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【京都】芸術品のような美しさと上品な味わいが魅力！　NY発”マリベル（MarieBelle）”の絶品チョコレート

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ニューヨークSOHOに本店を構えるショコラトリー「マリベル（Marie Belle）」は、鮮やかなブルーとチョコレートカラーが合わさったロゴが印象的なお店です。店内はまるで、おとぎ話に紛れ込んでしまった様な可愛らしい雰囲気。感覚になるほどの風景が目の前に広がります。

見た目にも美しく、繊細な味の「マリベル」のチョコレートは、NYタイムスが「最も美味しい」と評した程。

姉妹店やお取り寄せ情報などと一緒に、セレブを魅了して止まない「マリベル（Marie Belle）」のチョコレートをご紹介します。

「マリベル」はカカオにこだわるチョコレート専門店！

「マリベル」はニューヨークSOHOに本店を構える南米・ホンジュラス出身のショコラティエ マリベル・リーバマンが創業したチョコレートショップです。2004年に開業。可愛いイラストがプリントされたボンボンショコラが有名です。

ショコラティエが南米・ホンジュラス出身ということもあって、カカオへのこだわりはすごいです。3種あるカカオの中でも最も希少な「クリオロ種」をメインに使っています。また、直接農園に足を運び、出来をみてレシピをきめているのだとか。新鮮な材料を使い美味しいチョコレートを作っているのです。

手作業でチョコレートを作り、作ったものは一定期間、一定の温度で貯蔵して品質を安定させているそう。

NYに来たかの様なオシャレな「マリベル 京都店」

2012年「マリベル」は初めて日本に店舗を出店します。選んだのは「京都」。

風情あふれ、古い街並みが今でも残る京都を選んだ理由は、「ものづくりの街であり、古き良きものを大切にする京都」という都市のコンセプトが、「マリベル」に近しい感覚だったからだそうです。

京都の町家の並ぶ道を歩いていると、あのマリベルカラーの扉が現れます。それが現れた瞬間、思わず気持ちが高揚するのはきっと私だけではないはず！素敵なマリベルの空間、世界に連れていってくれそうでワクワク、ドキドキしますね。

「マリベル」の扉を入ると、京都らしく店舗までの長い通路が現れます。ドキドキは増す一方。店内に入ると、そこはNY本店へと来たかのようなおしゃれな空間が広がります。

店内は、数々のアンティークに囲まれ、宝箱をひっくり返したかの様に美しいチョコレートがずらっと並んでいるのです。壁にかけられたチョコに至っては、もう絵画の様。

チョコレートに次いで人気の「マリベル」のチーズケーキ！

実は、ラウンジやカフェで食べられるチーズケーキも人気があります。チョコレートに次いで人気のある商品だそう。

デンマーク産のチーズとホンデュラスのオリジナルダークチョコレートを使用したマーブルのチーズケーキは、今まで食べた中で1番美味しいと評判も。マリベル ザ ラウンジでは、ゴルゴンゾーラチーズを使ったケーキも登場します。

チーズ好きなら一度は味わって見るべきと話題のケーキです。

ホットチョコレートが美味！京都「マリベル」のカフェメニュー

併設のカフェでは、人気メニュー、ホットチョコレートが味わえます。

ホットチョコレート

チョコレートそのものをスプーンで味わうスタイルのホットチョコレートは、チョコレート好きにはたまらない、マリベルの定番メニュー。ぜひ一度、味わって頂きたい一品です。テイクアウトに箱で販売されているので、お家でも楽しめます。

ホットチョコレート 6oz箱入り
アズテック　2,808 円（税込）：ニューヨークで最もポピュラーなマリベルのクラシックホットチョコレート
ヘーゼルナッツミルク　2,808 円（税込）：ミルクチョコレートとナッツの香りを楽しめます。
スパイシー　2,808 円（税込）：チポレチリ、シナモン、ナツメグなど7種類のスパイス入り

その他

その他、ピスタチオやラズベリー、ビターチョコレートといった豊富なフレーバーが揃うジェラートや、チョコレートソースがたっぷりかかったパンケーキやクレープなどもおすすめです。

「マリベル」のカフェは大変人気なので、順番待ちは覚悟の上であることを、お忘れなく。最新デザート情報は、公式Instagramにもあがるのでチェックしてみてください。

テイクアウトメニューもチェック！

カフェのメニューはテイクアウトも可能です。感染症対策におうちで楽しむのもおすすめ。ちょっと贅沢な時間を楽しめますよね。

ホットでも大人気のお味「アズテック」がアイスチョコレートバージョンで登場したりと、新しいメニューも気になるところです。

ぜひ、散歩がてらお店に立ち寄って見てくださいね。

ギフトのおすすめ「マリベル」のチョコレートやクッキー

おしゃれな「マリベル」のチョコレートは、バレンタインや贈り物にも最適です。気になるラインナップをご紹介します。

定番ブルーボックス

チョコレートで人気が出ているマリベルカラーを基調に作られた「ブルーボックス」シリーズは、ギフトに大変おすすめです。

KYOTOコレクションと題したボックスには、京都を代表する大文字焼きや舞妓さんが描かれたチョコレートが詰まっています。「マリベル」独特のポップでキュートなビジュアルが魅力のボックスです。1番大きい100個入りのブルーボックスがあるのには驚きました。

ブルーボックスのチョコレートをお土産にいかがでしょうか。

ブルーボックス　トートバック　2個入　1,728円（税込）
ブルーボックス
2個入　1,620円（税込）
4個入　3,024円（税込）
9個入　5,616円（税込）

