清澄白河の人気ケーキ店「EN VEDETTE」の絶品スイーツご紹介！

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ケーキ激戦区の東京にあって連日長蛇の列で賑わう、清澄白河の人気ケーキ店「EN VEDETTE（アン ヴデット）」。華やかなケーキやプチギフトにもおすすめなマカロン、チョコなど堂々のラインナップで、見た目もオシャレとSNSでも好評です。今回は、そんなカリスマ的人気を誇るEN VEDETTEのおすすめスイーツや店舗情報などをご紹介します。

EN VEDETTEはどんなお菓子屋？

EN VEDETTEはオシャレな街として人気な清澄白河にある、バウムクーヘンやケーキが豊富な人気洋菓子店。パリの名店で修業を重ねたパティシエ・森 大祐さんが2016年10月にオープンしたのち、そのクオリティの高さから瞬く間に連日客足の途絶えない人気店に成長した話題のお店です。2019年には渋谷スクランブルスクエア店もオープンし、ますます勢いづいています。

そんな話題のお店・EN VEDETTEですが、EN VEDETTEとはフランス語で「主役」を意味する言葉です。大切な記念日やハレの日に主役に喜んでもらえるスイーツを届けたいという想いから名づけられました。お店の名前に込めたように、スイーツはどれもオリジナリティに溢れ洗練されたものばかりです。

お祝い事にぴったりなホールケーキをはじめ、プチガトーやマカロンなどの焼き菓子まで豊富に取り揃えているので、お誕生日やバレンタイン、クリスマスなどイベントごとからギフトまで様々なシーンにおすすめです。オンラインショップもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

EN VEDETTEのシェフはどんな人？

EN VEDETTEでオーナーシェフを務めるのは、岐阜県出身の森 大祐さん。森 大祐さんは「グランド ハイアット東京」、東京「ロイスダール」で勤務ののち、パリの名店「モワザン」、「ローラン・デュシェンヌ」にてさらに修行を重ね、国内外で数々の受賞歴を誇るスイーツ界屈指のパティシエです。

2016年10月、EN VEDETTEを開業するやいなや、森 大祐さんが手がける彩り豊かなケーキや焼き菓子を求めて多くのファンが殺到。世界レベルのケーキが食べられるEN VEDETTEは、連日長蛇の列ができる超人気店になっています。

EN VEDETTEで人気のスイーツ

スイーツの本場・パリで修業を重ね、輝かしい受賞歴を誇るだけあり、森 大祐さんが考案したEN VEDETTEのスイーツはバツグンに美味しく、見た目も華やかでオシャレなものばかりです。そんな並んででも食べたいEN VEDETTEの絶品スイーツのなかから、絶対に外せないおすすめスイーツをご紹介します。

ガトーフレーズ

ガトーフレーズとは、いちごのショートケーキのことです。スポンジのしっとりした口どけのよさと濃厚ながらすっきりとした味わいの生クリーム、甘酸っぱいいちごがそれぞれのよさを引き立てあって何個でも食べたくなる美味しさ。

シンプルゆえに素材のよさやスポンジ生地の仕上がりが味の決め手になるいちごのショートケーキですが、EN VEDETTEのガトーフレーズはその魅力を最大限に引き出し、これまでのものとは一線を画す格別な仕上がりになっています。いちごのショートケーキは食べ飽きたという方にも、みずみずしい美味しさを味わっていただけるはず。ぜひ一度ご賞味下さい！

アンヴデット

EN VEDETTEの看板メニューともいえる、お店の名を冠した「アンヴデット」。味はどちらかというと大人向けで、見た目もオシャレです。店員さんにおすすめを聞くと必ずこれをプッシュされるのだとか。見た目と味の両方を楽しめるのがアンヴデットの魅力です。

リーヴルクーヘン

本（リーヴル）をイメージして作った、箱形をしたEN VEDETTEならではのバウムクーヘン。味はプレーン、オレンジ、フランボワーズ、生姜とアプリコット、パイナップル、リンゴの全6種類です。しっとりとした生地にそれぞれのフレーバーがアクセントになり、コーヒーや紅茶のお供にぴったりですよ。パステルカラーのパッケージも可愛らしいので、手土産に喜ばれること間違いなしです。

・価格：6個入り 2,160円（税込）
・賞味期限：常温14日間

タルトフレーズ

しっとりしたタルト生地のうえにたっぷりのカスタードクリームといちご、ラズベリーを合わせた「タルトフレーズ」。さらにそのうえにピスタチオ風味の生クリームがのっていて、EN VEDETTEのセンスが光る豪華な見た目の一品です。

カスタードクリームとピスタチオクリームが濃厚で、とっても美味しい！いちごとラズベリーの爽やかさもタルトのよいアクセントに。クリーム好きにはたまらないスイーツです。

バウムクーヘンや焼き菓子はお土産やプレゼントにもおすすめ！

スイーツを知り尽くし、生菓子から焼き菓子まで絶品スイーツを手がけるEN VEDETTE。クッキーギフトやマカロン、チョコ、ご紹介したリーヴルクーヘン（バームクーヘン）など、味とオシャレな見た目が楽しめる焼き菓子は手土産やプレゼントにおすすめです。ぜひ大切な方へのギフトに検討してはいかがでしょうか。

ケークピスターシュ

チェリーやピスタチオがのっている、EN VEDETTEらしい華やかなピスタチオのパウンドケーキ。生地の程よいしっとり感とピスタチオの風味が絶妙で美味しいです。洋酒も効いているので大人向けの味わいが楽しめますよ。

・価格：1,296円（税込）
・賞味期限：14日間

チョコバナナブラウニー

濃厚な味わいチョコレートとバナナの甘い香りを楽しめるEN VEDETTEの「チョコバナナブラウニー」。チョコとバナナの定番の組み合わせなのでと食べやすく、小さなお子さんから大人の方までおすすめです。価格もお求めやすいので、おうち時間を楽しむひと時にいかがでしょうか。

・価格：1,080円（税込）
・賞味期限 ：14日間

EN VEDETTEのバウムクーヘンは通販でも買える？

EN VEDETTEは通信販売に対応しており、ぐるなびのサイト「ぐるすぐり」から商品を注文可能です。本をかたどったおしゃれなバームクーヘンやご紹介したケーク ピスターシュ、チョコバナナブラウニー、クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子詰め合わせなどを購入できます。パッケージも上品なので、贈り物にもおすすめです。

EN VEDETTEのオンラインショップはこちら↓
gurusuguri.com/shop/envedette/11/

InstagramやFacebookでも情報を発信

EN VEDETTEはInstagramやFacebookでも情報を発信しています。店舗の休業日のお知らせや季節ごとの限定商品などを更新しているので、フォローして最新情報をお見逃しなく。

EN VEDETTEのInstagramはこちら↓
www.instagram.com/en_vedette_/

EN VEDETTEのFacebookはこちら↓
www.facebook.com/En.Vedette.Mori/

EN VEDETTE 本店の行き方は？店舗情報をご紹介

EN VEDETTは、清澄白河駅から500mほどのところにあります。駐車場がないので、車で訪れる際には近くのコインパーキングを利用すると便利です。

店舗情報
店名:EN VEDETT 本店
住所:東京都江東区三好2-1-3
営業時間:月・火・木・金・土 10:00～19:30／日 10:00～19:00
※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HP等をご確認ください。
定休日:水曜日

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