福岡市博多区の隠れた和菓子店：伝統と創造が融合するスイーツの宝庫

福岡市博多区と聞いて、太宰府天満宮やマリナタウン海の中道、福岡城跡など、歴史的名所や観光スポットを思い浮かべる方も多いでしょう。しかし、その魅力はそこだけにとどまりません。実は、この地域は和菓子の名店が点在しており、その技と美味しさには定評があるのです。今回は、そんな博多区の伝統を受け継ぐ和菓子店をいくつかご紹介しましょう。あなたの福岡市訪問を、一段と特別なものに変えること間違いなしの、とっておきのお店ばかりです。

（株）明月堂 博多通りもん川端店

こちらのお店では、「博多通りもん」という製品がモンドセレクション金賞を23年連続で受賞しています。福岡・博多のお土産やお取り寄せのお菓子も豊富に取り揃えています。明月堂の博多西洋和菓子は特におすすめで、博多名物の「博多通りもん」が含まれています。この製品は柔らかい白あんが口の中で溶ける、ご当地の素材を活かした和スイーツです。また、この商品はモンドセレクション金賞を23年連続で受賞し、福岡・博多の名菓として世界的にも有名です。ぜひ、福岡近郊にお越しの際や贈り物には、明月堂のお菓子を選んでみてください。お中元やお歳暮、お祝いやお礼、引き出物にも最適です。オンラインショップでも購入いただけますので、利用してみてはいかがでしょうか。

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コメダ珈琲店 福岡東那珂店

コメダ珈琲は、ご自宅のリビングルームのような雰囲気で元気や活力を提供し、誰もがリラックスできる「街のリビングルーム」を目指しています。おすすめの商品として、シロノワールを紹介します。熱々の生地の上に冷たいソフトクリームがのったコメダ珈琲定番のデザートで自家製ソースと生地、ソフトクリームの甘さが絶妙に調和しています。ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

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ジャムおじさんのパン工場

アンパンマンと仲間たちのキャラクターパンが並べられた店舗では、ジャムおじさんとバタコさんのように真心を込めて美味しいパンを製造しています。その製作過程を目の前で見ることもできます。特におすすめの商品は、可愛らしい形状や色彩、そしておいしい味わいを兼ね備えたキャラクターパンです。この機会にぜひお店に足を運んで、心もお腹も満たされる可愛いキャラクターパンをお試しください。

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岩崎本舗 マイング博多駅店

博多駅に位置する岩崎本舗マイング博多駅店は、福岡の玄関口である場所にあります。
こちらのお店は素晴らしい九州のお土産を取り揃えており、お土産の購入にぴったりな場所です。
特にオススメの商品は、「ながさき角煮まんじゅう」です。
このまんじゅうは、豚バラ肉をじっくり煮込んだ美味しい角煮を、ふわっとした生地で包み込んでいます。
一口食べれば、そのとろけるような味わいに感動すること間違いありません。
是非ともお店に足を運んで、美味しい九州のお土産を手に入れてください。

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岩崎本舗 福岡空港店(国内線ターミナル２階)

新しく改装された福岡空港内に岩崎本舗がオープンしました。
福岡を訪れる際には、ぜひお土産として「ながさき角煮まんじゅう」を試してみてください。
角煮の風味が広がる豚バラ肉をじっくり煮込んだこのまんじゅうは、ふわっとした生地で包まれています。
一つ一つ手作りされているため、福岡の美味しさを届けする自信作となっています。
ぜひ、お店でその美味しさを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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湖月堂 博多ステーションビル店

こちらのお店は明治28年に創業し、厳選された素材を使い、優れた品質と深い味わい、優雅な形を追求しています。お店のおすすめ商品は栗饅頭です。小判の形で、美しい栗色の表面に焼き上げられ、中はしっとりとした柔らかい餡と栗が練り込まれています。形、色、食感にこだわった製法は創業以来守り続けられており、現在はむき栗を蜜漬けして使用しています。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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左衛門博多駅マイング店

