北見市の甘い秘宝：究極のチョコレートが見つかる場所

北海道北見市と言えば、美しい風景や豊かな自然が広がる北の国土として人々に親しまれています。しかし、その美しい自然だけでなく、北見市はもう一つ、隠れた美味しい秘密を秘めています。それが「チョコレート」です。これまで北海道といえば、乳製品や新鮮な海の幸を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、北見市には数々のチョコレート工房がひっそりと佇んでおり、ここでは国内外から愛される素晴らしいチョコレートが生み出されています。この記事では、その美味しさの秘密や一風変わったチョコレートの世界を、北見市から皆様へとお届けします。

捏 (コネル)

捏 (コネル)の名物は、サクサクとしっとりが同時に楽しめるメロンパンです。こちらのお店のメロンパンは、パン生地をカリッと焼き上げることで外側はサクサクとした食感に、一方で内部はしっとり柔らかな食感に仕上げています。この絶妙なバランスは、一度食べると忘れられない素晴らしいものとなっています。店内に広がる焼きたてパンの香りは格別で、一口食べると幸せな気分に包まれることでしょう。ぜひ、絶品メロンパンを楽しんでください。

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圓泉堂

圓泉堂は、心と体の癒しをテーマにしたお店です。店内に入ると、和の雰囲気が漂っています。こちらのお店のおすすめの商品は、「熊のまくら」です。北国の自然が生み出した柔らかい触感が魅力です。いくらでも食べられてしまうその味わいは、子供から大人まで幅広い世代に愛されています。ぜひ、一度圓泉堂の熊のまくらを試してみてください。

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柳月 イオン北見店

こちらのお店では、北海道の歴史を感じられるお菓子「三方六」を提供しています。昔の開拓時代では、まっすぐな木材は建築に、他の木材は薪として使われていました。その中で、「三方六」という名前の木口サイズの薪を使って、人々は炉の灯りを囲んで団らんを楽しんでいました。この薪の割り方が当店の名前の由来となり、白樺の木肌をホワイトチョコとミルクチョコレートで表現した「三方六」というお菓子が生まれました。このお菓子は、昭和63年の世界菓子コンクールで最高金賞を受賞するなど、北海道の名産品としてだけでなく、国際的にも高く評価されています。ぜひ、味わってみてはいかがでしょうか。

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銘菓処 宝屋

「銘菓処 宝屋」は、自家製の白もちが自慢のお店です。特におすすめの商品は、「白もち【こしあん使用】」です。この商品は、もちと餡の本来の美味しさをそのまま味わえる定番の逸品です。道産米を使用しているため、時間が経っても固くならず、いつでもおいしく召し上がれます。また、中にはこし餡が入っており、餡ともちの完成された風味をじっくりと楽しむことができます。ぜひ、「銘菓処 宝屋」を訪れて、実際に手に取って試してみてください。

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北見鈴木製菓㈱

北見鈴木製菓株式会社では、おすすめの商品として「Oh！焼きとうきびチョコレートサンド」があります。この商品は、有名店YOSHIMIとのコラボ商品で、8月に販売が開始されます。北海道産の素材にこだわり、独自の製法で作り上げたプレーン味のクッキーをサックリと焼き上げ、そこに風味豊かなとうきびのチョコレートをサンドした商品です。一度口にすれば、きっとハマる、美味しいラングドシャです。さらに、お土産としても大変喜ばれること間違いなしの商品です。ぜひ一度、お試しください。

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北見の菓子司 羽前屋

北見駅で大人気のお店、北見の菓子司 羽前屋は、特産の玉ねぎを使用した玉ねぎパイがおすすめです。サクサクのパイとザラメのあまじょっぱさがクセになります。玉ねぎパイは北見駅での売り上げ上位で、お土産品としても人気があります。ぜひ一度味わってみてください。他にも美味しいお菓子が揃っているので、お気に入りの一品を見つけることができます。店内は落ち着いた雰囲気で、親しみやすいスタッフが迎えてくれます。ぜひ足を運んでみてください。

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北海道四季彩館 北見店

こちらのお店は、札幌時計台チーズクッキーが人気のお店です。このクッキーは北海道産のチーズをたっぷり使用しており、サクサクとした食感が特徴です。塩味とチーズの香ばしさが絶妙にマッチしており、一度食べるとやめられなくなること間違いなしです。

