自然派の美しいスイーツが並ぶ「shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)」

photo by shodai bio naturehttp://www.imprestion.info/

shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)は、福岡発のスイーツブランドです。現在福岡市内の他に東京、広島、沖縄に店舗を構えています。最近そんなshodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)が密かな人気。今回はshodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)の人気の秘密に迫ってみましょう。

shodai bio natureは自然派スイーツが魅力

福岡発のスイーツブランド「shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)」は、安心安全にこだわり、人工的な着色料や香料など余計なものをなるべく使わず、自然な素材を生かしたスイーツを提供しているブランドです。現在店舗は福岡市内に2店舗、広島市に2店舗、東京都に2店舗、沖縄県に1店舗あります。

shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)の始まりは、福岡市のパティスリー「アンプレスィオン」です。オーナーは、マカロンの火付け役として知られ小代智紀さん。アンプレスィオンのころからオーガニックにこだわったスイーツを作っていたのだそう。

shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)のスイーツは、安心安全なだけでなく見た目も美しいところが魅力。女性へのギフトに特に喜ばれそうですね。もちろん味も抜群です。ふわっと優しい味わいにきっと癒されますよ。

shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)の人気メニューは?

shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)の店内には美しいスイーツがたくさん並びます。その中から特におすすめのものをご紹介しましょう。

マカロン

shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)の人気メニューの一つがこのマカロン。バラエティ豊かなラインナップとなっており、どれにしようか目移りしてしまいそう。ギフトにもおすすめです。

■マカロンコフレ 自然派のマカロン
自然な着色料のみを使用した、優しい色合いのマカロンの詰め合わせ。フレーバーは木苺
、抹茶、塩キャラメル、ショコラアメール、柚子の5種類、値段は1650円、賞味期限は10日ほどです。

■花飾りのマカロン 5個入り
マカロンの上に花びら入りのホワイトチョコレートを飾ったかわいらしい見た目のマカロンです。フレーバーはラベンダーとジャスミン、セーデルブレンドと伊予柑、バラとライチ、有機の抹茶柚子、ジャスミンとパインの5種類。値段は2,000円です。

ミルティペタル

まるで花びらを敷き詰めたような、美しく繊細なチョコレートです。商品名の「ペタル」は見た目の通り花びらを意味するのだそう。優しい色合いは自然由来の着色料によるもの。シェフが自分の足で探し当てた選りすぐりの材料を使用し、丁寧に仕上げています。

箱の中に詰められたチョコレートのフレーバーは6種類。それぞれ 木苺風味 、マンゴ風味、有機抹茶、ミルクチョコレート、スイートチョコレート、 ホワイトチョコレートです。どれも素材の味わいを十分生かしています。

チョコレートにはフェアトレードショコラを使用しているのだそう。お客様だけではなく、生産者への愛も感じますね。値段は2,600円〜、賞味期限は1か月〜2か月ほどです。季節に合わせたお花のペタルも登場しますので、そちらも要チェックですよ。

パウンドケイク

shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)のパウンドケーキは、バターにオリーブオイルを加えて作っており、しっとりとした柔らかな食感が特徴です。夏には冷やして食べてもおいしくいただけますよ。ケイクシトラスは、4種類の柑橘を使用した夏らしい爽やかな風味が特徴です。価格は2,400円です。

バウムクーヘン

shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)のバウムクーヘンは、年々新しいフレーバーが誕生するところが魅力です。定番バウムクーヘンも、さらにおいしいものになるよう改良を重ねています。2020年にも、定番バウムクーヘンをリニューアルしています。化学的なものを一切加えていないので、素材本来の味わいを堪能できますよ。

【2020年新仕様】バウムクーヘン トラディショナル 1,850円

ガトウショコラオーガニック

見た目が楽しいshodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)のガトーショコラ。チョコレートをそのまま焼き上げたような味わいを楽しめます。使用しているチョコレートは、フェアトレードショコラです。値段は1,800円です。

季節限定商品も豊富

shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)では季節限定商品も登場します。中でも人気なのが母の日限定のミルティペタル。木苺とホワイトチョコレート、2種類の花びらチョコレートを詰めた華やかなミルティペタルは、お母さんへの感謝の気持ちを込めたギフトにぴったりですね。

朝露滴のペタル

2021年8月に登場した夏の新作ペタルです。青い爽やかな缶の中に、夏の野草を思わせる色のチョコレートがつまっています。夏のギフトにもおすすめです。価格は3,000円(税込)〜となっています。

落陽葉のペタル

こちらは2021年9月に登場した、秋限定のペタルです。秋の紅葉を表現した色鮮やかなペタルです。フェアトレードショコラを使用しています。価格は4,000円です。

お取り寄せもOK

shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)の商品は、お取り寄せも可能です。お近くに店舗のない方はぜひ利用してみてくださいね。

オンラインショップで通販する
shodaibionature.net/

shodai bio natureの店舗情報

shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)の東京都内の店舗は、ニュウマン新宿店と伊勢丹新宿店の2店舗があります。

店舗情報

店名:shodai bio natureニュウマン新宿店
住所: 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55

営業時間:平日 9:00~21:00 / 土日祝 9:00~19:00

定休日:不定休