黒石市の秘宝！紹介します、絶品チーズケーキの世界

「北海道の素朴な田園風景が広がる黒石市は、昼と夜、四季折々の色彩で訪れる人々を包み込む、自然豊かな地域です。しかし、その美しさだけが黒石市の魅力であると言えば違います。この地を彩るもう一つの”美味しい”特色、それが黒石市発祥の「チーズケーキ」です。ここでは、そのフレッシュな風味と芳醇な甘さを引き立てる、黒石市のチーズケーキについてご紹介します。」

洋菓子シェール

フランス語で親しみやすさを意味する「シェール」という名前のこちらのお店は、その名の通り多くの方に親しみを持ってもらえるお菓子を販売しています。おすすめの商品は、もちもちの若草色の生地にバナナ、イチゴ、キウイ、ピーチ、ミカンとたっぷりの生クリームを詰めた「フルーツロール」です。このケーキはとても人気で、予約すれば1本丸ごと購入できます。他にも、ふわふわとしたスポンジケーキで作られた「純正ロール」や、タルト生地にムースとカスタードクリームを絞り、たくさんのフルーツをトッピングした「フルーツタルト」など、さまざまなスイーツも取り揃えています。是非、足を運んでみてはいかがでしょうか。

店舗情報

ベル・プランタン笹屋

こちらのお店では、たくさんの津軽を感じさせるやさしいお菓子が提供しています。特にオススメの商品は「七々子」です。七々子は、フランボワーズソースの爽やかな酸味とチョコクリームの最高のコンビネーションが特徴で、ひとくち食べると心地よい甘さが口いっぱいに広がります。その美しい見た目とともに、津軽の風土を感じさせる優しい味わいは、お菓子好きの人々から大変な好評を得ています。手作りにこだわり、厳選された素材を用いてお菓子を制作しています。素材の個性を生かしたお菓子作りに取り組んでいますので、ぜひ津軽の魅力が凝縮されたこちらのお店で、心身をリフレッシュしてみてください。

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シャロン甘洋堂

こちらのお店では、青森県黒石市を拠点に地元の皆さまに愛され続けてきました。黒石市は黒石ねぷたや黒石よされのお囃子で有名な町で、美しい自然環境に恵まれています。
このお店はこの街で生まれ、地元の方々の支えを受けながら、地域の活性化に長年にわたり取り組んできました。このお店では銘菓「シャロン」をおすすめしています。

シャロンは、気軽に楽しめる洋菓子ですが、品質にはこだわり抜いています。
こちらのお店は、モンドセレクションをはじめとする海外の賞も積極的に受賞しており、地域の活気づくりにも貢献しています。ぜひ一度味わってみてください。

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まとめ

黒石市のチーズケーキは、洗練されたパティシエの技により、新鮮な北海道産の素材から丁寧に作り上げられます。そのクリーミーで豊かな味わいは、一度食べたら忘れられません。昔ながらの風味を大切にしながらも、時代と共に進化を続ける黒石市のチーズケーキ。美しい自然と共生する町、黒石市の深みと繊細さを感じられる逸品です。心地よい田園風景とともに、この地域の誇りとも言える一品をぜひご賞味下さい。