食べるのがもったいない!「フェアリーケーキフェア」のケーキってこんなに可愛い!

photo by フェアリーケーキフェアhttp://www.fairycake.jp/

JR東京駅構内にある、2020年8月にオープンしたばかりの駅ナカ空間「グランスタ東京」。
その中で既に大評判のカップケーキ屋さん、「フェアリーケーキフェア」をご紹介します。

フェアリーケーキフェアはどんなお菓子屋さん?

仕事に向かう人々が、足早に通り過ぎてゆく東京駅。
そんな中にある、ひとつひとつ手作りをしているお菓子屋さんの、「フェアリーケーキフェア」。
季節のフルーツと良質な素材を厳選して、心を込めてお菓子を作っているお店で、主なお取り扱いは、カップケーキとビスケット。
全ての工程を丁寧に行うことで、お菓子の風味や美味しさを最大限に引き出すことができるとのこと。
また、保存料は使用せず、作りたてのフレッシュな味わいを重視しています。

人気お菓子のカップケーキは、生クリームやムースなどでデコレーションされた「フレッシュタイプ」(賞味期限:当日中)と、カップケーキの上を砂糖菓子で飾り付けた「ベイクドタイプ」(賞味期限:約一週間)の2つの種類があります。
お土産などの時は、いつ相手にお渡しできるかで選ぶのがお勧めです。

フェアリーケーキフェアの人気メニューは?

どれもこれも可愛くて迷ってしまうフェアリーケーキフェアのお菓子たち。
その中の一部をご紹介します。

フレッシュカップケーキ

カップケーキを、美味しさだけでなく、見た目のキュートさまで追求したら、こんなに可愛くなりました。
どうぶつシリーズでは、バニラケーキにマスカルポーネチーズを組み合わせた「バニラパンダ」、ひよこ型のスイートポテトを戴いた「ひよこスイートポテト」、自家製のイチゴジャムが決め手の「うさぎストロベリーチーズ」、チョコレートプラスバナナジャムであしらった「はりねずみバナナチョコ」など、食べてしまうのがもったいないビジュアルです。
また、定番の「苺のショートケーキ」は、清廉で品のある、誰もが好む味わいです。

種類:どうぶつシリーズ(バニラパンダ、ひよこスイートポテト、うさぎストロベリーチーズ、はりねずみバナナチョコ)、定番(苺のショートケーキ)。季節によって限定品販売あり。
値段:460円(税込)
4個入、6個入、9個入 BOXの販売あり

レーズン生バターサンド

紅茶に漬け込んだレーズン、そしてホイップバターに生クリームを加えたレーズン生バタークリームを、ビスケットにたっぷり挟んだ、贅沢なお菓子です。
毎日ひとつひとつ丁寧に焼き上げられています。
ビスケットににはダークチョコレートをかけてあり、食感は「さっくり」と「しっとり」を兼ね備えた味わい。
お口の中に、滑らかなクリームの舌触りと、風味豊かなレーズン、ビスケットの香りがいっぱいに広がります。
日を追うごとに、ビスケットとクリームがなじんでいくのも楽しめます。
お手土産やおうちでのご自身へのご褒美に最適です。

値段:5個入 1,800円(税込)

マイビスケット

マイビスケットには、ピンクとイエローの、2つのシリーズがあります。
ピンクの袋には、ラズベリー、アールグレイ、カカオのビスケットと、プレーンのショートブレッド。
イエローの袋には、レモン、発酵バター、抹茶のビスケット、そしてカカオのショートブレッドが入っています。
ビスケットは、素材の風味を大切に焼き上げられています。
そしてショートブレッドは、ほろっと崩れる食感を大切に作られました。
彩りが可愛く、食べても楽しい、ギフトにも最適のビスケットです。
オフィスでのちょっとした時間にも、飽きずに楽しめるお菓子です。

値段:プチマイビスケット 680円(税込)、マイビスケット 5袋入 1,400円(税込)
賞味期限:発送日より20日以上

フェアリーケーキフェアの期間限定商品は?

フェアリーケーキフェアでは、季節ごとに様々な限定品を販売しています。
ここでも少しご紹介します。

「バラの生バタークリーム」

自家製のイチジクカシスジャムが入っている、美しいカップケーキです。

値段: 490円(税込)

「フェアリークリームウィッチ プラリネ生バターサンド」(秋限定)

生バタークリームに、ヘーゼルナッツのプラリネを合わせつくられたクリーム。
さらにヘーゼルナッツを組み合わせて作られた、新しいバターサンドです。
上品なくちどけと風味豊かな味わい、ヘーゼルナッツのざくざくした歯ごたえが新鮮です。
カップケーキの形をしたクッキーにチョコレートをかけた、見ても食べても可愛いお菓子です。
ギフト箱 5個入 1,900円 / 単品 1個 380円(共に税込)

「ベイクドマロン」(秋限定)

日持ちし、お手土産としても人気商品の「ベイクドカップケーキ」。
秋の味覚の「マロン」が期間限定で販売中です。
ラム酒がふんわり香るカップケーキの中に、丸ごと一粒栗が入っています。
可愛いイラストも堪能しながら、午後のお茶とともにおうち時間を楽しむことができます。

値段:5個入 1,500円(税込)

「ベイクドハロウィン」(10月限定)
ハロウィン限定デコレーションのカップケーキです。
オレンジのコンフィが入ったチョコレート生地に、さらにチョコレートがかかって濃厚なお味になっています。
おうちのハロウィンパーティで喜ばれるお菓子です。

値段:5個入 1,600円(税込)

フェアリーケーキフェアのお菓子はイートインできる?

フェアリーケーキフェアのお菓子はお店で食べられます。
多彩なドリンクメニューとともに、可愛いケーキたちをお楽しみください。

  

フェアリーケーキフェアのお菓子はお取り寄せできる?

ご紹介したお菓子はオンラインショップで購入可能です。
ただしフレッシュケーキは除きます。

オンラインショップ
shop.fairycake.jp/

店舗情報
店名:フェアリーケーキフェア グランスタ東京店
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1 グランスタ東京(銀の鈴前)
営業時間:日~木 11:30~23:45/金・土・祝前 11:30~05:00(月~土)8:00~22:00 (日・祝日8:00~21:00)
定休日:無休