異国情緒あふれる町田「こがさかベイク」の絶品パウンドケーキ

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閑静な住宅街の中に佇む、真っ白な建物。一歩、足を踏み入れれば、まるで異国の庭園へと迷い込んだかのような気持ちに…。

東京・町田「こがさかベイク」は、最高のロケーションで最高のスイーツを楽しめる大人気のパティスリーです。お店の人気商品やオンラインショップ、詳しい店舗情報など、魅力満載でお届けいたします♪

町田名産品のパウンドケーキが大人気!「こがさかベイク」とは?

こがさかベイクは、東京都町田市にあるパティスリー&ベーカリーです。

店内には、看板商品であるパウンドケーキをはじめ、クッキーなどの焼菓子、こだわりの生菓子、本格的なパンと、多種多様な商品がずらりと並びます。

そのどれもが自然素材、保存料・脱酸素剤不使用であり、安心してお召し上がりいただけます。

こがさかベイクの2Fはカフェスペースとなっており、開放感のある寛ぎの空間が広がっています。また、1Fにはペットの同伴が可能なテラス席もあり、まるで異国の庭園で優雅なティータイムを楽しんでいるかのような気分を味わうことができます。

こがさかベイクでは、そんな素敵な空間を貸切ウェディングパーティーやカジュアルパーティー、撮影のロケーションとしてもご利用が可能です。

口コミ評価も高得点!「こがさかベイク」の人気メニューは?

こがさかベイクには、大人気のパウンドケーキをはじめ、魅力あふれるスイーツがたくさん揃っています!

ここからは、その中でも特に人気のメニューについて、詳しくご紹介してまいります。

パウンドケーキ

こがさかベイクの看板商品「パウンドケーキ」。

これまでのパウンドケーキに対する概念が大きく覆るような、しっとりリッチな食感が特徴的です。

こがさかベイクのパウンドケーキは、アールグレイ・キャラメル・コーヒーの3種類が定番商品となっています。

中でも一番人気は、町田市名産品にも認定されているアールグレイパウンドです。薫り高いアールグレイ茶葉の風味と、芳醇なバターの香り、そして、ほのかに香るラム酒。一度食べたら、またすぐにでも食べたくなる美味しさで、手土産にもらってリピーターとなる方も多いんだとか。

自家製の焦がしキャラメルを使用したキャラメルパウンドは、甘さの中にほんのりとほろ苦さも感じる一品。生クリームやバニラアイスを添えていただくのもオススメです。

スタッフの中で人気のコーヒーパウンドは、ホットミルクと合わせて召し上がれ♪

また、定番の3種類の他にも、こがさかベイクにはシーズンごとに様々な季節限定パウンドケーキが登場します。

2月中旬頃からは、春を先取りする「さくらのパウンドケーキ」の販売が開始されます。

ホワイトチョコレートとさくらのあんこを生地にたっぷりと練り込んだ、優しい甘さのパウンドケーキで、鮮やかなピンク色も気分を上げてくれます。

その他、秋には、渋皮栗を贅沢に使った「マロンのパウンドケーキ」。夏には、爽やかな酸味と程よい甘さがマッチした「レモンのパウンドケーキ」など、一年を通して様々なパウンドケーキが登場しますので、こちらもどうぞお見逃しなく!

シュークリーム

こがさかベイクの数ある生菓子の中でも、絶大な人気を誇るのが「シュークリーム」です。
サクサクのクッキー生地がのったシューの中には、丁寧に炊き上げて冷やしたカスタードクリームと生クリームを合わせた特製クリームがた〜っぷり!

早い日だとお昼過ぎには売り切れてしまうほどの人気商品ですので、確実に手に入れたいという方には、予約や電話での取り置きをオススメいたします。

産みたてたまごぷりん

子どもから大人まで、幅広い層に人気の「産みたてたまごぷりん」も、こがさかベイクを代表する商品のひとつ。

海老名市で唯一の養鶏場である清水鶏園で育まれた濃厚な海老名卵をたっぷりと使った、コク深いプリンです。素材そのものの優しい甘さ、とろっとなめらかな食感に、ほろ苦いカラメルソースがバッチリ合います。

こがさかベイクの産みたてたまごぷりんは、フタ付きの瓶入りなので、手土産にも最適ですよ♪

絶品パウンドケーキをご自宅でも「こがさかベイク」の通販は?

こがさかベイクの一部商品は、オンラインショップからもお買い求めいただけます。

大人気のパウンドケーキをはじめ、濃厚なチーズケーキ、テリーヌショコラ、クッキーの詰め合わせや、季節のおすすめギフトなど、贈り物にもバッチリな商品が揃っていますので、ぜひチェックしてみてくださいね!

【オンラインショップ】

インスタ投稿も要チェック!「こがさかベイク」店舗情報

こがさかベイク 高ヶ坂本店へのアクセスは、町田駅より徒歩20分ほど。神奈中バスをご利用の場合は「熊野神社前バス停」で下車。店舗には、3台分の駐車場もございますので、お車で来店される際はそちらをご利用ください。

こがさかベイクは本店のほか、鶴川店、小田急町田駅 北口店、マルイ海老名店の3店舗の直営店舗があります。また、その他にも3ヶ所の販売店舗がございます。

それぞれの詳しい店舗情報については、こがさかベイクの公式HPをご確認ください。
また、InstagramやFacebookといったSNSでも公式アカウントを開設していますので、そちらもぜひフォローしてみてください。

【公式HP】
【Instagram】
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店舗情報
店名:こがさかベイク 高ヶ坂本店
住所:東京都町田市高ヶ坂5-12-1
営業時間:11:00〜17:00
定休日:無休

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