チーズ好きさん必見「チーズクラフトワークス」のチーズ料理&スイーツ

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スイーツ

東京・大阪・名古屋に店舗を構えるチーズクラフトワークスは、チーズ好きさん必見のチーズ料理専門店。おいしいスイーツも充実しているので、甘い物好きさんにもおすすめです。今回はそんなチーズクラフトワークスの魅力をご紹介しましょう。

こだわりチーズを味わえるチーズクラフトワークス

チーズクラフトワークスは、その名の通りチーズにこだわったチーズ料理のカフェです。そろえられたチーズの種類は、なんと20種類以上。モッツァレラチーズなどなじみ深いものから、あまり見慣れないものまで幅広く提供されています。

新鮮さが命のモッツァレラチーズやリコッタチーズ、マスカルポーネチーズなどは、北海道の牧場から空輸したものを使用。新鮮で濃厚なミルクの風味を楽しめます。

チーズクラフトワークスでは、デザートからディナーまで幅広いメニューを提供しており、さまざまなシーンで使えるところも魅力です。そのためお子さまからお年寄りまで、多くの方に楽しんでいただけるでしょう。

またどの店舗も、店内のインテリアにこだわっておりおしゃれで居心地の良い空間となっています。チーズクラフトワークスは人気があり混雑する店舗が多いので、予約がおすすめですが、店舗により予約を受け付けていないところもありますので、確認してみてください。

がっつり食べたいときのおすすめメニュー

たくさんのチーズ料理を味わえるチーズクラフトワークスですが、あまりのメニューの豊富さになにを選べばいいのか迷ってしまいます。そこでまずは、お腹いっぱい食べたいときにおすすめのメニューをご紹介します。(メニューや値段は店舗によって異なります)

チーズフォンデュタッカルビ

チーズクラフトワークスーズ専門店だからこそのおいしさを満喫できるメニューです。チーズフォンデュは「天使のチーズフォンデュ」「執事のチーズフォンデュ」「悪魔のチーズフォンデュ」の3種類がいっぺんに味わえます。それぞれ使用しているチーズが異なるため、違った味わいを楽しめます。辛さは3段階あるので、辛いのが苦手な方も安心です。

ラクレットグリルランプステーキ

とろっと濃厚なラクレットチーズを目の前でたっぷりとかけてくれる、チーズ好きにはたまらない逸品です。ちなみにラクレットチーズをかけてくれるメニューは、「チーズリゾット」などいくつかあります。

天使のふわふわチーズフォンデュ

優しい味わいが魅力の天使のふわふわチーズフォンデュは、チーズの独特な臭みが少なく、チーズが苦手な方にも食べやすいところが魅力。くせのあるチーズが好きな方は、「悪魔のチーズフォンデュ」がおすすめです。

スイーツメニューも豊富

フレッシュなチーズを使ったスイーツメニューは、テイクアウトできるものもあり人気を集めています。手土産にもおすすめです。

天使のふわふわシフォンケーキ

シフォンケーキは、生クリームにマスカルポーネチーズが混ぜられており、厚みがあり濃厚なのに、甘さ控えめであっさりとした味わいです。店舗によってバリエーションがいろいろあるので、好みの味を探してみてくださいね。

生チーズケーキ

マスに入った見た目も楽しい生チーズケーキも、店舗によってさまざまなフレーバーがあります。「宇治抹茶とマスカルポーネのティラミス」は、ふわふわっとしたマスカルポーネチーズに苦みのある抹茶がマッチしています。

チーズクラフトワークスの店舗情報

チーズクラフトワークスの店舗情報や各店舗の行き方は、ホームページをご確認ください。

https://www.cheese-cw.jp/

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rinoyuzu

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北海道在住の主婦。教員を経てフリーライターデビューしました。 読書とスピッツと映画と食べ歩きが大好きです

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