こちらのお店では、札幌時計台チーズクッキーだけでなく、様々な北海道の特産品も取り揃えていて、地元の特産物を楽しむことができます。店内は温かみのある雰囲気で、心地よく出迎えて迎えてくれるでしょう。

札幌時計台チーズクッキーはお土産や贈り物にも最適なので、ぜひ素敵な買い物をしてみてください。

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北海道 旭川 梅屋しゅうくりぃむLab イオン北見店

こちらのお店は北海道旭川に位置し、創業から100年以上の歴史を持つ菓子処「梅屋」が提供するご当地名物のしゅうくりぃむが人気の店舗です。昭和39年に独自の生シュークリームを開発しました。

この梅屋のしゅうくりぃむは、口に入れるととろけるような舌触りが特徴で、その秘密は伝承された技術と高度な職人の技によるものです。口の中に広がる濃厚なクリームの香りと、舌の上でとろけるような食感が堪能できます。

他にもさまざまな菓子やスイーツを取り揃えていて、好みに合わせて楽しむことができます。

ぜひ北海道旭川を訪れる際には、梅屋ならではの絶品しゅうくりぃむを味わってみてください。

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福茶菓子店

福茶菓子店は、和のお茶と和菓子の専門店です。こちらでは、全国各地から厳選されたお茶と職人の手作りの美しい和菓子を取り揃えております。人気のおすすめ商品は、季節の抹茶と共にお楽しみいただける抹茶入り和菓子セットです。口の中に広がる抹茶の豊かな香りと上品な味わいをお楽しみいただける贅沢なひとときです。また、抹茶の独特な風味が特徴の抹茶チョコレートもおすすめです。口の中でとろける食感と抹茶のほのかな苦味が心地よく、お茶の時間を彩ります。福茶菓子店では、日本の伝統的なお茶と菓子文化を大切にし、訪れた人の心を癒す美味しさを提供しています。是非足を運んで、上質な和の味わいに身を委ねてみてください。

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乃が美 はなれ 北見店

乃が美はなれでは、創業乃が美（レギュラー（2斤）がおすすめです。この食パンは、高級で「生」の食べ方が最も美味しいと評されています。販売から９年が経ち、多くの方々からの「あの頃の味が恋しい」との声に応え、黄金比率と呼ばれる配合を再現しているようです。

乃が美の食パンは、上質な小麦粉を厳選し、卵を一切使用しないという特徴があります。また、素材にもこだわって生クリームの自然な甘味を引き出しています。加えて、生地を充分に寝かせ、焼き上がり後は適切な時間を冷ますなど、丁寧な製法によりシンプルで最高の食パンを提供しています。その美味しさは、年配の方から子供まで幅広い世代に愛され、土産や贈り物としても喜ばれています。ぜひ、乃が美はなれ でこの絶品の食パンを試してください。

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清月 本店

清月は、45年以上もの間愛されているバームクーヘンの巻き菓子がおすすめの店舗です。この巻き菓子は北海道産のフレッシュバターを使ったバタークリームが中に入っていて、贅沢な味わいが楽しめます。

バームクーヘンの巻き菓子にはオレンジ（黒色）とチョコ（赤色）の2種類の味があります。オレンジはシトラスの香りと甘さが特徴で、チョコは濃厚なコクと滑らかな甘さが楽しめます。どちらの味も上品で飽きのこない美味しさです。

清月では、職人の手仕事によって一つ一つ丁寧に作られています。焼き上げられたバームクーヘンは外側はサクサクとした食感で、内側はしっとりとしていて口に入れるととろけるような食感が広がります。

このバームクーヘンの巻き菓子は贈り物やお茶うけにもぴったりです。どの年齢層の方にも喜ばれること間違いなしです。ぜひ一度、清月でこの絶品のお菓子を味わってみてください。きっと心地良いひとときを過ごすことができます。

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清月 屯田支店

清月は、45年以上もの間愛されているバームクーヘンの巻き菓子がおすすめの店舗です。この巻き菓子は北海道産のフレッシュバターを使ったバタークリームが中に入っていて、贅沢な味わいが楽しめます。

