ミッシェルバッハのこだわりクッキー「夙川クッキーローゼ」がすごい!

クッキー

兵庫県の高級住宅街として知られる夙川駅エリア。そんなおしゃれな雰囲気のなかに佇んでいるのがスイーツ店「ミッシェルバッハ」です。オーナーは「サダハル アオキ」で修行を積んだ方で、絶品スイーツをたくさん誕生させています。そんななか「なかなか買えない」と言われているのが「夙川クッキーローゼ」。その人気の秘密に迫ってみました。

ミッシェルバッハのクッキーのこだわりと人気の秘密は?

「ミッシェルバッハ」は、阪急夙川駅から徒歩4分ほどのところにある洋菓子店です。朝から行列になることも少なくない、人気洋菓子店です。

そんなミッシェルバッハの洋菓子の中で一番人気なのがクッキーローゼ。このクッキーは幻のクッキーとも言われているのですが、その理由の一つにクッキーの製造に3日もかかることが挙げられます。クッキー生地はなんと2日間も寝かせます。さらにクッキーの製作は全て手作業。手作業で作ることでおいしいクッキーとなるのだそうです。手間暇かけて丁寧に作っているのが人気の秘密なのでしょうね。

ミッシェルバッハの夙川クッキーローゼの歴史は?

ミッシェルバッハは1982年の創業し、現在は「サダハルアオキ・パリ」で修行を積んだ、先代の息子さんである2代目の須波宏晋さんがお店を引き継ぎました。

先代のお父様は偉大なパティシエだったそうで、そのころからお店はかなりの人気を誇っていたのだそう。夙川クッキーローゼもお父様が考案したものなのだそうです。その味を2代目の息子さんが確かな技術によりしっかりと受け継ぎ、今につなげているのです。

ミッシェルバッハの夙川クッキーローゼはどんなお菓子?

では早速大人気のクッキーローゼをご紹介しましょう。

クッキーローゼはレトロ感のあるかわいらしいお花の形が特徴です。クッキーの真ん中にはチョコレート・アプリコットジャムの2種類が入っており、クッキー部分の材料はバター、小麦粉、砂糖のみで余計なものは一切使用していない潔さ。シンプルなせいか、口に入れるとバターと小麦の香りを強く感じることができますよ。

ギフトボックスの販売のみとなっており、18枚入り、40枚入り、50枚入りの3種類となっています。

ミッシェルバッハの夙川クッキーローゼの値段は?個数は?気になる賞味期限

保存料などは一切入っていませんが、賞味期限は3週間と意外と長いのが嬉しいポイントです。ギフトなどにも安心して利用できそうですね。

個数
値段
18枚入り
1450円
40枚入り
3000円
50枚入り
3550円

ミッシェルバッハの夙川クッキーローゼの買い方は?

夙川クッキーローゼは、基本的に店頭での購入のみとなります。購入の仕方は、

1当日の朝に配布される整理券を手に入れて購入する。
2電話予約をする。

の2つのパターンのみ。電話予約は決まった日に電話をするのですが、なかなか電話がつながりにくく、購入が難しいようです。

アマゾンなど通販で販売されているのを見かけますが、こちらは正規のものではありません。お店の方も、お店のホームページで宅配では本来のおいしさを味わえないためおすすめしないむね記載していました。

夙川クッキーローゼ以外のミッシェルバッハ人気のお菓子

ミッシェルバッハは、夙川クッキーローゼ以外にもおいしいお菓子がたくさんあります。

「エクレア」は、昔ながらの製法を守りつつデコレーションで今っぽい雰囲気を演出しています。

「ダックワーズ」は、軽くてさっくりした生地の中に濃厚なクリームが入っており、軽い口どけが魅力です。

どこで買えるか?

ミッシェルバッハのお菓子は、店舗での購入のみとなっています。なおクレジットカードの使用も不可となっています。

店舗情報
店名:ミッシェルバッハ

住所:兵庫県西宮市久出ケ谷町2-28

営業時間:10:00~19:00

定休日:月曜日・火曜不定休

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