銀座「エスキスサンク(ESqUISSE CINq)」が閉店!もう食べれない?(姉妹店・エスキスの情報有)
銀座駅にほど近い東急ハンズ銀座の4階にあったエスキスサンク。 残念ながら、2019年2月で閉店となりました。 エスキスサンクはコース仕立てのアシェット...
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トロトロっと、とろけるクリームはスイーツには欠かせないものの1つですね!中にはクリームが好きすぎて飲みたいという人もいるのではないでしょうか? 今回は...
ザッハトルテと聞くとデメルを思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。それくらいデメルのザッハトルテは定番中の定番です。 スイーツ好きなら一度は味わっ...
チョコレートケーキに定評のある「赤坂トップス」。 赤坂トップスのチョコレートケーキを食べたことのある人は、不意に無性に食べたくなる時があるというくらい...
かわいらしい見た目のものが多く、インスタ映えも抜群なフランス菓子。 今回ご紹介するオクシタニアルは、フランス菓子の専門店です。オクシタニアルでは本場フ...
仕事やプライベートなご挨拶で手土産が必要な時ありますよね。できれば長く日持ちする焼き菓子を選択したいですよね!そんな時に使える手土産に最適なお菓子を今...
オーストリアのウィーンにあるデメル(DEMEL)。 デメルの人気商品には、食べてしまうのがもったいないくらい可愛い生クッキーがあります。斬新な食感で、...
「高麗餅」という和菓子をご存知でしょうか? 鹿児島の名産としても有名なこのお菓子ですが、実は高麗餅には2種類あり、そのルーツも異なります。 今回は高麗...
日本の食文化や伝統を発信する東京日本橋のコレド室町。 コレド室町に日本初のプラリネ専門店kono.miができました。世界中から厳選されたナッツと日本古...
ベルギー生まれの高級チョコレート販売店ピエールマルコリーニ。 チョコレート好きなら、一度は名前を聞いたことがあるくらい有名なパティスリーです。日本限定...
日本のフランス菓子の草分け的な存在として知られる「ブールミッシュ」は、伝統的なフランス菓子を基本にしながらも、新たな創作にも挑戦するお店。そんな革新的...
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銀六餅というお菓子をご存じでしょうか。 「餅なのかな?」と思う人もいるかもしれませんが、銀六餅は実は「どら焼き」なんです。そんな銀六餅を販売しているの...
ニューヨークのおしゃれ地区の代表トライベッカに本店を構えるカフェ&レストラン バビーズ。 アメリカの伝統的な料理やスイーツが楽しめると日本でも大人気で...
横浜元町のパウンドケーキ専門店パティスリー パブロフ。 色とりどりで個包装になっているパティスリー パブロフのパウンドケーキのギフトセットは贈り物と...
世田谷区の尾山台に位置する本格フランスお菓子のお店、それが今回ご紹介する『オーボンヴュータン』です。 日本における、フランス伝統菓子第一人者と言われる...