白い恋人で有名な石屋製菓はバウムクーヘンも絶品。人気メニューや通販情報なども必見

北海道土産のスイ―ツと聞いて皆さんが思い浮かべるものは何でしょうか?この記事では北海道銘菓の生みの親「石屋製菓」のバラエティーに富んだスイーツの魅力に迫ります。スイーツ好きの人は要チェックです。

白い恋人でおなじみの石屋製菓とは? 

洋菓子「白い恋人」でおなじみの「石屋製菓」とは、北海道を代表する洋菓子屋さんです。北海道旅行と言えばこの会社のお菓子では?と思う人も多いほどです。それほど日本で広く知られている有名な会社です。
石屋製菓の企業理念は「しあわせをつくるお菓子」です。
石屋製菓の代表銘菓である「白い恋人」のおいしさはもちろん、石屋製菓のオリジナリティあふれる「白い恋人パーク」というお菓子のテーマパークもとても人気があります。この記事を読まれている方で行ったことのある方もいるのではないでしょうか。

白い恋人はロングヒットを続ける北海道代表銘菓ですが、石屋製菓はその後も意欲的に新メニューを開発しています。バウムクーヘン、ロールケーキ、ソフトクリーム、ドリンクなど、実にバイタリティあふれる会社でもあります。

石屋製菓の魅力

石屋製菓について少しご説明させていただきましたが、皆さんと一緒に石屋製菓の魅力をさらに深堀りしていきましょう。

水分を残して一層一層焼き上げたバウムクーヘンはしっとり

石屋製菓のバウムクーヘンはなまらバターバウム、白いバウムの2種類が通常販売されている商品で、一層一層丁寧に焼き上げられています。

石屋製菓のバウムクーヘンはしっとりした食感を楽しめて北海道の恵みも感じられておいしいです。もちろん通販サイトからのお取り寄せやお土産として大人気です。

「白い恋人」は北海道を代表する銘菓

北海道銘菓として日本や海外の方にも広く知られている「白い恋人」。サクサク軽い食感で口に入れるとほどけていくのがたまらないラングドシャに、石屋製菓オリジナルのホワイトチョコレートがサンドされています。

ホワイトチョコレートは白い恋人用にブレンドされたものでしたオリジナルのもので、クッキーとよく合う甘さでなめらかさもあります。

白い恋人はなんと40年以上も愛され続けているロングヒット商品なのです。

楽しくておいしい「白い恋人パーク」も運営

石屋製菓が運営する遊ぶ、体験する、味わう、買うができて半日以上楽しめるお菓子のテーマパークが「白い恋人パーク」です。連日大勢の観光客が押し寄せ海外からも人気があります。

たくさん体験して、食べて味わって、買って満足して帰る、これが白い恋人テーマパークの正しい楽しみ方と言えます。

石屋製菓のバウムクーヘンに関する口コミ・評判

ここで、一部ですが石屋製菓のバウムクーヘンに関する口コミや評判をご紹介しましょう。

「白い恋人だけかと思ってたらバウムクーヘンもいけた。」「石屋製菓のバウムクーヘンもらった。すごいおいしくて一人で食べてしまった…」「バウムクーヘンかわいいしおいしいですよ。」

これらはほんの一部ですが、こういった口コミからも石屋製菓のバウムクーヘンがおいしいことが皆さんに伝わると思います。

石屋製菓の人気のバウムクーヘンとは?

 

石屋製菓の人気のバウムクーヘン。実は石屋製菓のバウムクーヘンのためだけに作られたバターを使っている商品もあります。2種類のバウムクーヘンをさらに詳しくご紹介します。

白いバウムTSUGUMI(つむぎ)
特徴 「白い恋人」にちなんだこれまでにないスイーツです。発想の原点は、これまでになかった新しい味わいや食感のお菓子を作りたいというところでした。

白いバウムTSUMUGIは、「白い恋人」のホワイトチョコレートを生地に練りこんだ絶妙な味わいとなっています。これまで難しかった白く焼き上げる製法をオリジナルで開発して完成した商品なのです。このバウムクーヘンは2009年12月に「白いバウム」として生み出されました。

値段 1,296円(税込)

なまらバターバウムTSUMUGI(つむぎ)
特徴 北海道のおいしさを詰め込んだバウムクーヘンです。北海道を代表する乳業メーカー「よつ葉乳業」も協力した石屋製菓オリジナルバターが入っています。お菓子づくりに欠かせないバターを追求して風味豊かな道産小麦とともに「北海道」が香り立つようなバウムクーヘンを作ろうと思って完成しました。

このバウムクーヘンが生まれたのは2017年9月でした。プレーン味でオーソドックスなバウムクーヘンですが、素材の香り、コク、しっとりとした食感もある石屋製菓の自信作です。

値段 1,296円(税込)

石屋製菓のバウムクーヘン以外の人気スイーツとは?