こちらのお店では、和菓子を通じて人々の幸せな瞬間やお祝いをサポートしておられます。
昭和４年から続くこのお店の合言葉は、「真心ひとつ、味ひとつ」です。
素材にこだわり、手作りの美味しさを守りながらも、現代にマッチした和菓子を提供しておられます。
特におすすめの商品は、代表的な銘菓「博多ぶらぶら」です。
北海道産の小豆と佐賀のひよく米を使用し、自然で素朴な風味を楽しむことができます。
見た目は良くないかもしれませんが、餡と餅は手作りの命です。
ぜひお店に足を運んで、このお店の思いがたくさん詰まった和菓子を味わってみてください。

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千鳥饅頭総本舗 千鳥屋 本店

こちらのお店では、福岡県古賀市にある契約養鶏場で千鳥屋指定の飼料を使用し、育てられた千鳥屋専用鶏卵のみを利用しています。通常、鶏を健康にし、多くの卵を産むために、飼料には魚粉（動物たんぱく）が使用されますが、その結果、卵の味が生臭くなることがあります。しかし、千鳥屋では、魚粉を使用せず、乳酸菌などで鶏を健康的な状態に保ち、美味しい卵を生み出しています。オススメの商品は「チロリアン」です。この商品は、新鮮なミルクとバターをたっぷり使用し、チロルの伝統的なレシピで作られたサクッとした食感のロールクッキーに、千鳥屋オリジナルの口どけの良いクリームが入っている高原の名菓です。ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

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川端ぜんざい広場

川端ぜんざい広場で、特産の北海道大納言を使用した小豆が、粒が残った艶やかなぜんざいの上に載っていて、香ばしい焼きたてのもちが2つ付いています。しっかりとした甘みを持つぜんざいは、特に評判が高く、夏季限定のかき氷にはホクホクした小豆がたっぷり入っています。お店は一度閉店しましたが、多くの市民からの熱い支持を受けて、商店街が再び営業を始めました。ぜひ一度、地元の名物ぜんざいを味わってみてください。

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村岡屋 マイング博多駅店

こちらのお店は、博多エキナカ・マイング内に位置しており、２０１５年にリニューアル・オープンしました。
特におすすめの商品は「さが錦」です。この商品は、一つ一つフィルムで包まれていて、食べやすい個装タイプで保存も効きます。また、生地には贅沢に小豆と栗を練り込んでおり、美味しさと食べやすさを兼ね備えた逸品です。ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

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大原老舗 博多駅マイング店

お店では、「時代に左右されない美味しさ」という信念を守り続け、創業以来変わらない味わいを提供しています。素材の選定には細心の注意を払い、熟練の職人たちの手によって、大原老舗ならではのまろやかな味わいが作り出されています。特におすすめの商品は、松露饅頭です。板で一つひとつ手作りされるこの丸い饅頭は、唐津を代表する逸品です。軽やかなこしあんを薄いカステラ生地で包み、手作りの美味しさを堪能することができます。

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二鶴堂 博多マイング店

こちらのお店では、美味しいものに出会った時の喜びと感動を提供しています。菓子の歴史を大切にし、伝統の技術と美味を追求する心を持ちながら、数々の素晴らしい菓子を届けておられます。

おすすめの商品「チョコっと博多」は、そのまま食べても十分に美味しいですが、夏の暑い時期には冷蔵庫で冷やすとひんやりしたチョコスイーツになります。また、冬の寒い時期には電子レンジで温めると中のクーベルダークチョコがとろ～りと溶ける魅力的なおやつになりますよ。

こちらのお店はこれからも伝統と新たな創作という創業者の思いを菓子を通して伝えていきたいと考えておられます。ぜひ、こちらのお店の美味しい菓子を楽しんでみてください。

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​日向利久庵 博多店

こちらのお店の本店は宮崎県、美郷町西郷田代に位置し、自然に恵まれた山間地の中にあります。周りには田園風景や大小さまざまな川が流れ、美しい風景が広がっています。この素晴らしい自然の中で大地や生産者の方々の思いを吸い上げた栗を使用し、お菓子を制作されています。

こちらのお店の職人は、最高の素材を丁寧に取り扱い、心を込めてお菓子を仕上げる工程に取り組んでおられます。そのために神経を研ぎすませ、素材を最高の形に仕上げることに力を注いでおられます。

