肥後橋パティスリー「レ・グーテ(Les gouters )」のカラフルなスイーツたち
2010年にオープンした大阪市の「レ・グーテ(Les gouters )」。 シェフは東京の有名店で勤務していた経験のある実力派です。素材から吟味した...
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住宅街の中に佇むガラス張りの可愛い洋菓子店がアシッドラシーヌです。グルメ情報サイトランキングのスイーツ部門でランキングされるなどアシッドラシーヌの知名...
フルーツたっぷりのスイーツやギフトを提供している「hanafru」。 hanafruは日本のみならず、世界から旬のフルーツを厳選して私たちに提供してく...
日本だけでなく世界中で愛される最高級バター「エシレバター」。 そのエシレバターを贅沢に使用し作られた「バターケーキ」の存在は、大変有名ですよね。皆が食...
大阪で300年以上もの長い間、愛され続けている老舗の銘菓「鶴屋八幡」。 熟練の職人達の手によって丁寧に作り出される鶴屋八幡のお菓子は、見た目の美しさだ...
明治43年にベルギーの首都ブリュッセルにて創業された『ヴィタメール』は、現在も現地の王室御用達の菓子店として活躍する老舗です。 実は世界で開店した2号...
大阪の堂島の地で生まれた「堂島ロール」。 6月16日は「堂島ロール」の日と認定されてしまうほど全国的にも有名なロールケーキブランドです。雑誌やメディア...
色とりどりで見ていて飽きないビジュアルと繊細な口当たり、たくさんのフレーバーと、女性にとってマカロンは人気の高いスイーツです。見ているだけでも幸せな気...
ちょっとした休憩やミーティングなどでカフェを利用される方も多いと思います。色々なスタイルのカフェがありますが、カフェ文化の本場である英国が大切にしてい...
ベイクのチーズタルトはクッキー生地を2度焼きしています。 1度目はクッキー生地のみ焼き、その後チーズクリームムースをのせてからさらに焼いているのです。...
ホールケーキのチーズケーキがたったの685円で買えてしまう”りくろーおじさんの焼きたてチーズケーキ”。安いのにその美味しさから一気に5つも買ってしまう...