旬のスイーツが並ぶパティスリー「FOUNDRY(ファウンドリー)」の魅力
旬のフルーツや素材を使用した、季節ごとのケーキや焼き菓子が楽しめる「FOUNDRY(ファウンドリー)」。その時期に一番美味しい旬のフルーツの魅力を最大...
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チョコレートの香りやコクの決め手となるのは、原材料である”カカオ”。「ブノワニアン」は、チョコレート作りに最も大切なカカオに、これでもかというほどこだ...
アメリカ生まれの「オリジナルパンケーキハウス」。様々なパンケーキ専門店がある中でも、代表格とも言えるほど人気なお店です。アメリカでは約140店舗ほど展...
「オスロコーヒー(OSLO COFFEE)」はスペシャリティコーヒーと北欧フードのカフェです。 コーヒーはもちろん、北欧ワッフルやデンマークパンケーキ...
パリで名高いHUGO&VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)。日本でもチョコレートやマカロン、ケーキなど爆発的な人気を博しましたが、20...
フランスのブルターニュの郷土菓子を伝え続ける「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」。日本でも有名なガレット・ブルトンヌを始め、マドレーヌやフィナンシェなどの...
新潟高田地方の名物である「翁飴」。 「翁飴」とは、水飴に寒天を混ぜて作られている商品です。カロリーは低めと言われていて、もっちりとした食感とシンプルな...
お菓子好きに注目されているファウンドリー「 国産林檎のバターサブレ」。 どんなお菓子なのか気になったことがないでしょうか? この記事では国産林檎のバタ...
自由が丘に本店を構える黒船(QUOLOFUNE)は、日本だけにとどまらず、海外にも店舗を構えるお菓子屋です。カステラが人気のお店として知られていますが...
もらって嬉しい、食べて美味しい、ラデュレのクッキーギフト♡ ホワイトデーのお返しにぴったりです。意中の女性に対して、何を贈ろうか迷っている男性に、是非...
高級チョコレートメーカー「GODIVA(ゴディバ)」みんな大好きGODIVAのチョコレートですが、リキュールやドリンクなどの変わり種メニューもあるって...
「ラ・メゾン アン ソレイユターブル」は、旬のフルーツをたっぷり使った絶品タルトが自慢のカフェです。 おいしいのはもちろん、可愛らしさから女子の心をつ...
ピエールマルコリーニはショコラの本場ベルギーの王室御用達のショコラティエです。 2001年に銀座に初上陸して以降、そのおいしさと美しさに魅了され日本で...
ベルギー王室御用達のチョコレートブランドとして有名な「WITTAMER(ヴィタメール)」。 実はベルギーの本店以外の出店は、日本のみというとっても珍し...
かわいいおばけのイラストがアイコンの「キャラメルゴーストハウス」は、キャラメルスイーツの専門店です。イベント時のみに販売されていた入手困難なスイーツと...
sanoahとは日本茶スイーツブランドです。 sanoahには、抹茶ラングドシャや緑茶かりんとうなど和と洋が融合したお菓子が多数あり、お土産としても選...