札幌の「cake and bake HACHI CAFE 」通称ハチカフェでほっこり

スイーツ1,412 views

札幌の西区八軒にある「cake and bake HACHI CAFE」通称ハチカフェさんは、2018年にオープンした小さなケーキ屋さんです。

店内は木の温もりに溢れ、ほっとできる空間。可愛らしいスイーツが食べられると人気のお店です。

今回は、「cake and bake HACHI CAFE」通称ハチカフェをご紹介します。

「ハチカフェ」は札幌市西区にあるこじんまりとした落ち着くカフェ

ハチカフェの店名は、正式には「cake and bake HACHI CAFE」です。オーナーさんが1人で切り盛りしているので、種類こそ多くはありませんが、リーズナブルで可愛らしいケーキが並んでいます。

木の机やテーブルなど木の温もりに包まれた優しい雰囲気のハチカフェの店内には、カウンターとテーブル席があり、ゆったりくつろげると話題です。

クッキーなど焼き菓子も揃っているので、手土産や贈り物にも利用できますよ。8の数字をしたクッキーハチサブレは「ハチカフェ 」さんならでは。

ホームメイドらしさを覗かせる、ちょっとした工夫が楽しいお店です。

口コミやインスタでも好評「ハチカフェ」

「ハチカフェ 」は口コミやインスタでも人気です。看板商品とも言える”くましゅー”は、その可愛らしさからインスタでも好評。もちろん味も美味しいと評判です。

「ハチカフェ」の公式Instagramにも可愛らしい写真が多数上がっています。最新情報には、人気のケーキはあと2皿です！などの情報も。完売してしまうこともあるので、行く予定がある人は、チェックしましょう。

季節ごとに登場するスイーツも見逃せません。桜と苺のデザートや桜とグリオットチェリーのレアチーズムース、かぼちゃぷりんヴェリーヌ、まるごとももなど様々なスイーツが充実しているのも「ハチカフェ」の魅力です。

「ハチカフェ」の人気メニューは？

「ハチカフェ」の人気メニューをご紹介します。ぜひ、食べに行ってみてくださいね。

くましゅー

「ハチカフェ」の看板商品とも言えるシュークリームです。クッキーシューなので、サクサクとした食感とたっぷりのカスタードクリームを味わえます。

くまと名前がつけられているのも納得の可愛らしさ。
他の写真では、猫も見かけたような？

とにかくその可愛らしさに写真を撮る手が止まらなくなることは間違いありません。食べるのがもったいないシュークリームです。

ケーキ

「ハチカフェ」では、シュークリームの他にも、数種類のケーキが並んでいます。定番のいつものチーズケーキや小さなホールケーキが人気です。

1人でも食べ切れるサイズのホールケーキは誕生日やご褒美にぴったりですね。友達にプレゼントするのにも喜ばれそう。

ケーキは、季節によって色々と入れ替わるので、同じものを食べられることは少ないかも。それでも、人気のまるごとももやモンブランなどは、毎年登場します。

気まぐれタルトもぜひチェックしてください。その日や季節によって、実に様々なタルトが登場します。日向夏や苺、柑橘、フレッシュレモン、洋梨、ぶどうとその季節のフルーツの仕入れによって作られます。

ガトーショコラやチーズケーキ、ショートケーキなどは定番としてあるので、随時登場しますよ。ぜひ季節感あるケーキ屋さんでスイーツを楽しんでみませんか？

焼き菓子

焼き菓子も美味しいと評判の「ハチカフェ」では、クッキーやスコーン、ラスクが販売されています。可愛らしいポットのような瓶に入って飾られているので、ついつい目が奪われること間違いなし。

ガナッシュサンドなども人気があるようですね。2月限定のチョコマロンパイは大変な人気だったとか。焼き菓子も季節ごとで少しずつ変わります。ぜひ味わいたいですね。

また、オンラインでも販売をしています。Baseに焼き菓子専門で「ハチカフェ」のサイトがオープンしているので、チェックしてみてくださいね。

季節限定・数量限定が目白押し！

すでに他の商品でもご紹介している通り、「ハチカフェ」さんでは様々な季節商品が並びます。フルーツや旬に合わせたスイーツは見逃せません。

また、月ごとの限定デザートなども始まりました。桜と苺のデザートや桜プレートなど、どんなデザートが出てくるのか楽しみですね。

さらにイベントでは、その時々でいろんなスイーツが登場します。ハロウィンのかぼちゃを使ったかぼちゃプリンや、節分の恵方巻ロールや鬼くましゅーなど、工夫がたくさんです。

シュークリームは、くま以外にも干支の牛やねこ、犬、おになどにも変身しますよ。

「ハチカフェ」の混雑状況は？予約はできる？LINEで？

「ハチカフェ」のイートインは、感染症対策のため、人数制限を行っていることもあります。三人以上の利用はお断りしているようです。また、60分以内と時間も設けていますね。

コロナの影響で、予約制になっていたり、イートインが中止となっていたりと、随時情報が変わるので、行く前にSNSをチェックしておくと良いでしょう。

ケーキの予約をすることは可能です。インスタグラムの紹介にLINE IDを公開されています。ホールケーキの予約などは、LINEから行いましょう。

「ハチカフェ」はテイクアウトはできる？

もちろんテイクアウトが可能です。ケーキは、保冷剤もつけてくれますよ。遠くから来店するときは、保冷バックなどを用意するのがおすすめです。

イベント時の可愛らしい工夫がされたスイーツを狙ってみたいですね。家族でいつもとは違う楽しい時間が楽しめそうです。

「ハチカフェ」の行き方と店舗情報

「ハチカフェ」は、札幌の西区八軒にあります。琴似駅からは歩いて9分ほど。八軒駅からは10分ほど。ちょうど真ん中あたりにありますね。

札幌の駅からも14分で行くことができます。駐車場は店舗裏に2台分あるので、車でもOK。
営業時間は、11:00〜18:00ですが、売り切れ次第終了となるので、注意してください。定休日は、基本は水曜と木曜です。たまに不定休でお休みを取ることもあります。

最新情報は、公式InstagramやFacebookなどで確認しましょう。

店舗情報
店名:cake and bake HACHI CAFE
住所:北海道札幌市西区八軒3条東1丁目7−8
営業時間:11:00〜18:00　※品物がなくなり次第終了
※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式Instagram等をご確認ください。

定休日:水木休＋不定休

関連記事:

名古屋発本格フランス菓子の店「ピエールプレシュウズ」
甘い誘惑！自由が丘で絶品スイーツを楽しむならココ！
cacao(カカオ)の魅惑の生チョコレート菓子は鎌倉に行ったら立ち寄り必須！
上川郡東川町の隠れたスイーツ天国：あなたの甘い欲望を満たす絶品スポットガイド