女性に人気！まるでおもちゃのように可愛いソフトクリーム

広尾駅を数分歩いたところにあるカフェ”メルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）”。

その店舗の雰囲気は、日本風のカフェというよりは海外のスタイル、多文化が交じったそんな店舗のイメージを彷彿させる。
そんなメルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）の一番人気はこちらのソフトクリーム。

まるでおもちゃの模型のような可愛らしいソフトクリーム。女性にも人気でインスタグラムでもよくあげられるそうだ。今回は、そんなメルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）のソフトクリームを特集する。

幅広い年齢層の方が楽しめる新しい文化を発信するカフェ

メルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）は、ソフトクリームが有名であることから、ソフトクリーム屋と間違えられる事もあるが、もともとはカフェ。ソフトクリームも提供しながらも、スペシャリティーコーヒーをメインメニューとして、ホットドック、ドーナッツなど幅広い年齢層の方達が楽しめるカフェ作りに専念している。

日本では、カフェと聞くと利用者は比較的特定の年齢層に集中しているイメージがある。しかし、海外では朝からカフェを楽しむ老夫婦がいたり、カップルで楽しんでいたり、家族で一緒にご飯を食べていたりと、一つの場所で幅広い層が楽しんでいる光景がある。日本でもそういった家族が一つの場所に集まって楽しめるものを提供できれば絆が深まるだろう、という想いがメルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）の店づくりの根幹となった。

Love your daily life with a little thing

「Love your daily life with a little thing」はメルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）のコンセプトとなっている。あくせく働き普通に生活していると小さな幸せを感じる事を忘れがちになる。だが人生は、本当は一杯のコーヒーのように些細な幸せで溢れており、そんな幸せと共に愛すべきものだ。そういった日常の中に小さな幸せを感じられれば、毎日はとても楽しくなる、そういったことを気づかせてくれるカフェである。
メルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）では、家では味わえない空間を提供しているが、そこにはメルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）のコンセプトからきている。少し非日常で素敵な場所で羽を伸ばしてもらい、小さな事でも幸せに感じてもらえればという想いが込められれているのだという。

まるでおもちゃの模型のようなソフトクリーム

メルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）のソフトクリームは、まるでおもちゃの模型のような形が特徴的である。

カフェや喫茶店、ソフトクリーム屋に行くと、よく店先に模型のソフトクリームが置いてある。そのソフトクリームの模型はいつも丸っとしていて美味しそうで、その模型のソフトクリームに惹かれて購入した経験は誰しもあるだろう。しかし、実際に購入しても模型と同じ形のソフトクリームが出てきた事は一度も無いのではないだろうか。
メルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）のソフトクリームは、そんなちょっとした気づきから生まれたのだという。あの、美味しいそうなおもちゃの模型のようなソフトクリームが実際に実現できたら面白いのではないか、と考え開発したそう。

販売を開始後すぐに女性から大人気となり、Instagramでインスタ映えするという理由で写真を撮影にくるお客様も多いとか。

見た目だけではない味へのこだわり

メルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）のソフトクリームは、見た目に注目されがちであるが味へのこだわりも相当なものである。
まずは、オーガニックなソフトクリームであること。ソフトクリームの生命線でもある牛乳のオーガニック製品は日本でほとんど出回っておらず、従ってオーガニックのソフトクリームは大変珍しい。しかし単に体に優しいからという理由だけでオーガニックを選んでいるのでは無い。

日本の多くの牛乳は、風味やコクが少なく後味も粘り気の多いものが多い。それは酪農方法の影響であり、日本の牛乳は海外から来た外国の方が飲むと驚かれるほど、実はあまり美味しくないのだ。
だがこの店で使用しているオーガニックの牛乳は違う。一口目に牛乳の濃厚さが鼻まで通って行き、なおかつ後味はスッキリするのである。
そういった、味わいへのこだわりを出すためにもメルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）のソフトクリームではオーガニックの牛乳にこだわりを持つ。ここのソフトクリームを味わうとわかるが、喉が乾くといったソフトクリーム独特の甘さは全くなく、濃厚なのにさっぱりとしている。実に食べやすく美味しいソフトクリームなのだ。

おすすめの食べ方は、スプーンではなく、そのままかぶりつく方法。メルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）のソフトクリームは、かぶりついた時にわかる口に直接つく食感がある。その食感がたまらなく美味しく、それが病みつきになるのだとか。

メルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）の紹介

いかがだっただろう。メルティング イン ザ マウス （MELTING IN THE MOUTH）のソフトクリームをぜひ食べに広尾まで足を運んでみてはいかがだろうか。