見た目も味も抜群なプリンとシフォンケーキの専門店「Sweets Factory」

photo by Sweets Factoryhttp://sweetsfactory.shop-pro.jp/

八王子市楢原町に本店を構えるSweets Factoryは、プリンとシフォンケーキの専門店です。
「見てかわいい!食べておいしい!」というコンセプトどおり、見た目も味も抜群なスイーツが並びます。この記事ではそんなSweets Factoryのおいしさの秘密やおすすめメニューをご紹介しましょう。

Sweets Factoryはどんなお店?

東京都八王子にあるSweets Factoryは、プリンとシフォンケーキの専門店。2007年に八王子市中野町にオープンしたのち、2011年にこの場所に移転しました。Sweets Factoryの外観は全面ガラス張りで、一目で店内が見渡せるようになっています。明るい印象で開放感があり、初めての方でも入りやすそう。

Sweets Factoryの店内に入ると甘い香りが漂い、うっとりした気持ちに。内装もお菓子の甘い香りにぴったりなかわいらしい雰囲気。お菓子屋さんというより、雑貨屋さんのよう。おしゃれな輸入雑貨やカラフルなお菓子が並べられ、アクセサリーケースのようにキラキラした空間は、女子ウケ間違いなしですね。季節や行事に合わせて飾り付けやレイアウトが変化しますので、ぜひ細かなところまで眺めてみてくださいね。かわいいものが好きな方は、きっと店内をじっくり眺めるだけで幸せな気持ちになれますよ。

「Sweets Factory」という名前は、いろいろな種類のポップでかわいらしいお菓子を提供できるお店にしたいという思いから名付けたのだそうです。その思いの通り、店内には甘くかわいいお菓子が所狭しと並びます。

Sweets Factoryのコンセプトは「見てかわいい!食べておいしい!」ですが、このコンセプトの通り、看板商品のひとつ、贅沢くちどけプリンは多摩の逸品コンテストにてグランプリを受賞。インスタ映え抜群なアイシングクッキーは、八王子T-1グランプリのグッドデザイン賞を受賞しています。手土産やギフトにも自信を持って選ぶことができそうですね。

またSweets Factoryでは、お菓子作りから八王子の魅力を伝えたいと考えているそう。そのためお菓子に使う素材の生産地の多くが八王子です。

オープン当初はまだまだ認知度の低かったSweets Factoryですが、さまざまな努力やこだわりがみのり、現在では地元の方を中心に多くの方々に愛されるお店になりました。記念日など特別な日のお祝いのケーキをお買い求めになる方も多いようですよ。

また定番の商品以外にも季節ごとに旬の食材を使用した、多くの限定商品が並びます。どんな商品と出会えるか、お店に足を運ぶたびワクワクしそうですね。

Sweets Factoryはシフォンケーキの専門店だけあり、そのバリエーションはなんと20種類以上!選ぶ楽しさを十分に味わえそうですね。なお人気の品はすぐに売り切れになってしまうそうですので、要注意!

記念日などにぴったりなキャラデコケーキも、シフォンケーキで作ってもらうことができます。細かいカスタマイズも可能となっているので、誕生日やパーティーの際にはぜひ利用してみてくださいね。

Sweets Factoryの人気メニューは?

ではさっそくSweets Factoryの人気メニューをご紹介しましょう。

プリン

コクがありトロッとした食感のクリーミーなSweets Factoryのプリンは、どれも「くせになる!」と評判です。ぜひ全種類制覇してみてくださいね。期間限定のフレーバーも登場しますので、お見逃しなく!

