鮮やかな黄色が映える!元祖モンブランは自由が丘のモンブランのモンブラン

photo by 自由が丘モンブランhttps://mont-blanc.jp/

日本のモンブランの発祥のお店自由が丘のモンブランには美味しいお菓子がいっぱい。
80年以上続くレシピから最新の商品までモンブランの人気商品を紹介します。

どんなお店?

モンブランは昭和8年に創業の老舗洋菓子店です。
日本でモンブランというと黄色の栗のクリームがのったケーキが有名ですが、実はフランスの名峰モンブランが由来しています。
初代の迫田千万億氏がフランスを旅した際に名峰モンブランを見て感動し、その名前を是非店名にしたいと願い、なんと現地の市長に許可を願い出たという逸話が残ってます。
日本に帰国しフランスの伝統菓子を日本人の口に合うように和栗でアレンジして生まれたのが、今でいう黄色のモンブラン。
モンブランの「モンブラン」は日本の元祖モンブランなのです。
モンブランのそのレシピと形は創業から80年たつ今も変わらず、お店では「美味しさが笑顔を作り、笑顔が夢を育む」をモットーに毎日おいしいお菓子を作り続けています。

モンブランの店内は奥にゆったりとしたティールームがあります。
初代の親交の深かった東郷青児氏の絵画が飾られ、美味しいケーキと美しい絵画を楽しむことができます。
モンブランの包装紙の少女像も東郷氏が手がけており、老舗の風格を一層高まります。

食べておくべきメニューは?

モンブラン

自由が丘のモンブランは迫田氏がフランスで食べたお菓子を日本風にアレンジしたものです。カステラ生地に栗を包み、生クリームとバタークリームをしのばせた土台にたっぷりと日本の栗を使い鮮やかな黄色いペーストを絞っていきます。モンブランのモンブランのトップには雪をイメージしたメレンゲが飾られています。パッと見は生クリームに見えますが、実はサクッとした食感のメレンゲで、しっとりした栗ペーストに食感でアクセントを加えています。

モンブラン¥720 日持ち当日

プリン

お取り寄せで話題になっているのがモンブランの自由が丘プリンです。
店舗でも数量限定のためすぐに売り切れるほどの大人気商品のこのプリンは素材にこだわった4層仕立て。
コクの深い岩手山高原卵やミネラルが豊富なフィリピン産のピュア・マスコバド糖を使い、表面には金箔をあしらう贅沢な逸品です。
滑らかでコクと品のある贅沢なプリンは自分へのご褒美スイーツとして購入される方も多いです。
自由が丘プリン1本/6本入り ¥450/¥3,800 日持ち4日

アイス

ティールームで人気ナンバーワンとも言われているのがアイスモンブランです。
日本一ともいわれるブランド栗の中山栗をたっぷりと使ったこの商品は、バニラビーンズたっぷりのアイスに生クリームを合わせ、その上に濃厚な栗のクリームを惜しげもなく被せています。
食べ進めるうちに徐々に溶け、栗、生クリーム、バニラアイスが口の中で合わさる瞬間は至福の時です。
テイクアウトも可能ですが、やはりベストな状態で提供されるティールームで楽しんでください。
アイスモンブラン¥1,150 現在はティールームのみ 

クッキー

モンブランには焼き菓子も揃っているのですが、中でも50年以上愛されている商品がしっとりとした食感が特徴のクッキー、ティーコンフェクトです。
モンブランの2代目がスイスのパティシエと考案したオリジナルクッキーは今でも全て手作業で作られています。フレッシュバターを贅沢に使い、オーブンで水分を飛ばさないようじっくりと焼き上げているのでしっとりしているのに、サクサクとした軽い食感です。
クリームをサンドした物やジャムやアイシングが施された上品の甘さのティーコンフェクトは、詰め合わせの種類も豊富なのでお土産としても喜ばれる老舗のお菓子です。
ティーコンフェクト(6枚入り~)¥1430~日持ち7日

ギフトにおすすめ

モンブランでは日持ちがする焼き菓子も種類が豊富で、ギフト対応もしっかりしてくれますので季節のご挨拶や目上の方へのギフトにも大変重宝します。
またお茶専門店ルピシアとコラボしたギフト商品を発売するなど新しい商品も登場しています。
老舗の安心感と流行を取り入れた新しいお菓子もあり、年代を問わず喜ばれるギフト商品がモンブランには揃っています。

通販は?オンラインショップは?お取り寄せは?

モンブランでは公式HPで焼き菓子を中心とした通信販売を行っています。
2020年9月現在¥5,000以上で送料無料になる限定キャンペーンも開催されています。
ケーキなどの生菓子は取り扱いはありませんが、プリンやコーヒーゼリーなら冷蔵便でお取り寄せが可能です。
mont-blanc.jp/

店舗情報

自由が丘の駅の南出口から徒歩1分と好立地のモンブラン。
店内にはゆったりとしたティールームもあるので、待ち合わせにも散策の一休みにもぴったりのお店です。

店舗情報
店名:モンブラン

住所:東京都目黒区自由が丘1-29-3

営業時間:10:00~19:00

定休日:無休