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学芸大学にある老舗洋菓子店「マッターホーン」の絶品バームクーヘン
「目黒ひいらぎ」、「芋研」、「リュードパッシー」等、スイーツの名店が連なる学芸大学ですが、そんなスイーツの名店が連なる前から永く学芸大学にお店を構えて...
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見習いからスタートしドイツで約9年間修行を行い、国家資格である製菓マイスターの称号を取得したオーナーが作る「ズーセス ヴェゲトゥス」のバームクーヘンは...
「シェ・タニ」は、1991年オーナーシェフの谷誠志氏が熊本ではじめた洋菓子店となります。「シェ・タニ」は、オーナーシェフ谷誠志氏自ら、1つ1つのお菓子...