【カフェ】バリスタ世界チャンピオン監修の”ポールバセット”　至福の一時を過ごせるエスプレッソとケーキが自慢

可能西新宿にある「Paul Bassett（ポールバセット）」は、バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットによる新しいコンセプトのエスプレッソカフェです。

豆・焙煎・バリスタに徹底的にこだわった、世界レベルのエスプレッソコーヒーと、コーヒーによく合う美味しいケーキやパンケーキが人気です。

スイーツ好きにもコーヒー好きにもオススメの、ポールバセットの魅力をご紹介します。

新宿エリアで美味しいコーヒーが飲める貴重なカフェ。
ポールバセットさん。初めてジェラート食べたけど予想以上に美味しかった🍓
席数も多くてありがたい。#カフェ好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/0M6w0w19FF

— Waka@旅するOL、看護師、カフェライター (@wakabamaple) July 1, 2021

ポールバセットとは？

2003年度「ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC）」において、 世界最年少でオーストラリア人として初の世界チャンピオンになったポール・バセットが監修した、世界初のエスプレッソカフェです。

ポールバセットでは、世界中から厳選された新鮮なコーヒー豆を、店内の焙煎機で自家ローストした世界レベルのコーヒーと、コーヒーに相応しい美味しさのスイーツやフードメニューを楽しむことができます。

店内は、ウッディなテーブル席やソファ席もあり、洗練されたおしゃれな雰囲気です。座席数が44席ありかなり広く、中央の入り口から入って右にカフェスペース、左にレストランスペースとなっています。吹き抜けがあり、自然光を取り入れた照明が使用されていて開放感があるので、ゆったりとした時間を過ごすことができるでしょう。

新宿店の他、渋谷ヒカリエ ＳｈｉｎＱｓ 東横のれん街店もあります。

最近気に入った新宿カフェ、ポールバセット🙂バリスタ世界チャンピオンのカフェらしくて、コンセントあって作業も捗るし雰囲気も良くてすき pic.twitter.com/Um35zrE2Yd

— S (@S73091342S) April 3, 2022

ポールバセットの人気メニュー

バリスタ世界チャンピオンのお店だけあり、コーヒーメニューの種類が多いポールバセット。こだわりぬいたエスプレッソやラテアートが人気です。コーヒーに詳しくない方でも店員さんに聞くとオススメを教えてくれますよ。

また、コーヒーに合うパンケーキや、季節ごとに種類が変わる見た目も美しいケーキ、持ち帰りできるコーヒー豆も人気です。提供しているメニューは店舗によって異なりますので、ご注意ください。

ポールバセット パンケーキ

ポールバセットのパンケーキは、パティシエ特製のオリジナルの配合で作られています。

きめ細やかで滑らかでとろけるような舌触りは、他ではなかなか味わえない食感です。

甘すぎない美味しさで、バニラ風味の特製メープルシロップと一緒に食べると絶品です。

ふわふわっパンケーキ
値段　1,100円（税込）

帰りにヒカリエのポールバセットでパンケーキ♪30分かかりますって言われた！粉の配合からするんだって！でも30分かからなかったような？？
お口の中でとろけるパンケーキでした♪美味しかった♪ pic.twitter.com/X02O9T60Q1

— ⛩️Motoko Tomizawa⛩️ (@lovedomoto5124) August 20, 2021

ポールバセット ケーキ

ポールバセットでは、ショーケースから好きなものを選べるケーキも人気です。

見た目もとても美しい本格的なケーキで、種類は季節ごとに変わります。ポールバセットのコーヒーに合うように作られていて、少し小ぶりなサイズなので、軽く食べたい時にも嬉しいです。

値段　650円～（税込）

先日、ヒカリエの
バリスタ世界チャンピオンの
Paul Bassettに行ってきたよ

タルトフロマージュと
フラットホワイトを
頂きました#PaulBassett #ポールバセット pic.twitter.com/2wr2Flcopk

— まこと🥐🐉🦈🌸🚑️🐏💀🐔🧪🎣 (@makoto_Hunting) February 23, 2022

ポールバセット シグネチャーブレンド

ポールバセットのコーヒーを自宅で楽しめるコーヒー豆も販売されています。

特に人気のシグネチャーブレンド（800円/100g、1450円/200g）は、ポール・バセットがワールドバリスタチャンピオンシップで優勝した時のブレンドです。

華やかなアロマと果実のフレッシュな酸味、まるでチョコレートのようなコクもあり、バランスの良いコーヒーです。ドリップコーヒーやエスプレッソ、ミルクと合わせてラテでも楽しめます。店内で、自分のお好みの粗さに豆を挽いて提供してくれます。

～ラテアート練習～
今日は、先日、新宿のポールバセットで買ったシグネチャーブレンド(ブラジル・エチオピア・グアテマラ)でカフェラテを作りました。

ハートがそこそこ出来るようになってから、他のアートをやっていますが、基本を忘れているのか最初の方がまだ上手だったような気が…笑 pic.twitter.com/TWsCkDwaXU

— とよち (@qYTjaOmPilyetdc) March 12, 2019

モーニングやランチもおすすめのポールバセット

ポールバセットでは、モーニングやランチもおすすめ。モーニングではクロワッサンサンド、ランチではパニーニが人気です。デザートにケーキを付けるのもいいですね。

朝活！
朝からしっかり食べると、しあわせな気持ちになれますね☺️🌈#朝活 #ポールバセット
#モーニング pic.twitter.com/LPtj3p16mR

— かにお (@kanio_victory) April 7, 2021

ポールバセットはテイクアウトできる？

コーヒーやジュースなどのドリンク類は、テイクアウトも可能です。

ポールバセットのコーヒーをテイクアウト
天気よし、日光浴 pic.twitter.com/gwQQlhTvZA

— 石本一人旅@浄土 (@ttishimoto) November 3, 2015

ポールバセットの混雑状況は？予約できる？

平日でもランチタイムになると満席になることもあるそうです。電話で予約が可能なので、できれば事前に予約してから訪れることをオススメします。新宿店の番号は03-5324-5090です。

ポールバセットの通販はある？

ポールバセットには公式オンラインショップがあり、コーヒー豆をお取り寄せすることも可能です。焼き菓子も入ったギフトセットなどもありますので、ぜひチェックしてみてください。

オンラインショップで通販する

ポールバセット店舗情報

ポールバセットは、新宿西口の高層ビル街にある、新宿野村ビルの地下1階のレストランフロアにあります。東京メトロ丸ノ内線西新宿駅から徒歩4分、JR新宿駅西口から徒歩6分なので、駅からアクセスしやすい場所にあります。オフィス街なので、仕事の合間や仕事帰りにもオススメです。

新宿店の他に「渋谷ヒカリエ ＳｈiｎＱｓ東横のれん街店」もあります。こちらにも足を運んでみて下さい。

初めてのポールバセット pic.twitter.com/hku7DjyAOZ

— TTY@珈琲垢 (@coffeelover_tty) August 17, 2020