情報

店名: 神乃珈琲 京都店
住所:京都府京都市中央区高倉通錦小路下る帯屋町591
営業時間:8:00~20:00
定休日:無休

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