横浜土産といえばこれ！老舗洋菓子店「フランセ」のミルフィユ

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photo by フランセ http://www.francais.jp/sweets/index.html#sweets4

60年以上ものあいだ営業している老舗洋菓子店「フランセ」。

もともと戦後まもなく渋谷で「横濱フランセ」としてオープンしたお店なのですが、2016年に店名を「フランセ」に変更してシンボルマークもお菓子のパッケージも新しくしました。

今回は、そんな「フランセ」、特に人気のミルフィユについてご紹介します。

「フランセ」ってどんなお店？

2016年秋に店名を「横濱フランセ」から「フランセ」に変更した「フランセ」。その際、原点である「果実を楽しむ」という考えに立ち返って人気商品ミルフィユなどお店で出している商品の素材・作り方を一から見直したんだとか。

果実や木の実をカスタードクリームとともにパイ生地に挟み楽しむというのが「フランセ」のお菓子の基本です。

「フランセ」は横濱以外にも2018年6月からは表参道にもフラグシップストアをオープンしました。関西には店舗がないのが残念！

「フランセ」のおすすめメニュー・ミルフィユ

「フランセ」の定番お菓子と言えば、「いちご」と「レモン」のミルフィユです。その他にも「ピスタチオ」や「ジャンドゥーヤ」などのミルフィユも販売しています。原材料はどれも厳選したものばかり。

レモンのミルフィユは パイ生地の間に爽やかな香りのレモンクリームが挟まれています。 いちごのミルフィユはパイの間にイチゴクリームが挟まれており、上にはいちごパウダーがふりかけられているため見た目も鮮やかで、可愛いです。

「フランセ」なら、4個入りや8個入りなどいろいろなシーンに合わせて必要な個数のミルフィユを選べるのも嬉しいですね。

果実をたのしむ「フランセ」の詰め合わせ

「フランセ」には、いちごにレモン、ピスタチオ、ジャンドゥーヤの四つの種類が入った「果実をたのしむ詰め合わせ」も販売されています。

ピスタチオのミルフィユは、ピスタチオとチョコレートの組み合わせが最強ですね。 アーモンドとヘーゼルナッツクリームが押し寄せてくるジャンドゥーヤのミルフィユも美味しいです。

1種類だけのものより4種類全てが詰まった果実を楽しむ、「フランセ」の詰め合わせがおすすめ。 

幾重もの層になっているミルフィユはサクサクしていて果実のフレッシュな香りが食欲を誘います。暑い時期は冷蔵庫で冷やし、アイスティーと一緒に食べると美味しいですよ。

値段は8個入のものが1188円で、賞味期限は製造日から60日。カロリーは約125キロカロリーです。

【果実を楽しむミルフィユいちご　8個入】
価格：1,188円（税込）

フランセの期待のニューフェイス！

「フランセ」から新商品のお知らせです。

フランセビスキュイ

ストロベリークッキーでカマンベールチョコレートを挟んだクッキー・フランセビスキュイ。甘酸っぱいいちごと塩気が互いを引き立てあっています。食べ出したら止まらなくなるかも！？

横濱ビスキュイ

神奈川限定で販売しているカラメルカスタード味のサンドクッキー「横濱ビスキュイ」にも注目を。カスタードプリンのような懐かしい甘さが口いっぱい広がります。

レモンケーキ

「フランセ」のレモンケーキもおすすめです。モンドセレクションで金賞を受賞したレモン風味のホワイトチョコがたまらない一品。

「フランセ」のミルフィユや他のお菓子は通販でも入手可能？

口コミ評価も高い「フランセ」のミルフィユ、その他ニューフェイス商品ですが、運営会社のシュクレイにオンラインショップが存在します。なので、全国どこにいても「フランセ」のお菓子を取り寄せることができますよ！

先述しましたが、いちごやレモン、ピスタチオにジャンドゥーヤの4種類のミルフィユが入った詰め合わせセットは一推しです。

【果実をたのしむミルフィユ詰合せ　12個入】
価格：1620円（税込）

ご利用はこちら↓

シュクレイオンラインストア

「フランセ」の店舗情報

お店情報
店名:フランセ表参道本店

住所:東京都港区南青山5-6-3　メーゾンブランシュII 2F

定休日:不定休

営業時間: 11:00～19:00

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