ジンちゃんレポート wagashi asobi
和菓子といえば羊羹そして落雁(らくがん)だよな
ん？落雁って何？
落雁を知らないんだぜ？それでも、スイーツの会社のしゃちょう？
しょぼん
今日は、羊羹と落雁が看板商品のお菓子屋さんを紹介するぜ
大田区上池台にある小さな和菓子屋さん
しゃちょうここだぜ
上池台ってそんなにいく機会がないけど、なかなか良い商店街があるんだな
洒落おつなお店だぜ
トトロに出てくる家みたいで良い感じじゃん
看板商品は羊羹と落雁！
wagashi asobiさんでは、なんと商品はドライフルーツ羊羹とハーブの落雁だけで創業した変わった和菓子屋さんだぜ
その2つだけ？すごいね
今回はさらに販売していた勝最中も購入してみようぜ
そうだね
ラム酒と食感やばお ドライフルーツ羊羹
良い感じの羊羹だぜ
いきなり食べてるの？w もうちょっと特徴教えてよ
そもそもこのドライフルーツ羊羹はパンに合わせることを目的として作ったそうだぜ
へー。アンパンとかあるから、あんことパンって合いそうだね
と言っても、アンパンとは全然違うんだぜ。ドライフルーツにラム酒が入っていてめちゃくちゃ美味しい
ほんとだね。これは何個でもいける。
オレ的には、食パンと合わせて食べるのも良いなって思ってるぜ
フランスパンとかも良いかもね
香りが突き抜ける ハーブの落雁
しゃちょう、落雁ってこれなんだぜ
あー仏壇とかにある砂糖菓子のことね
カラフルでうまそうなんだぜ
カモミール、いちご、抹茶といろいろ味があるね
これは、やばおなんだぜ。香りが鼻を突き抜けていく、、
これすごいね！ こんなうまい落雁食べたことない！
ここの店長さんに聞いた話だと、甘さとは逆の味との組み合わせが重要らしいぜ。例えば、いちごの酸味とか、抹茶の苦味とか
なるほど、味がはっきりする感じでこれは良いね。この大きさも良い感じ。落雁ってもっと大きいイメージだけど食べやすいね
しっとりあんこの勝最中
今回、購入した勝最中。勝海舟を題材に作った最中なんだそうだぜ
「最中の由来は満ちる月、皮に用いるのは新大正もち米、中餡には十勝（勝ち越す）小豆（邪気祓いと言われる）など、様々な願いを託しています。」出そうで、なかなか願掛けがされている最中だね。
食べやすいサイズの最中なんだぜ
丸い最中って珍しいね。
こ、これは、、
どしたの？
やばおだぜ、、こんなにしっとりした餡子ははじめてなんだぜ
うお！？ こ、これはすごい、、なんかシャリシャリした食感はなんだろ？
甜菜糖かな？大根の根っこで作った砂糖なんだぜ。マクロビとかで良く使われてるんだぜ。
ヘ〜。カラダに良さそうだね
wagashi asobiうまかった!
いや〜うまかった
これは、ぜひみんなに食べてもらいたいよね！
住所:東京都大田区上池台1-31-1-101
営業時間:10:00～17:00
定休日:不定休