バームクーヘンの巻き菓子にはオレンジ（黒色）とチョコ（赤色）の2種類の味があります。オレンジはシトラスの香りと甘さが特徴で、チョコは濃厚なコクと滑らかな甘さが楽しめます。どちらの味も上品で飽きのこない美味しさです。

清月では、職人の手仕事によって一つ一つ丁寧に作られています。焼き上げられたバームクーヘンは外側はサクサクとした食感で、内側はしっとりとしていて口に入れるととろけるような食感が広がります。

このバームクーヘンの巻き菓子は贈り物やお茶うけにもぴったりです。どの年齢層の方にも喜ばれること間違いなしです。ぜひ一度、清月でこの絶品のお菓子を味わってみてください。きっと心地良いひとときを過ごすことができます。

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銀座に志かわ 北見店

「銀座に志かわ 」は、自慢の高級食パンで水に徹底的にこだわっています。特別なアルカリイオン水を使い、食材の旨味を最大限に引き出す製法を取り入れています。厳選された小麦粉、生クリーム、バターなどを使用し、他では味わえない美味しさの食パンをお楽しみいただけます。この食パンはもちもちとしていて、口どけもとても優しい特長があります。一度食べたら虜になること間違いなしです。ぜひ、銀座に志かわ で絶品の高級食パンをお試しください。

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極生プリン専門店こい

極生プリン専門店こいは、北見産のハッカ油を使用した爽やかなチョコミントプリンが自慢のお店です。見た目の美しいミントブルーのプリンは、心地よいミントの香りと共に味わうことができます。丁寧に選ばれたハッカ油がプリンに絶妙に織り込まれており、一口食べれば清涼感が広がります。プリンの中に広がるミントの風味は、ほんのり甘さとのバランスが絶妙で、一度食べるとやみつきになること間違いありません。ぜひ、極生プリン専門店こいで、ミントとチョコレートの絶妙なマリアージュをお楽しみください。

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喫茶あうん

喫茶店「あうん」は、落ち着いた雰囲気と温かみのある空間が魅力的です。特にオススメのメニューは、カスタードプリンです。こちらのプリンは、素材にこだわり、丁寧に作られており、滑らかな食感と濃厚なカスタードの味わいが広がります。甘さも控えめで、素材の本来の美味しさを楽しむことができます。また、見た目も美しく、一口食べるだけで心が満たされます。喫茶店「あうん」でリラックスしながら、贅沢なひとときを過ごしませんか？

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喫茶 ローズブラッシュ

喫茶ローズブラッシュは、桜シフォンケーキが自慢のお店です。この特別なシフォンケーキは、桜の風味が広がる生地とクリームに桜ペーストを加えたもので、口に入れた瞬間にとろけるような食感が楽しめます。一度食べるとやみつきになること間違いありません。また、絶妙な甘さと桜の芳香が調和したこの桜シフォンケーキは、是非楽しんでみてはいかがでしょうか。店内は落ち着いた雰囲気で、贅沢なひとときを過ごすことができるでしょう。

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菓子處大丸 本店

こちらのお店では、ほっちゃれがおすすめとなっています。ほっちゃれとは、地方の味わい深さや子孫繁栄、命を大切にする喜びを込めて名付けられました。

もちもちと焼き上げられた小麦粉と卵の生地の中には、バランスの取れた小豆餡が入っていて、味の奥深さを楽しむことができます。さらに、特製のしょうゆ・みりん・酒などを使った隠し味で、一つ一つ丁寧に仕上げています。

心から喜ばれるお菓子を提供するために、全ての制作工程において真心を込めて作り上げているお店です。ぜひ、ほっちゃれを堪能して、その美味しさと独特な風味を感じてみて下さい。

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菓子處大丸 常盤店

こちらのお店では、ほっちゃれがおすすめとなっています。ほっちゃれとは、地方の味わい深さや子孫繁栄、命を大切にする喜びを込めて名付けられました。

もちもちと焼き上げられた小麦粉と卵の生地の中には、バランスの取れた小豆餡が入っていて、味の奥深さを楽しむことができます。さらに、特製のしょうゆ・みりん・酒などを使った隠し味で、一つ一つ丁寧に仕上げています。

心から喜ばれるお菓子を提供するために、全ての制作工程において真心を込めて作り上げているお店です。ぜひ、ほっちゃれを堪能して、その美味しさと独特な風味を感じてみて下さい。