ブラウンボックスコレクション

生産地別に作られたチョコレートのボックスです。厳選したカカオ豆の味わいをじっくりと楽しめます。ベネズエラ産のカカオにゲランドの塩を合わせたり、濃厚で香り豊かなマダガスカル産やホンジュラス産のチョコレートを味わえるまたとない機会です。

ベネズエラ産 ミルクwithフルール・ド・セル ロング　3,024 円（税込）
マダガスカル産 マダガスカル70% ロング　3,024 円（税込）
ホンデュラス産 グアナハ80% ロング　3,024 円（税込）

ワンダートレジャー

ネットでも話題になっているマリベルオリジナルクッキーの詰め合わせです。10種類の異なる味わいを楽しめます。

ティーサブレ、スノーピスタチオ、アーモンドヌガー、ソルトサワー、ナンテ、ピコロールマーブル、クリスタルスパイシー、ラズベリーメレンゲ、クランベリークッキー、アーモンドショコラ

マリベルこだわりの手作りクッキー、贈ってみませんか？

ワンダートレジャー　5,940円（税込）

バークチョコレート

かしこまったチョコレートではなく、
大胆にハンマーで砕かれた量り売りのチョコレート。
とても食べやすく種類も豊富！贈り物としてとても愛用されたチョコレートになります。

バークチョコレート アソート　3,402円（税込）
賞味期限:約3ヶ月

子供にも大人気！「マリベル」姉妹店「カカオマーケット バイ マリベル」

「マリベル」の姉妹店である「カカオマーケット バイ マリベル」。

「カカオマーケット バイ マリベル」の店舗は京都、銀座、沖縄の石垣と国内に3店舗を構えています。京都店は「京都景観賞・屋外広告物部門」で優秀賞を受賞しました。アンティーク調の雰囲気あるその外観は、京都の街並みの中、良い意味でひときわ目立つ存在に。

こちらの目玉と言えば、やはり量り売りチョコボールです。

カカオマーケットで人気のチョコボール

様々なフレーバーを楽しむことができる「カカオマーケット バイ マリベル」のチョコレートボールは、その見た目も楽しく、子供にも大人気のチョコレートです。ガチャガチャを連想させるマシーン（こちらもまたレトロで素敵！）が店内に設置され、袋orオリジナル缶（缶は別途料金）に詰めるスタイル。

子供も大人も楽しめる、ユニークなその形式はカカオマーケットでしか味わえません。

その他「カカオマーケット」魅力のチョコレート

その他にも「カカオマーケット バイ マリベル」の魅力は尽きません。おすすめのチョコレートを紹介します。

フルーツディップ

フルーツディップとカラフルなチョコレートボール、それぞれ相性の良い組み合わせを詰め合わせした最高の一品です。

フルーツディップ&チョコレートボール　アソートボックス 2,916円（税込）
賞味期限:約90日

トリプルエンジェルジェラート

「カカオ マーケット マリベル」のカフェコーナーで食べられるトリプルエンジェルジェラート。
こちらは10種類ほ好きな3種類選んで食べられるジェラートになります。

ギフトにおすすめ！見た目も可愛い「カカオマーケット バイ マリベル」

店内ではんばいされているチョコボールはもちろんギフトにも最適です。

アソートボトル

手土産にしやすい「カカオマーケット バイ マリベル」のチョコボールアソートボトル。置いておいても可愛い商品で、女性へのギフトにも最適です。

チョコボール アソートボトル プラ入り 1,728 円（税込）

ホワイトチョコレートストロベリー

甘酸っぱいイチゴをホワイトチョコレートの中に隠しました。可愛らしい缶で贈り物にも最適です。

ホワイトチョコレートストロベリー　 2,052 円（税込）

グラスアソート

この他にも、グラスの中にチョコボールとフルーツディップが詰め合わせになった、「カカオマーケット バイ マリベル」のグラスアソートもおすすめです。

グラスアソート　1,836 円（税込）
賞味期間：常温で90日

「マリベル」のチョコボール アソート缶を食べた後のグラスに、同じくカカオマーケット で購入できるホットチョコ（各種2,808円　税込）を入れて楽しむなんていうのもおすすめです。

「マリベル」の通販情報

「マリベル」はオンラインショップがあるので通販可能です。店舗が近くにない方は、ぜひオンラインショップで注文してみて下さいね。

ご利用はこちら↓

マリベルのオンラインショップ
カカオマーケット バイ マリベルのオンラインショップ

「マリベル」のチョコレートを堪能しよう

目移りしてしまう程、美しく美味しい「マリベル」のチョコレート。贈り物にも最適です。

子供と一緒に楽しめる、「カカオマーケット」もぜひ訪れて欲しいです。それぞれの魅力をぜひご堪能下さい。

大阪の大丸心斎橋店には「マリベル」初の喫茶である「MARIEBELLE THE LOUNGE」もオープン。こちらも見逃せませんね。

※感染症対策などでお休みや時間短縮などを行う可能性があります。最新情報を確認してください。

店舗情報
店名:Chocolatier Maribel（マリベル）
住所:京都府京都市中京区柳馬場三条下ル槌屋町83番地
営業時間:平日11:00～18:00/Cafe 13:00〜17:00(L.O.16:30)・土日祝11:00〜18:00/Cafe 11:00〜18:00(L.O.17:30)

定休日:火曜日

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