三重県の深川屋で伝統の味「関の戸」を堪能

photo by 東海道関宿銘菓 関の戸|深川屋 http://www.sekinoto.com/

三重県亀山市にある「深川屋」は、徳川三代将軍家光の時代から続く老舗の和菓子店。

その代名詞である「関の戸」は、創業以来変わらぬ製法で作り続けられており、現在でも人気です。

そんな歴史ある深川屋や人気商品である「関の戸」の魅力をご紹介します。

伝統の味を守る深川屋「関の戸」

「関の戸」が有名な深川屋は、創業370年の老舗和菓子店です。

現代の三重県亀山市、江戸時代の宿場町「関宿」の街道筋に位置しており、その昔、大名たちや伊勢参りをする人の間で人気を博していたそう。うわさを聞き付けた朝廷から、仁和寺の御用達菓子司を仰せつかったお店です。

歌舞伎の差し入れとして使われることもあるみたいですね。

この和菓子屋さん、服部半蔵の血をひいているのだそうです。服部半蔵は徳川家のおかかえ忍者でした。素性を隠して潜入するために和菓子屋になっていたのだそう。

歴史ある深川屋の店内はまるで時代劇

深川屋の店舗は、まるで時代劇に出てくるかのような歴史ある外観です。これだけでも十分歴史を感じられます。

外の看板を見ると、裏表で書かれ方が異なります。片面は「関ノ戸」もう片面は「せきのと」と書かれているのです。これは江戸時代、旅人が道に迷わないようにという心遣いだったのだそう。

店内も、まるで博物館のよう。江戸の風情を感じられる貴重な展示物がたくさん飾られています。なんと学芸員の方から問い合わせがあることも。長い歴史のなかで、火災にあったこともありました。お店の中にはその名残も見られます。

「関の戸」は様々な場所で購入できますが、ぜひ購入する際には直接お店に足を運び、歴史情緒を感じてみてください。ありがたみが増しますよ。

伝統製法を守る「関の戸」

「関の戸」は、こしあんを求肥皮で包み、和三盆糖をまぶした銘菓です。見た目は、鈴鹿山に積もる雪をイメージしているのだそう。

派手さはありませんが、ほっこりした和菓子です。風情を感じられることができる美しさがあります。

味わいも見た目通り優しく上品。雪をイメージした和三盆糖が口の中で溶けていきます。お茶とよく合います。

深川屋といえば、江戸時代から伝わる伝統の味「関の戸」が代名詞。
この「関の戸」、なんと江戸時代から変わらぬ製法を守り続けているのだそう。

そして、深川屋で作られているお菓子は、ほぼこの「関の戸」のみ。かなりのこだわりがみえますね。

「関の戸」のパッケージ

「関の戸」は個別包装になっており、和三盆糖が落ちないように開けられるようパッケージに工夫がみられるんですよ。接着部分から簡単に開けられます。

「関の戸」の賞味期限や保存方法

賞味期限は製造から15日となっています。常温保存です。

期間限定販売のあんぱん・ドーナツはすぐに売り切れるほどの人気商品

現在深川屋では、「関の戸」以外にも、期間限定ではありますがあんぱんやドーナツも販売しています。売り出す日は不定期ですが、公式サイトでお知らせしていますので、お見逃しなく。

「関の戸」あんぱんは、パン生地の中に「関の戸」を丸ごと入れて焼き上げたもの。和三盆がシャリシャリとした食感にかわっており、このシャリシャリ感にハマる方が続出しているそう。

ドーナツも「関の戸」が丸ごと入っており、揚げたてをその場で販売します。揚げたてドーナツは格別!

深川屋で最近生まれた「関の戸」の関連商品

現在では、伝統的な「関の戸」に加え、2014年に発売された「お茶の香 関の戸」、2017年発売の「やまとたちばな」などがあります。

お茶の香 関の戸

伝統ある関の戸に臼で引かれた亀山茶の粉末茶をかけたものです。白い「関の戸」と並べても可愛らしいですね。茶の香りが深い味わいを引き立てます。

お茶の香 関の戸 6個入り 648円

関の戸 やまとたちばな

鳥羽市の答志島に自生する神話ゆかりの果実「ヤマトタチバナ」(県天然記念物)を使った関の戸です。
日本原産の柑橘を使った関の戸、ぜひ味わってみたいですね。

「関の戸」は通販可能!

「関の戸」は三重にある本店の他、亀山PAなどでも購入することができます。遠方の方は通販で入手できますよ。詳しくは深川屋の公式サイトをご覧ください。

尚、東京では日本橋室町にある三重テラスで数は少ないものの「関の戸」を取り扱っているらしいです。

百貨店などの催事でもたまに深川屋の商品があるとの情報。

深川屋の関の戸を味わおう

歴史を感じることのできるお菓子「関の戸」。忍者の末裔が作り、昔の人も同じお菓子を食べていたなんて感慨深いですね。

ぜひお茶のお供に深川屋の「関の戸」を召し上がってみて下さいね。

深川屋の店舗情報

最新情報はFacebookページからも確認できます。高島屋で通販や販売があることも。ぜひ関東の人もチェックしてみてくださいね。

店舗情報
店名:深川屋

住所:三重県亀山市関町中町387

定休日:木曜日 ※祝日の場合は営業

営業時間:9:30 ~ 18:00(売り切れ次第終了)