ふわふわスフレパンケーキ!大阪「バーンサイドストリートカフェ」で至福の時間
驚くほどの分厚いスフレパンケーキが人気の「バーンサイドストリートカフェ」。 関西でも有名な「ELK」の姉妹店としてオープンしました。 大阪阪急三番街と...
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大阪梅田、グランフロント大阪の南館にある「パンケーキ&ブックス ビブリオテーク」は、あのカフェ&ブックス ビブリオテークの姉妹店として2020年にオー...
洋菓子好きには絶対に訪れてほしいお店が、大阪府池田市の「パティスリー ア・テール(PATTISSERIE a ttere)」。伝統的なフランス菓子を提...
フランスのブルターニュの郷土菓子を伝え続ける「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」。日本でも有名なガレット・ブルトンヌを始め、マドレーヌやフィナンシェなどの...
「シメパフェ」という言葉をご存知でしょうか? テレビや雑誌でも取り上げられ、耳にすることも多くなったシメパフェ文化。 食事や飲酒のあとの「締め」として...
大阪には絶品チーズケーキのお店がたくさんありますが、中でも大阪帝塚山にあるフォルマは日本で最初にオープンしたチーズケーキ専門店として知られています。チ...
大阪天満宮の近くにある「天神橋筋商店街」は日本一長い商店街として知られています。その商店街の中にあるパンケーキで有名なカフェがクリームキッチン(CRE...
ベルギーチョコレートと言うと、色々なお店が思い浮かびますがその中から今回イチオシでご紹介したいのが『レオニダス』。 意外と知らない方もいるかもしれませ...
「薬食同源」という言葉をご存知でしょうか? 自然からの贈り物である栄養豊富な食材を「薬」と捉え、「食」から健康を整えていく。 韓国で古くから伝わる食文...
SNS映えする最新スイーツも気になるところですが、定期的に食べたくなる日本の甘味。 優しい甘さで、どこか懐かしい気持ちになる和の味が、無性に恋しくなる...
甘いスイーツとお酒って、実はとっても相性が良いですよね。 夜の〆パフェが流行ってきた昨今、各地にも専門店が多く登場しはじめています。 今回ご紹介します...
今回紹介するお店は商人の街大阪長居公園で40年愛されている地域密着型のケーキ屋さんです。 ボリュームとコストパフォーマンスの高い商品を取り扱い、見た目...
今回紹介するのは、大阪泉佐野市にフランス洋菓子店シャルルフレーデルです。 シャルルフレーデルに並んでいるお菓子は、派手なお菓子ではありません。 シンプ...
今回紹介するお店はうてな喫茶店です。 古民家風の店内は静かでとてもゆったりと時間を過ごすことが出来ます。 ちょっと日々の生活に疲れた時、ゆったりとした...
今回紹介するのは国産小麦にこだわって作ったパンや、チーズケーキなどを楽しめるお店、パンデュースです。 この記事を最後まで読んで、こだわりの沢山つまった...
「ドゥブルベ・ボレロ」は、4層で仕立てた濃厚なチーズケーキ「アイアシェッケ」や焼菓子、ザッハトルテなどが評判のお店。 こだわりや人気の理由をご紹介しま...