色彩の魔術師　パティスリー・サダハルアオキ・パリ

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パティスリー・サダハルアオキ・パリの日本国内のお店は全部で5店舗。
テレビや雑誌でもひっぱりだこのパティスリー・サダハルアオキ・パリの最新情報をまとめてみました。

どんなお店

パティスリー・サダハルアオキ・パリはフランス代表の日本人と言われるパティシエ　サダハルアオキは日本のスイーツ界の憧れの存在です。
一号店はトップレベルのパティシエたちが競い合うパリにありながら、「街にとって欠かせないパティスリー」として認知されているほどです。
もちろん日本国内でもその味と美しさに魅了されたファンで大人気のパティスリー・サダハルアオキ・パリ。
どの店のショーケースも色彩豊かで美しいお菓子が整然と並んでいます。
華美な装飾がなく、お菓子が主役の洗練されたお店の雰囲気はパリの高級サロンにいるような優雅で贅沢な気持ちにさせてくれます。

人気メニューは？

ケーキ

パティスリー・サダハルアオキ・パリのケーキはアントルメとアンデビジュアルに大きく分けられます。
アントルメとは一般的にホールケーキ、アンデビジュアルは1ピースのサイズです。
基本的にパティスリー・サダハルアオキ・パリのケーキはスクエアで、一枚の絵画のような美しさが特徴です。

アントルメはサイズが3人分から15人分と5段階でチョイス可能ですが、事前に予約が必要です。
受け取り希望の店舗に直接電話をして、予約をしてください・

■種類
バンブー：チョコレートケーキのオペラに抹茶を合わせ、深い緑の色彩が美しいケーキ
サヤ：ビスタチオの香りとサブレの食感がアクセントのビビットな赤が特徴のケーキ

■値段
バンブー /サヤ6P：W14.0×L24.0cm/9人分￥8,618

マカロン

パティスリー・サダハルアオキ・パリの代名詞ともいえるマカロンは世界一とも称されます。
フランスの伝統的なお菓子のマカロンに日本特有の素材を組み合わせるなど、パティスリー・サダハルアオキ・パリのマカロンは年々進化を続けています。
外のサクサクでカリッとしっかりしているのに、口にいれると溶けていくような生地と個性的なクリームは一度食べると忘れられない美味しさです。
今やオンラインショップでお取り寄せも可能なパティスリー・サダハルアオキ・パリのマカロン。
消費期限は出荷日から冷凍で30日間、解凍後、冷蔵で5日間ですので、まだ食べたことないという方はこの機会にぜひ一度食べてみてください。
さらにマカロンをさらに進化させた商品も話題性抜群です。

マカロンラスク：マカロン生地にバターをたっぷりと染み込ませ焼き上げた新食感￥1,123
マカロンアイス：濃厚なアイスをマカロン生地でサンドした夏季限定商品￥388

チョコ（ショコラ）

パティスリー・サダハルアオキ・パリのショコラの特徴の一つは色の鮮やかさ。
ショコラでは珍し青や黄色のビビットカラーが施されたボンボンショコラは、まさに絵の具の色パレットのようです。
カカオの原産地や品種を厳選し、それらに合う素材との組み合わせで作りこまれたショコラはどれも絶品です。
フランスの品評会でも度々高評価を受けるパティスリー・サダハルアオキ・パリのショコラは日本独自素材との組み合わせも楽しめる見た目も味も芸術的な作品です。

ボンボンショコラ（6個入り）　￥2,592
タブレット パリ ユズ オレ￥1,620

値段

焼き菓子

焼き菓子は簡単に言うと材料を混ぜ合わせて焼くだけのシンプルなお菓子ですが、パティスリー・サダハルアオキ・パリではそこももちろん緻密に計算された美味しさの方程式があります。
サブレノワゼットやクッキーバニーユ、フロランタンなど手土産に貰うとテンションがあがること間違いなしです。
お菓子の美味しさは生地からという青木氏の考えのもの、基本的な作業を忠実に丁寧に、フランス産の最高級バターをたっぷりと使ってパティスリー・サダハルアオキ・パリの焼き菓子は毎日焼き上げられています。

・ドゥミ ボワット（焼き菓子詰め合わせ）￥2,160
・マドレーヌ（10個入り）￥3,218

バレンタインデー

パティスリー・サダハルアオキ・パリの2020年のバレンタインデーは希少なクリオロ種カカオや、玄米茶やゴマの和素材を使い、フランスでも高評価を受けた6種を詰め込んだアソートボックスが話題となりました。
さらに人気のフォンダンショコラにもユズとオレンジを使った新作フレーバーが登場し、男性へのプレゼントだけではなく自分へのご褒美として購入した女性たちも多いのではないでしょうか。

・AOKI 2020 6粒入り　￥3,078
・サブレ ショック ショコラ セット（ 5枚入り）￥2,268
・フォンダン オ ショコラ セット （3個入り）￥1,458
・センシュエル クール（ミルクチョコレートとフランボワーズのケーキ）￥2,214

ホワイトデー

女性に大人気のパティスリー・サダハルアオキ・パリではホワイトデーにも限定商品が発売されます。
何を買ったらいいかわからないという男性陣には心強い味方です。
会社などグループへのお返しにはボンボンショコラやマカロン、焼き菓子の限定ボックスが個包装で重宝します。
カップルで楽しみたいという男性にはハート形のサヤクールや、プティフールが6種類セットになったデギュスタシオン クールが2020年のホワイトデー限定商品として登場していました。

・ボンボンショコラ（3～24個入り）￥9,936（24個）
・ボワット ロンド（焼き菓子アソート）￥2,851
・サヤクール（ピスタチオクリームとイチゴムースのケーキ）￥2,052
・デギュスタシオン クール（プティフールアソート）￥2,160

母の日

パティスリー・サダハルアオキ・パリは母の日限定ギフトも登場します。
母の日限定のハート形のケーキは3日間だけという超レアな商品です。
事前予約は可能なので、気になる方は4月ごろからパティスリー・サダハルアオキ・パリのHPをチェックしてみてはいかがでしょうか。
2020年はフランスの伝統菓子サントノレをハート型に焼き上げ、イチゴを贅沢にデコレーションしたサントノレ オ フレーズと、小さなハートを集めてカーネーションをあしらったサヤネーションが登場しました。

・サントノレ オ フレーズ￥2,700
・サヤネーション￥3,078

通販は？

家の近くにパティスリー・サダハルアオキ・パリがないという方にはオンラインショップがおススメです。
ショコラ、マカロン、ケーキはもちろんのことWEB限定の商品も用意されています。
パティスリー・サダハルアオキ・パリの公式HPのオンラインショップを使えば、全国どこにいても美味しいパティスリー・サダハルアオキ・パリのお菓子は楽しむことができます。

www.sadaharuaoki.co.jp/

店舗情報

店名:パティスリー・サダハルアオキ・パリ 東京ミッドタウン店
住所:東京都港区赤坂 9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア B1F
営業時間:11:00～21:00
定休日:不定休

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