■贅沢くちどけプリン
材料の牛乳も卵も八王子産という、まさに八王子生まれのプリン。メディアでもなんども取り上げられている、Sweets Factoryの定番人気商品の一つです。

牛乳は、コクがあるジャージーミルク、卵は濃厚な味わいの産みたて卵を使用。砂糖は純度の高いグラニュー糖を厳選することで、すっきりとした優しい甘さに仕上げています。プリンは3層になっており、上の層は濃厚な味わい、中の層はミルクの風味、下の層はカラメルと混ざり合ってほろ苦い味わいがそれぞれ楽しめます。一つで3つの味わいが楽しめるなんて、贅沢ですね。

■ホワイトミルクプリン
こちらは卵を使用していないプリンです。卵アレルギーの方でも安心して食べることができそうですね。濃厚なミルクの味わいが楽しめますよ。

■濃厚生チョコプリン
上質なチョコレートを使用し、まるで生チョコレートのような濃厚な味わいに仕上げています。

シフォンケーキ

Sweets Factoryのシフォンケーキは、ふわふわで軽い食感が特徴のケーキです。Sweets Factoryのシフォンケーキは、このふわふわ食感ややわらかさが十分に引き出せるよう、メレンゲづくりにかなりこだわっているそう。そんなSweets Factoryのシフォンケーキはキメが細かくなめらかな生地で、「今まで食べたシフォンケーキの中で1番軽い!」などといった賞賛の声が集まっています。

■Mixベリーショートシフォン
Sweets Factoryのカットケーキの中で特に人気なのがこのシフォンケーキです。ふわふわのスポンジの上に、たっぷりの生クリームといちごやブルーベリーなどをのせた華やかなシフォンケーキです。

■バニラシフォン
素材の味を生かしたシンプルなバニラシフォンは、アレンジがしやすくホールケーキでも人気。シフォンケーキ自体の味わいを堪能したい方にはとくにおすすめです。

■デコレーションケーキ
Sweets Factoryでは、シフォンケーキの土台にデコレーションを施したケーキも注文可能です。お子様の好きなキャラクターを描くこともできるそうですよ。写真などをプリントした「写真プリントデコレーションケーキ」も承っています。特別な日の良い思い出となりそうですね。なおクリスマスには、クリスマス限定のデコレーションケーキが登場します。こちらもお見逃しなく!

焼き菓子

Sweets Factoryはシフォンケーキとプリンの専門店ですが、それ以外の焼き菓子も絶品です。なかでも特に人気があるのがバターの風味を生かした「ショートブレッド」。ざっくりとした食感で食べ応えがあります。

「インスタ映えする!」と人気なのが、「アイシングクッキー」です。クッキーの表面に砂糖を使ったデコレーションを施したシュガークッキーはギフトなどにぴったり。好きな文字などを入れてもらい、オリジナルのアイシングクッキーを作ってもらうこともできるそうですよ。

濃厚な味わいの「チョコブラウニー」は、チョコレート好きな方に評判です。この他にも10種類ほどの焼き菓子がSweets Factoryの店頭に並んでいます。好きなものを詰め合わせて、大切な方への贈り物にするのもおすすめです。

Sweets Factoryの通販は?

Sweets Factoryは、一部の商品は通販でも購入可能です。公式ホームページからはプリンのセットを購入できます。こちらは送料込みの値段となっています。なおプリンの消費期限は長くないので、注意が必要です。ギフト仕様やのしにも対応してくれるそうですよ。お中元やお歳暮にも良さそうですね。

オンラインショップで通販する
sweetsfactory.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=890485&csid=0

Sweets Factoryのかわいいスイーツを召し上がれ

Sweets Factoryには、かわいくておいしいスイーツがいっぱい。スイーツだけでなく店内もかわいいものがいっぱいでインスタ映え抜群です。まだSweets Factoryのスイーツを食べたことのない方は、ぜひ店舗に足を運んでみてくださいね。

Sweets Factoryの店舗情報

Sweets Factoryの本店は、東京都八王子市楢原町にあります。なお八王子市大楽寺町には四谷店もあります。この他にもプリンなど一部の商品は、イオンモールなどショッピングモールなどで購入できることもあるようです。

本店は八王子駅から車で15分ほどのところにあります。駐車場は5台分用意されています。なおこの他に第2駐車場もあるそうですよ。

店舗情報
店名:Sweets Factory本店
住所:八王子市楢原町362-5
営業時間:10:30~19:30
定休日:無休