「Paul Bassett」でしか味わえない絶品エスプレッソとは?

photo by ポールバセットhttp://www.paulbassett.jp

エスプレッソカフェ「Paul Bassett」はバリスタ世界チャンピオンのポール・バセット氏によってつくられた人気のカフェです。
世界中から厳選された新鮮なコーヒー豆だけを使用し、ここでしか味わえない最高のエスプレッソを堪能することができます。
さらにエスプレッソとスイーツを組み合わせたこれまでにない新しいカフェ文化を最高のサービスで体験できる貴重なお店と言えるでしょう。

そこで、この記事では「Paul Bassett」の魅力について詳しくご紹介していきます。

Paul Bassettが選ばれる理由とは?

ポール・バセット氏は、2003年ワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)で世界最年少のオーストラリア人として初めて世界チャンピオンに輝きました。
その後、シドニーを拠点とし、コーヒー豆の工場の管理、エスプレッソに関する知識の発信、著書の出版やTV番組など幅広く活躍しています。
その活躍は、オーストラリだけでなくアジアやヨーロッパなど世界中に広がり、2005年日本で世界初のエスプレッソカフェ「Paul Bassett」をオープンしました。

店内は木目調のゆったりした落ち着いた空間が広がっています。
ヨーロッパを意識したインテリアがおしゃれで、店内に設置された焙煎機が目を引きます。
さらに、ポール・バセット氏が掲載されたカフェ雑誌のコーナーや、コーヒー豆、器具の販売などコーヒー好きにはたまらないカフェだと評判です。
メニューもエスプレッソの種類が豊富なのはもちろんスイーツ、サンドイッチ、ジェラートなどコーヒー以外のメニューの多さにも驚かされます。

一流のバリスタの作り出すエスプレッソの深い味わいと美味しいスイーツを堪能できるのは「Paul Bassett」、ここだけです。

Paul Bassettの人気メニューは?

Paul Bassettにはホットサンドなどのランチメニューも人気ですが、やはり美味しいスイーツを自慢のエスプレッソとセットになったドリンクセットが一番人気です。

エスプレッソ

バリスタ世界チャンピオンが研究し尽くして完成させた究極のエスプレッソ。
果実のようにフルーティーな甘みと酸味が深く感じられ、世界レベルの味を堪能できます。
PaulBassettの代名詞ともいえる自慢の一品です。

このエスプレッソをベースとして、ミルクとココアパウダーで仕上げた「カプチーノ」、オーストラリアで最もポピュラーな「フラットホワイト」など人気のエスプレッソドリンクが人気です。

値段 350円  ※店内のみ

パンケーキ

パティシエ特製のリコッタチーズのパンケーキ。
オリジナルの配合でつくられた甘くてふわふわの口溶け食感が特徴です。
バニラ風味のメープルシロップをかけて食べるとさらに美味しさが引き立ちます。
Paul Bassett自慢のエスプレッソとの相性も抜群です!

商品名 リコッタチーズのパンケーキ ~特製メープル添え~
値段  ドリンクセット 1,400円
         単品 1,100円

手軽に通販で

Paul BassettのHPのオンラインショップからコーヒー豆と手軽に味わえるドリップバックを注文することができます。

Paul BassettのHPのオンラインショップ
www.tokyu-dept.co.jp/ec/l/111G4G00000

コーヒー豆は「シグニチャーブレンド」という種類で、ポールバセットがバリスタ世界チャンピオンになった時のブレンドです。
華やかなアロマ、果実のフレッシュな酸味とチョコレートのようなコクが広がり、エスプレッソやブラック、ミルクとも相性が抜群。
コーヒー好きの人へのお土産にも最適ですね。

店舗情報

Paul Bassettは日本では現在、新宿と渋谷ヒカリエに2店舗展開しています。
どちらの店舗も駅から近く、お仕事帰りやお買い物の途中にでも寄り道しやすい場所にあります。
下記でご紹介しますので参考にしてみてください。

一流のバリスタが入れてくれるここでしか味わえない絶品のエスプレッソ。
「Paul Bassett」でコーヒーの香りに癒やされながらホッと一息つきませんか。

店舗情報
店名:Paul Bassett 新宿店
住所:東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB1F
営業時間:平日 7:30~20:30(L.0. 20:00)土曜 9:00~20:00(L.0. 19:30)日、祝日 9:00~19:00(L.0.18:30)
定休日:無休
店舗情報
店名:Paul Bassett 渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店
住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街 B2F
営業時間:10:00~21:00 (L.0. 20:30)
定休日:渋谷ヒカリエに準ずる