仙台の老舗「望月製餡所」のずんだ餡を味わおう

photo by 望月製餡所https://www.mochizuki-inc.jp/

「望月製餡所」は、宮城県仙台にある餡子を作る会社です。創業は大正13年と古く、仙台でも老舗。

仙台の夏の風物詩である”づんだ餡”を通販でも購入できます。本格的なずんだ餡を手軽に食べられると話題になっているのです。

カフェや甘味喫茶でも使用される美味しいあんこがおうちでも楽しめます。

今回は「望月製餡所」をご紹介します。

宮城県仙台市にある製餡会社「望月製餡所」

「望月製餡所」の創業は大正13年。戦争時の自宅焼失などを乗り越えて、現代まで続く老舗の製餡会社です。

仙台の名物”づんだ”と呼ばれる餡は、枝豆を潰して作った緑鮮やかな色合いの餡子で、旧仙台藩で9月の旧盆に餅と一緒に食べられていた郷土料理だそう。

名前の由来は、豆を打って作っているので”豆打”=づだと呼ばれるようになった説や、伊達政宗が陣太刀で作り、づだと呼ばれるようになった説など諸説あります。

仙台生まれの昔ながらの味わいを届けたいと、法人だけではなく、一般にも販売をされているのが嬉しいですね。

「望月製餡所」は定番から変わり種までいろいろな餡を製造

素材にもこだわった「望月製餡所」の餡は北海道小豆100%。さらに、和菓子専用の砂糖で仕込むことで、コク深い餡に仕上がります。

大正時代から続くノウハウを詰め込み、晒しや煮熟の繊細な温度管理、絶妙な時間管理が生み出す望月製餡所の餡は、どれも和菓子屋さんで味わえるような本格的な餡ばかり。

「望月製餡所」では、小倉あんやこしあん、ごまあん、づんだあんなどの定番に加えて、様々なあんを製作しています。さくらあんやくりあんなど季節ものには、ちょっと変わった変わり種あんも登場。アップル&マンゴーあんやブルーベリーあんなどフルーツを使ったあんは色鮮やかで美味しいと評判なんです。

それぞれどんな味わいがするのか気になりますね。いろんなおはぎを作ったら美味しそうです。

「望月製餡所」の人気商品は?

それでは、「望月製餡所」の人気商品をみていきましょう。

特選あん(餡)セット

「望月製餡所」の基本となるあんをセットにしている商品です。づんだあん・ごまあん・こしあんの3本セットや、小倉あんの加わった4本セットがあります。

厳選した小豆に和菓子で使用する高級白双糖を加えて、丁寧に炊き上げられたあんは、深いコクと上品な甘さが人気です。

一袋に300g入っているので、友達や家族で分けて食べるのも良さそう。

特選 あん(餡)3種セット1,500円(税込)
特選 あん(餡)4種セット 2,000円(税込)

最中手作りセット一口羊かん入り

和菓子づくりを体験できるセットもあります。最中の皮とあんが一緒になったセットです。さらに「望月製餡所」のあんを使って作られた一口羊かんもついてきます。

あとは日本茶さえあれば、和菓子でほっと一息つくことができそうですね。

あんは特選こしあん・特選小倉あん・特選ごまあんから選べるので、好みに合わせて注文が可能です。さくらあんとセットになったものや、こしあんとごまあんがセットになったものも用意。

「望月製餡所」の餡はどれも300g入り。充分に家族で楽しめます。

最中手作りセット一口羊かん入り(Aセット)2,860円(税込)
最中手作りセット一口羊かん入り(Bセット)1,920円(税込)
最中手作りセット一口羊かん入り(桜セット)1,920円(税込)

水羊かん手作りセット

夏になると登場する水羊かん手作りセット。羊かんを固めるための玉子豆腐器もセットになっているので、準備いらずで作ることができます。

こしあんを寒天溶液に加えて溶かし流すだけ。づんだ餡などでも作ることができるので、ぜひ美味しい和菓子を作ってみてくださいね。

公式サイトには様々なアレンジレシピも載っていますよ。

水ようかん☆手作りセット 2,300円(税込)

「望月製餡所」の商品は通販で買える?

「望月製餡所」の品々は、仙台の本社工場などでも販売をしていますが、行くのはなかなか難しいですよね。そんなときは、公式オンラインショップで購入をしましょう。

贈り物にも最適。おうちで楽しんでもらう和菓子の手作りセットもおすすめです。小さなお子さんがいる友人に送ったら喜ばれそうですね。

「望月製餡所」の季節限定商品は?

季節の商品は入れ替わりもするので、最新情報を確認しましょう。「望月製餡所」の公式インスタグラム公式twitterでもチェックすることが可能です。

桜あんやくるみあん、ブルーベリーあんなど、旬に合わせた餡子を購入することができますよ。

「望月製餡所」の口コミ情報

それでは、「望月製餡所」のあんこがいかに美味しいか、口コミを覗いてみましょう。おうちでも美味しく、お餅やあんみつに添えたりして楽しめます。

「望月製餡所」の店舗情報

「望月製餡所」があるのは宮城県仙台市。市内を走る地下鉄南北線の五橋駅のすぐ近くにあります。歩いて2分ほど。仙台駅から直接歩いても10分程度で着くので、散策しながら行くのもおすすめです。

「望月製餡所」では、工場だけでなく直売もしているので、覗いてみてくださいね。ただし、営業は平日のみなので、注意してください。

美味しいづんだの味を手土産にするなら「望月製餡所」によって行きましょう。夏に涼しい和菓子を作るのも楽しそうです。

店舗情報
店名:望月製餡所
住所:宮城県仙台市青葉区五橋1丁目7-4 オリベハイツ望月1F
営業時間:9:00~17:00
定休日:土曜日・日曜日・祝日