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菓子工房 Shiga（しが）

「菓子工房 Shiga（しが）」は、手作りのお菓子と美味しいスイーツが楽しめるお店です。特にオススメな商品は「まるごと果実 いちご」です。この商品は、新鮮ないちごを丸ごと使用した贅沢な一品で、果肉のジューシーさと甘さがたっぷり詰まっています。ボリューミーながらも、さっぱりとした味わいなので、暑い季節やデザートに最適です。また、職人の熟練技術によって作られた菓子たちも見逃せません。ひとつひとつ手作りされたお菓子は、素材の風味を最大限に引き出し、口に広がる美味しさと一緒に心まで満たしてくれます。店内はアットホームな雰囲気で、リラックスした時間を過ごすことができます。お菓子へのこだわりと真心が詰まった「菓子工房 Shiga」で、特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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ロールアイスPiPi

ロールアイスPiPiは、都心に位置する可愛らしい雰囲気のロールアイスクリーム専門店です。独自の製法で作られる絹のように滑らかなロールアイスが自慢です。店内はピンク色を基調とされていて、可愛らしいデコレーションが施され、ほっこりとした雰囲気に包まれます。おすすめは、抹茶ロールアイスです。高い品質を誇る抹茶を贅沢に使い、味わい深さと香り高さが感じられる一品。オリジナルの生地にスクレーパーで削り、巻かれた美しいロールアイスは、見た目も美しい一品です。上品な抹茶の風味と、口の中で広がる濃厚な味わいは、絶妙なバランスで、一度食べたら忘れられません。また、こちらではシーズンごとの味も提供していて、季節感を味わいながら楽しめます。さらに、選べるトッピングやソースも豊富で、オリジナルのロールアイスを作ることもできます。ロールアイスPiPiは、素材にこだわり、独自の製法で作られるロールアイスを堪能できます。滑らかな口当たりと濃厚な味わいを楽しめるので、一度試してみる価値のあるお店です。是非、一度訪れてみてください。

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レフボン きよみ店

レフボンは、地元で非常に愛されているパン屋さんです。特におすすめの商品は【イケダヤマ監修】とろけるクリームパンです。この素晴らしいクリームパンは、もちもちとした生地に2種類のクリームがたっぷりと詰まっています。一口食べると口の中で溶けるような食感と濃厚な味わいが広がります。朝食やおやつに最適な一品で、ほんのり甘く満足感があります。こちらのクリームパンは、まさに絶品の味を楽しむことができる逸品です。レフボンへ足を運べば、豊かな素材を使用した美味しいパンたちに出会うことができるでしょう。ぜひ一度訪れて、自分のお気に入りのパンを見つけてみてください。

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ラボンヌ – La Bon Ne

ラボンヌ（La Bon Ne）は、自慢の絶品タルトのチーズケーキが楽しめるお店です。ここでは、厳選された素材と手作りの技術が融合し、虜になるような美味しさを楽しむ事が出来ます。おすすめの絶品タルトのチーズケーキは、しっとりとした食感の中に濃厚なチーズの風味が広がります。贅沢な口どけとほんのり甘さが絶妙に調和し、一度食べたら忘れられない逸品です。厳選された素材を使用し、手間ひまかけて作られた絶品タルトのチーズケーキは、一つ一つ丁寧に仕上げられています。職人の技術と情熱が詰まった一品を、ぜひ堪能してみて下さい。ラボンヌの店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気が漂っています。ゆったりとくつろげる空間で、美味しいチーズケーキを味わいながら、心地よいひとときを過ごすことができます。ぜひ一度、ラボンヌで絶品タルトのチーズケーキを試してみてください。笑顔がこぼれるような美味しさに魅了されることでしょう。

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ラ・ナチュレーブ

ラ・ナチュレーブは、オーナーシェフがおすすめするメイプルロールが大人気のお店です。彼がメイプルシロップの豊かな風味と懐かしさを楽しむためにロールケーキを選んだことから、その味は確かだと言えます。オープン以来、彼は何度も改良し、しっとりふわふわの食感を実現させたようです。メイプルシロップの甘さと微かな香ばしさが生地にしっかり染み込んでいて、生クリームとの相性も抜群です。ひと度口にすれば、ラ・ナチュレーブのメイプルロールに魅了されること間違いなしです。是非一度試してみてください。