 

石屋製菓にはバウムクーヘン以外も人気スイーツがあります。

白い恋人 
特徴 石屋製菓の看板商品で北海道を代表する銘菓・白い恋人。
オーブンの細かな温度調節でサクサクと軽いクッキー・ラングドシャが出来上がります。このラングドシャにとても合うホワイトチョコレートは白い恋人用にブレンドしたオリジナルのものです。
クッキーとよく合う甘さとなめらかさのチョコレートがサンドされ、40年以上も愛され続けている商品です。
種類 ホワイトチョコレート/ブラックチョコレート(ミルクチョコレート)
値段 ホワイトもしくはブラック9枚 648円~(税込)

白い恋人ソフトクリーム
特徴 北海道は酪農王国ということで北海道の恵みを活かし、さらに白い恋人のホワイトチョコレートを加えた石屋製菓の自信作です。

夏はもちろん、冬にもいただきたい3種類の味から選べるソフトクリームです。このソフトクリームは各地の物産展でも販売されていてとても人気のある商品です。

種類 ホワイト(バニラ)/ミックス/ブラック(ミルクチョコレート)※店舗により異なる
値段 店舗により価格が異なる

※白い恋人ソフトクリームの販売店舗は下記のホームページをご覧ください。

全国の物産展の情報

白い恋人ホワイトチョコレートプリン
特徴 白い恋人ホワイトチョコレートを使用したプリンで、お土産やプレゼントにも嬉しい常温保存可能な商品です。
ハスカップソースがホワイトチョコレートプリンのうまみを引き立てています。
値段 1,080円(税込)

i・ガトー
特徴 「i・ガトー」の“i”はISHIYAの“i”、愛情の“i”を表わしています。プレゼントする人とプレゼントされる人どちらもが笑顔になれるようにと作られたお菓子です。

生地にはバターとホワイトチョコレートを練り込み、隠し味として北海道産生乳から作られたチーズパウダーが加えられています。ミルキー味の中にチーズのほのかな味わいと香りが楽しめる焼き菓子となっています。

値段 1個 216円~(税込)

恋するチョコレート
特徴 世界が恋するチョコレートになってほしいというテーマの恋するチョコレート。
ラング・ド・シャに挟まれた濃厚なチョコレート菓子です。愛され続けるこのチョコの魅力を引き出したいとの思いから誕生しました。

ベースとなる素材は「白い恋人」のチョコレートで、チョコレート好きにおすすめの商品です。

種類 ミルフィーユ/キャレ
値段 ミルフィーユ/キャレどちらも540円~(税込)

美冬(みふゆ)
特徴 チョコレートの持ち味が際立つ3種類のコンビネーションのチョコレート菓子です。
1980年から手作りのチョコレートを手がけてきた石屋製菓ですが、チョコレートファクトリーとしての技とこだわりが結晶したチョコレートスイーツが「美冬(みふゆ)」です。

バターが香ばしいパイ生地はさくさく、チョコレートの豊かな風味がたまらない、とファンも多い商品です。

最も繊細な味わいの「ホワイトチョコレート×マロン」、ほろ苦さと酸味が印象的な「ブラックチョコレート×ブルーベリー」、力強いコクを感じる「ミルクチョコレート×キャラメル」とこの順番でいただくのがおすすめと説明されています。ぜひお試しください。

値段 432円~(税込)

白いロールケーキ
特徴 ホワイトチョコレートパウダー入りのクリームを卵黄を使用しない真っ白なスポンジ生地で巻いたロールケーキです。丁寧に焼きあげた、手づくりのおいしさを楽しめるので、ロールケーキが好きな方には特におすすめです。

値段 972円(税込)

キャンディ・ミシャの飴
特徴 北海道コンサドーレ札幌の監督ミシャ公認キャンディが初登場しました。キャンディ・ミシャの飴の味はコーラといちご味の2種類です。
値段 324円(税込)

白い恋人 チョコレートドリンク
特徴 シールド乳酸菌M-1を加えてリニューアル発売した白い恋人チョコレートドリンクです。チョコレートをドリンクでごくりといただける商品で、アイスでもホットでもおすすめです。
チョコレートドリンクはコーヒーやホイップクリームなど組み合わせるのもおすすめですよ。
値段 1缶 216円(税込)

石屋製菓のオリジナルグッズも販売

 

石屋製菓は人気スイーツの有名なパッケージをデザインした白い恋人ボールペン、白い恋人オリジナルマグネット(北海道型)、白い恋人ふせん、白いオリジナルTシャツ、かわいいお菓子が描かれたマスキングテープなども販売しています。石屋製菓のお菓子が好きな方は要チェックですよ。

石屋製菓のオンラインショップ 

石屋製菓は季節メニューもある?

 

石屋製菓は季節メニューもあってとてもおいしいです。さくらバウム TSUMUGI、桜ロールケーキ、白い恋人ホワイトチョコレートプリン、シトリ フィナンシェなどどれもおすすめです。

他には2021年の福袋、駅でおなじみの売店・キオスクと白い恋人のコラボ商品であるアップルショコラなど、皆さんも石屋製菓の季節メニューにご注目ください。

毎年どんな季節限定メニューが出るかはぜひ石屋製菓のホームページでご確認くださいね。

石屋製菓のホームページ

石屋製菓のバウムクーヘンは通販で買える?

 

石屋製菓にはとても種類が多くて選ぶのがワクワクしてしまうほどのオンラインショップがあります。オンラインショップ限定商品、季節商品、オリジナルグッズも満載です。

皆さんもぜひご自宅においしいスイーツをお取り寄せして、楽しいおやつタイムを過ごしてくださいね。

石屋製菓の営業時間や定休日などの情報

 

最後に、皆さんに石屋製菓の営業時間や定休日などの情報をお伝えします。

他種多少なスイーツを扱うISHIYAショップは2021年現在5店舗あり、札幌大通西4ビル店、大丸札幌店、エスタ大食品街店、さっぽろ東急百貨店、丸井今井札幌本店です。

ここでは白い「恋人パーク」の店舗情報をご紹介します。

店舗情報
店名:白い恋人パーク ISHIYAショップ(ショップ・ピカデリー)
住所:北海道札幌市西区宮の沢2条2丁目11-36 白い恋人パーク
営業時間:10:00〜17:00
定休日:1月1日~2日
※営業時間や定休日は変更になる場合がるのでホームページなどでご確認ください