手土産に選んで間違いなし パティスリーキハチのおススメギフト

photo by キハチhttps://www.kihachi.jp/

今や東京土産としてではなく全国区で美味しいスイーツのお店として定着したパティスリーキハチのお菓子の魅力を一挙に紹介します。

どんなお店?

特徴

フランス料理の巨匠熊谷シェフのレストランから誕生したパティスリーキハチは今や一流スイーツブランドとして確固たる地位を築いています。
ケーキや焼き菓子など幅広く展開し、日常の様々なシーンに寄り添うスイーツが揃っています。
「素材」「コミュニケーション」「ホスピタリティ」「オリジナリティ」と4つの価値にこだわるのがキハチ流で、料理にもスイーツにもその思いは込められています。

こだわりは?

パティスリーキハチはまず素材にこだわります。創業者の熊谷シェフはその昔、セネガルやモロッコの日本大使館で料理の腕を振るっていました。当時は日本の野菜が手に入らず、大使館の庭で畑を作ったというほど若いころから素材に対する敬愛と興味は深かったそうです。その信念は今もキハチ流として受け継がれ、パティスリーキハチでも旬や鮮度、産地にこだわり納得のいく素材から美味しいスイーツを作っています。

またパティスリーキハチでは受け継がれた味の継承だけではなく、「食にはストーリーがある」との思いからお客さまとのコミュニケーションを通してパティシエの技術や知識を生かしたオリジナリティあふれる新しいスイーツも誕生しています。 

食べておくべきお菓子は?

クッキー

パティスリーキハチでは手軽なギフトして定番のクッキーの詰め合わせがプティフールセックです。
ローストしたココナッツを使い薄くカリッと焼き上げた「ココナッツチュイール」、チョコのほろ苦さにクランベリーの甘酸っぱさを合わせた「チョコクランベリー」、芳醇なバターにほんのり塩をきかせた「ガレット ブルトンヌ」などパティシエが形や食感、風味ににこだわり、丁寧に焼き上げています。
・プティフールセック(4種入り/6種入り)¥1,512/¥2,376 日持ち30日

ガトーサンド

パティスリーキハチから派生してできた新ブランドFLOWERY FLOUR(フラワリーフラワー)の人気商品ガトーサンドがキハチ各店で購入可能です。
発酵バターを使った香ばしいクッキーに、生クリームやバターを合わせたミルククリームにキャラメルやマスカルポーネを合わせてサンドしたボリュームのあるスイーツです。
ガトーサンド(1個/3個/6個)¥411/¥1,232/¥2,463 日持ち4日

焼き菓子ギフト

パティスリーキハチの焼き菓子はシンプルでオーソドックス、小麦粉やバターの素材の味を大切に一つ一つ丁寧に焼き上げています。
バターが表面に滲むフィナンシェ、オレンジの爽やかな後味のマドレーヌ、栗を贅沢に使ったマロンケーク、洋酒の香りがたつケークアングレなどパティスリーキハチの焼き菓子貼種類も豊富です。
パティスリーキハチの焼き菓子を頼むならアソートボックスがおススメです。用途に応じてサイズを選べます。
4種8個入り¥1080~10種32個入り¥5,400 日持ち30日

ゼリー

夏になるとその涼やかなビジュアルからオンラインショップでも売り切れになるのがパティスリーキハチのゼリーです。
旬と産地にこだわった新鮮なフルーツの香りと味をストレートに楽しめるパティスリーキハチのデザートゼリー。
果肉とピュレを楽しめる白桃、ラフランスゼリーとリンゴのコンフィチュールを合わせたラフランス&リンゴ、オレンジとグレープフルーツの柑橘を使ったオレンジ&ルビーグレープフルーツ、レモンと柑橘の組み合わせのシトラス、その他マンゴーオレンジや長野産のブドウを使ったゼリーは全部で6種類です。
デザートセリー(4個入り/6個入り/8個入り)¥1,620/¥2,430¥3,240 日持ち6か月

バームクーヘン

結婚式の引き出物としても人気の高いパティスリーキハチのバームクーヘン。
国産小麦とコクのある生クリームを使い、きめが細かく口どけが良いのが特徴です。
保存料は使わず、素材本来の味と上品な甘さと見た目の美しさがロングセラーの秘訣です。
ハチミツやメープルシロップを合わせたプレーンと、チョコレートと練り込んだショコラの2種類があります。
バームクーヘン(S/M)¥1,080/¥2,160
ショコラバームクーヘン¥1,200
バームクーヘン(カット個包装5個/8個/12個)¥1,296/¥2,160/¥3,240 日持ち30日

フルーツポンチ

パティスリーキハチのオリジナル商品として夏のギフトやご褒美スイーツとして定番になりつつあるフルーツポンチ。
みずみずしいフルーツをフレッシュなまま洋酒とバニラを使ったシロップに漬け込みました。
そのまま冷やしていただいても美味しいですが、ワインやスパークリングワインと合わせてカクテルにしたり、凍らせてスムージーにしたりとアレンジメニューも広がります。
洋ナシ、マンゴー、パインをベースに、オレンジやルビーグレープフルーツを合わせたイエローと、キウイ、若桃、ホワイトグレープフルーツを合わせたグリーンの2種類があります。
フルーツポンチ2個セット¥3,240 日持ち6か月

ギフトにおすすめ

パティスリーキハチのギフトのパッケージが2019年にリニューアルしカジュアルギフトラインとしてKIHACHI STYLEが登場しました。
現代アートのようなイラストとパステルカラーの組み合わせが、今までの白やシンプルを基調としていたキハチのイメージからは大きく様変わりしています。
カジュアルギフトというだけあってサイズもお値段も手ごろなので、ちょっとしたお礼やご挨拶に使い勝手のよいギフトボックスです。

通販は?オンラインショップは?

パティスリーキハチの商品はオンラインショップで購入可能です。
¥3,240以上のお買い物で送料が無料になるので、まとめ買いがおススメです。
またリボン掛けやのしなど贈答品としての対応も可能ですので、引っ越しのご挨拶やお中元やお歳暮などにも重宝するパティスリーキハチのオンラインショップです。
shop.kihachi.jp/

パティスリーキハチの店舗情報

アトレ恵比寿

店舗情報
店名:パティスリーキハチ アトレ恵比寿

住所:東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿店 3階

営業時間:平日10:00~20:00 /土日祝 10:00~19:00

定休日:アトレ恵比寿に準じる

西武渋谷店

店舗情報
店名:パティスリーキハチ 西武渋谷店

住所:東京都渋谷区宇田川町21-1西武渋谷店A館B1階

営業時間:10:00~20:00

定休日:西武渋谷店に準じる

羽田空港第2ターミナル

店舗情報
店名:パティスリーキハチ 羽田空港第2ターミナル

住所:東京都大田区羽田空港3-4-2第2旅客ターミナルマーケットプレイス3階 フードプラザ 羽田空港第2ターミナル

営業時間8:00~19:30

定休日:羽田空港第2ターミナルマーケットプレイスに準じる

東大島

店舗情報
店名:パティスリーキハチ 東大島

住所:東京都江東区大島8-42-14

営業時間10:00~19:00

定休日:無休