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メリーチョコレート コミュニティプラザパラボ

メリーチョコレートは、洗練された雰囲気の中で美味しいチョコレートを提供するお店です。特におすすめは、ファンシーチョコレートです。24個入りで様々なフレーバーと鮮やかなカラフルなデザインが特徴です。手作りされたチョコレートは、味と見た目の楽しさを提供します。豊富な種類から自分好みの味を見つけることも楽しみです。また、ギフトとしてもぴったりで、大切な人へのプレゼントに最適です。メリーチョコレートに足を運んでみてはいかがでしょうか。

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メゾン・ド・ピエール北光店

メゾン・ド・ピエール北光店は、シンプルでありながらも素晴らしい味わいが特徴のクリームパンが自慢のお店です。おすすめは、「クリームパン」という名前の商品です。

このクリームパンは、グローブ型の形状で、シンプルでおしゃれなデザインが魅力です。焼きあがった生地はほどよい焼き色で、触れるとふんわりとした感触が広がります。そして、柔らかさの中にもしっかりとした弾力があり、噛むときにも満足感を与えてくれます。

さらに、このクリームパンの内部には、上品なカスタードクリームがたっぷりと詰められています。そのクリームはシンプルながらも風味豊かで、一口食べればその美味しさに納得することでしょう。

メゾン・ド・ピエール北光店のクリームパンは見た目も美しく、食べると驚くほど美味しいです。ぜひ一度試してみてください。

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ミスタードーナツ 北見西富ショップ

ミスタードーナツは、口溶けの良いふんわりとした食感が自慢のドーナツ専門店です。特にオススメの商品は「チョコリング」です。このドーナツは、香り高いチョコレートでコーティングされており、一度食べると止まらないおいしさです。しっとりとした生地と控えめな甘さのチョコレートが絶妙なバランスを生み出し、幅広い年齢層の方々に愛されています。ミスタードーナツでは、常に新鮮なドーナツを提供し、お客様に安心と満足をお届けしています。ぜひ一度訪れて、心ゆくまでドーナツの魅力を味わってみてください。

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マルマン喫茶

マルマン喫茶は、地元の人々に愛され続けている穏やかな雰囲気の喫茶店です。店内はゆったりとくつろげる空間で、ほのかな木の香りと落ち着いた照明が包まれています。忙しい日常を忘れて心地よい時間を過ごすことができます。こだわり抜かれた豆から淹れる一杯のコーヒーがこちらのお店でのおすすめです。豆の風味や甘みを最大限に引き出すために、独自の焙煎方法を使用しています。丁寧に淹れられるコーヒーは口に含むと豊かな香りとまろやかな味わいが広がります。ホットやアイス、ブラックやミルクなど、お好みに合わせてさまざまなスタイルでコーヒーを楽しむことができます。マルマン喫茶は、おいしいコーヒーを提供するだけでなく、居心地の良い空間づくりにも力を入れています。心のゆとりを感じながら、一人でリラックスしたり、友人や家族とくつろぎの時間を過ごすことができます。ぜひ、マルマン喫茶の魅力的な世界を体験してみてください。

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メレンゲコーヒー

当店では、本格的な自家焙煎コーヒーを提供しています。私たちは豆の新鮮さと風味に重点を置き、一杯一杯を丁寧に淹れて、最高のコーヒー体験をお届けしています。豊富な種類の中からお気に入りの商品をお選びいただけます。特におすすめは、香り高いエチオピアヤゲチェフェの豆を使用したアイスコーヒーです。自然な甘みと爽やかな酸味が絶妙に調和し、繊細な味わいが特徴です。ぜひ、お店で贅沢な時間をお過ごしください。

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まとめ

北海道北見市と言えば、美しい風景や豊かな自然が広がる北の国土として人々に親しまれています。しかし、その美しい自然だけでなく、北見市はもう一つ、隠れた美味しい秘密を秘めています。それが「チョコレート」です。これまで北海道といえば、乳製品や新鮮な海の幸を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、北見市には数々のチョコレート工房がひっそりと佇んでおり、ここでは国内外から愛される素晴らしいチョコレートが生み出されています。この記事では、その美味しさの秘密や一風変わったチョコレートの世界を、北見市から皆様へとお届けします。