食べるのがもったいない!「フェアリーケーキフェア」のかわいいスイーツメニュー

photo by フェアリーケーキフェアhttp://www.fairycake.jp/

JR東京駅構内にある、2020年8月にオープンしたばかりの駅ナカ空間「グランスタ東京」。
その中で既に大評判のカップケーキ屋さん、「フェアリーケーキフェア」をご紹介します。

フェアリーケーキフェアはどんなお菓子屋さん?

仕事に向かう人々が、足早に通り過ぎてゆく東京駅。
そんな中にある、ひとつひとつ手作りをしているお菓子屋さんの、「フェアリーケーキフェア」。
季節のフルーツと良質な素材を厳選して、心を込めてお菓子を作っているお店で、主なお取り扱いは、カップケーキとビスケット。
全ての工程を丁寧に行うことで、お菓子の風味や美味しさを最大限に引き出すことができるとのこと。
また、保存料は使用せず、作りたてのフレッシュな味わいを重視しています。

人気お菓子のカップケーキは、生クリームやムースなどでデコレーションされた「フレッシュタイプ」(賞味期限:当日中)と、カップケーキの上を砂糖菓子で飾り付けた「ベイクドタイプ」(賞味期限:約一週間)の2つの種類があります。
お土産などの時は、いつ相手にお渡しできるかで選ぶのがお勧めです。

フェアリーケーキフェアの人気メニューは?

どれもこれも可愛くて迷ってしまうフェアリーケーキフェアのお菓子たち。
その中の一部をご紹介します。

フレッシュカップケーキ

カップケーキを、美味しさだけでなく、見た目のキュートさまで追求したら、こんなに可愛くなりました。
どうぶつシリーズでは、バニラケーキにマスカルポーネチーズを組み合わせた「バニラパンダ」、ひよこ型のスイートポテトを戴いた「ひよこスイートポテト」、自家製のイチゴジャムが決め手の「うさぎストロベリーチーズ」、チョコレートプラスバナナジャムであしらった「はりねずみバナナチョコ」など、食べてしまうのがもったいないビジュアルです。
また、定番の「苺のショートケーキ」は、清廉で品のある、誰もが好む味わいです。

種類:どうぶつシリーズ(バニラパンダ、ひよこスイートポテト、うさぎストロベリーチーズ、はりねずみバナナチョコ)、定番(苺のショートケーキ)。季節によって限定品販売あり。

レーズン生バターサンド

紅茶に漬け込んだレーズン、そしてホイップバターに生クリームを加えたレーズン生バタークリームを、ビスケットにたっぷり挟んだ、贅沢なお菓子です。
毎日ひとつひとつ丁寧に焼き上げられています。
ビスケットににはダークチョコレートをかけてあり、食感は「さっくり」と「しっとり」を兼ね備えた味わい。
お口の中に、滑らかなクリームの舌触りと、風味豊かなレーズン、ビスケットの香りがいっぱいに広がります。
日を追うごとに、ビスケットとクリームがなじんでいくのも楽しめます。
お手土産やおうちでのご自身へのご褒美に最適です。

値段:5個入 1,800円(税込)

MIRACLE CAT COOKIE TIN

ミュージシャンの坂本美雨さんとイラストレーターの前田ひさえさんのコラボで誕生したかわいい猫型クッキーです。かわいい猫のイラストの缶のなかに、猫の顔の形をした5種類のフレーバーのクッキーが入っています。猫好きさんにはたまりませんね。

マイビスケット

マイビスケットには、ピンクとイエローの、2つのシリーズがあります。
ピンクの袋には、ラズベリー、アールグレイ、カカオのビスケットと、プレーンのショートブレッド。
イエローの袋には、レモン、発酵バター、抹茶のビスケット、そしてカカオのショートブレッドが入っています。
ビスケットは、素材の風味を大切に焼き上げられています。
そしてショートブレッドは、ほろっと崩れる食感を大切に作られました。
彩りが可愛く、食べても楽しい、ギフトにも最適のビスケットです。
オフィスでのちょっとした時間にも、飽きずに楽しめるお菓子です。

値段:プチマイビスケット 680円(税込)、マイビスケット 5袋入 1,400円(税込)
賞味期限:発送日より20日以上

フェアリーケーキフェアの2021年9月の新商品

フェアリーケーキフェアでは、新しい商品が次々登場しています。2021年9月1日(水)から11月30日(火)まで発売されるのが、「宮崎県産須木栗のベイクドマロン」と「和栗のマロンシャンティ」です。どちらも菓子研究家いがらしろみさんのプロデュースです。

「宮崎県産須木栗のベイクドマロン」は、大粒の須木栗(すきぐり)」をまるごと入れた贅沢なカップケーキです。見た目にもこだわり可愛らしく仕上げています。こちらの価格は5個入り 1,800円です。

「和栗のマロンシャンティ」は、イートイン限定のメニューです。ふわふわのクリームをたっぷりのせ、ブランデーの香りをきかせた洋菓子ならではの味わいを楽しめます。こちらの価格は、600円です。

フェアリーケーキフェアの期間限定商品は?

フェアリーケーキフェアでは、季節ごとに様々な限定品を販売しています。これまで登場したメニューをご紹介しましょう。

■バラの生バタークリーム

自家製のイチジクカシスジャムが入っている、美しいカップケーキです。

値段: 490円(税込)

■フェアリークリームウィッチ プラリネ生バターサンド

生バタークリームに、ヘーゼルナッツのプラリネを合わせつくられたクリーム。
さらにヘーゼルナッツを組み合わせて作られた、新しいバターサンドです。
上品なくちどけと風味豊かな味わい、ヘーゼルナッツのざくざくした歯ごたえが新鮮です。
カップケーキの形をしたクッキーにチョコレートをかけた、見ても食べても可愛いお菓子です。
ギフト箱 5個入 1,900円 / 単品 1個 380円(共に税込)

■ベイクドハロウィン
ハロウィン限定デコレーションのカップケーキです。
オレンジのコンフィが入ったチョコレート生地に、さらにチョコレートがかかって濃厚なお味になっています。
おうちのハロウィンパーティで喜ばれるお菓子です。

値段:5個入 1,600円(税込)

フェアリーケーキフェアのお菓子はイートインできる?

フェアリーケーキフェアのお菓子はお店で食べられます。
多彩なドリンクメニューとともに、可愛いケーキたちをお楽しみください。

なお食べ放題も開催されているそうです。ネットから事前予約をすると参加できます。オーダービュッフェ方式なので、コロナ禍でも安心ですね。価格は90分税込み2,500円です。

フェアリーケーキフェアのお菓子はお取り寄せできる?

ご紹介したお菓子はオンラインショップで購入可能です。ただしフレッシュケーキは除きます。また2021年5月より、一時オンラインショップでの取り扱いを休止していたスコーンが復活しました。フェアリーケーキフェアのスコーンファンの方でグランスタ東京まで足を運ぶのは難しいという方は、ぜひお取り寄せしてみてくださいね。

オンラインショップ
shop.fairycake.jp/

店舗情報
店名:フェアリーケーキフェア グランスタ東京店
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1 グランスタ東京(銀の鈴前)
営業時間:日~木 11:30~23:45/金・土・祝前 11:30~05:00(月~土)8:00~22:00 (日・祝日8:00~21:00)
定休日:無休