こちらのお店には店舗で購入する方やインターネットで注文する方、贈り物として食べる方、そして食べる全ての方に対して、常に「美味しい」を追求しておられます。特に、ふわふわ栗スフレは、国産の栗ペーストと宮崎県内産の新鮮な卵から作られたメレンゲを混ぜ合わせて焼き上げた、濃厚で和栗の味と香りが楽しめるお菓子です。ぜひ楽しんでみてください。

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如水庵 ららぽーと福岡店

こちらのお店では、和菓子を通じて日常生活に溶け込む美味しい和菓子を販売しています。伝統的な製法を守りながらも、時代の要求に合わせた研究を重ね、如水庵ではずっと和菓子作りを続けています。おすすめの商品は「栗三昧」で、刻み栗を組み合わせたお餅と自家製小豆こし餡を使用し、栗一粒を包み込まれています。栗のダブルの美味しさを楽しむことができる一品です。栗の旬を存分に感じられる贅沢な味をぜひ試してみてはいかがでしょうか。

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風雅 博多阪急店

創業から60年以上の歴史を誇る海苔専門メーカーの自慢の商品を紹介します。その名も「風雅巻き 醤油大豆」です。この商品は、新鮮な若摘み焼のりと良質な豆を厳選し、丁寧に製造された海苔菓子です。風味豊かな醤油の香りと深い大豆の味わいが見事に調和し、一口ごとに贅沢な味わいが楽しめます。ぜひ、こちらのお店に足を運び、この風雅巻きを味わってみてください。

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蜂楽饅頭 博多阪急店

こちらのお店では、手作業で蜂楽饅頭を焼き上げています。お店独自の焼き台を使用し、心を込めて作られた蜂楽饅頭は絶品です。ぜひ、お店に足を運んで、手作りの蜂楽饅頭の美味しさを味わってみてください。

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抹茶カフェ ハチ JR博多シティ店

こちらのお店は抹茶に特化したカフェです。店主は農家さんと一緒に茶畑で手摘みされたお茶の葉を触れ、その美味しさに感動されたそうです。その茶葉を使用した抹茶ティラミスはお店のおすすめ商品です。このティラミスは、豊かな抹茶の香りとふんわりした口当たりが特徴です。抹茶の苦みと甘みが絶妙に調和しており、一度食べると病みつきになること間違いありません。ぜひ、お店でこの美味しい抹茶ティラミスを堪能してみてはいかがでしょうか。

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明月堂 博多駅マイング1号店

こちらは博多を中心とした地域だけに店舗を持たれ、独自のお菓子づくりをされている歴史あるお店です。特に、「博多通りもん」は、世界食品コンクール「モンドセレクション」で連続で金賞を受賞し、そのおいしさは国内外で高く評価されています。有名な博多の名菓専門店として知られているこちらのお店に、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

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明月堂 博多駅マイング2号店

こちらは博多を中心とした地域だけに店舗を持たれ、独自のお菓子づくりをされている歴史あるお店です。特に、「博多通りもん」は、世界食品コンクール「モンドセレクション」で連続で金賞を受賞し、そのおいしさは国内外で高く評価されています。有名な博多の名菓専門店として知られているこちらのお店に、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

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明月堂本社売店

こちらは博多を中心とした地域だけに店舗を持たれ、独自のお菓子づくりをされている歴史あるお店です。特に、「博多通りもん」は、世界食品コンクール「モンドセレクション」で連続で金賞を受賞し、そのおいしさは国内外で高く評価されています。有名な博多の名菓専門店として知られているこちらのお店に、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

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鈴懸本店

こちらのお店は、足跡ある創業100年の歴史があり、初代中岡三郎の教えを基に九州、博多の風土に根付いた和菓子を提供されています。厳選した自然素材のみを使用し、独自の技を活かして味を追求されています。特におすすめの商品「鈴乃最中おてづめ」は、新潟県産の高品質な「こがね糯」を使用した最中皮に、香り豊かな十勝産の餡を包み込んでいて、芳醇な香りが広がります。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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まとめ

博多区の和菓子店巡りは、福岡市の観光体験を非日常へと高める新たな発見です。歴史と伝統が息づく和菓子の技と美味しさを堪能しつつ、文化や風情を感じることのできる博多区を訪れ、思い出に残る旅を演出してみてはいかがでしょうか。