鎌倉散策にぴったりのおやつ 鎌倉いとこのかぼちゃきんつば

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鎌倉といえば武家文化の質実剛健さを肌で感じる人気の観光地です。そんな鎌倉にあるおいしいきんつばをご存じですか？
焼き立てのほんのり甘いかぼちゃきんつばが大人気の鎌倉いとこを今回はご紹介します。

鎌倉いとことは？

お店の特徴

鎌倉いとこは鎌倉にあるきんつばの専門店です。
昔から京都や金沢と並ぶ古都として有名だった鎌倉ですが、関西と比べ質実剛健な武家文化の栄えた地でした。
そこで創業者は京都や金沢のような豪華絢爛さではなく、素朴で飾らない味わいで、さらには地元の人にも手軽に楽しんでもらえるものをと考えだしたのが、看板商品のかぼちゃきんつばです。

鎌倉いとこのこだわり

かぼちゃや小豆の餡に薄衣をつけて6面を焼き上げたきんつば。
鎌倉いとこは添加物は一切つかわず、原材料はかぼちゃ餡、小豆、小麦粉、砂糖、くず粉、米粉、卵と厳選された素材のみです。
かぼちゃきんつばに使う北海道十勝産大納言小豆は3日かけてじっくり炊き上げています。熱と甘みが加えながらゆっくりと艶とコクをだし、かぼちゃと合うほくほくの食感に炊き上げます。
かぼちゃは甘みの深い北海道産のえびすかぼちゃを使用し、余りお砂糖を使わなくていいように考えられています。
素材そのものの甘みと、かぼちゃや小豆の美味しさを感じられる素朴なきんつばが鎌倉いとこです。

いとこの由来は？

かぼちゃと小豆を使った「いとこ煮」はご存じですか？
鎌倉いとこの看板商品は、このいとこ煮の材料であるかぼちゃと小豆を使っていることが由来しています。
なぜかぼちゃと小豆がいとこなのかについては、「同じ畑で収穫されるから」とか「煮る時に固いものからおいおい（甥、甥）入れるから」など諸説あるそうです。
鎌倉いとこにはさらに「いとこのように商品に愛着を持ってほしい」との願いもこめられています。

鎌倉いとこの人気メニューは？

かぼちゃきんつば

店名の鎌倉いとこの由来にもなっているかぼちゃと小豆の組み合わせです。
かぼちゃのなめらかさと小豆のほくほく感を楽しめる優しいきんつばです。。
もっちりとした薄皮からかぼちゃの優しい黄色が透けて食欲をそそります。
1,430円（税込み）6個入り

小倉きんつば

小豆餡を使った定番のきんつばです。ほどよい甘さに炊き上げた餡にほくほくの小豆がたっぷりとつまっています。
1,430円（税込み）6個入り

抹茶きんつば

白餡に抹茶を練り込んだほんのり苦みのある、爽やかな後味のきんつばです。
ねっとりとした餡に白い手ぼう豆を荒つぶしにして混ぜ込んでいるので、食感も楽しめます。
1,430円（税込み）6個入り

他にもこんなきんつばも

鎌倉いとこでは定番のかぼちゃきんつば、小倉きんつば、抹茶きんつばのほかにも種類が豊富でどれにしようか迷ってしま方も多いのです。
・うぐいすきんつば/青えんどうを使いヒスイ色の上品なきんつば。ほくほくしたエンドウ豆は芋と豆の中間の食感が楽しめます。

・安納芋きんつば/ねっとりした食感で濃厚な甘さの安納芋を使ったきんつば。小豆が苦手な小さい子供たちにも大人気です。
・こなしきなこきんつば/白餡にきなこと豆乳をプラスした珍しいきんつばです。香ばしさとコクのある甘さが特徴です。

店頭では1個200円から購入可能で、好きな味を箱詰めできるので全種類制覇したい方は是非お店に足を運んでみてください。

鎌倉いとこは日持ちする？

鎌倉いとこの商品は添加物などしようしていませんので、長期保存には向いていません。
箱詰めのものは内包装未開封で7日、開封後は3日です。
店頭で購入した単品で箱詰め（内包装がない物）は3日以内にお召し上がりください。

鎌倉いとこは通販をやってる？

鎌倉いとこでは看板商品のきんつばだけではなく、梅干しやお茶さらには和の雑貨まで扱う「みたしずか」というオンラインショップを運営しています。
和の美意識「静か」と心を「満たす」というコンセプトから名づけなれたオンラインショップです。
鎌倉いとこのきんつばは少量から詰め合わせまで揃っており、その他つくだ煮やお味噌など鎌倉いとこの素朴で美味しい味がお得に購入できます。
www.mitashizuka.com/SHOP/g13787/list.html

鎌倉いとこの混雑状況は？予約できる？

土日はお土産や食べ歩き用に購入する観光客の方で混雑することもあります。
夕方まで営業していますが、商品がなくなり次第閉店となるので早めに来店しましょう。
予約は電話で確認の必要があります。
どうしても欲しいという方はオンラインショップでお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

鎌倉いとこの口コミは？

鎌倉いとこを実際に食べた方の感想を調べてみました。
鎌倉散策中に焼き立てを食べられるのも嬉しいという声もありました。

・丁寧に裏ごしされたもっちりな食感のかぼちゃの風味！旨味のある豆の食感！皮の香ばしさ！甘さは嫌らしくなく、これは旨いなって！さすがは看板商品！これはリピート決定ですね(ﾟ∀ﾟ)

・鮮やかな黄色いかぼちゃきんつばの中に、大粒の小豆がゴロゴロ。甘さ控えめな優しい味でとっても美味！かぼちゃきんつばをいただくのは初めてだったけれど、ノーマルなきんつばよりわたし好みかも。かなり美味しいデス。

・小ぶりで、店頭で作った出来たてを味わえるのでほのかに温かく、ペロリです。行きに買って美味しかったので帰りに抹茶味も買いました笑。 町並みに合う優しいおやつでした。

鎌倉いとこのカフェ

鎌倉いとこ長谷本店の近くには直営のカフェ和甘があります。
看板商品のかぼちゃきんつばとお茶のセットはもちろん、鎌倉の地元の素材を使った美味しいランチもあります。
中でも鎌倉名産のシラスと地元でとれた野菜を使い懐石風のお膳に仕立てた生シラス御膳は観光客にも大人気です。
鎌倉散策の一休みに是非お立ち寄りください。

鎌倉いとこの店舗情報

本店

店舗情報
店名:鎌倉いとこ 長谷 本店
住所:神奈川県鎌倉市長谷3-10-22
営業時間:10:30～17:30
定休日:不定休

小町通り店

店舗情報
店名:鎌倉いとこ 小町通り店
住所:神奈川県鎌倉市小町2-9-5
営業時間:10:30～18:00
定休日:不定休

カフェ和甘

店舗情報
店名:カフェ和甘
住所:神奈川県鎌倉市長谷1-15-13 白朋ビル2階
営業時間:11:00～17:30
定休日:不定休

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