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スイーツレポーターが作り出す絶品フィナンシェ!「ちひろ菓子店」をご紹介

photo by ちひろ菓子店https://shop.chihirosweets.com/

とってもおいしい焼き菓子を販売するお店「ちひろ菓子店」。スイーツレポーターをされているちひろ氏が作り上げた、焼き菓子の専門店です。
中でも有名なのが、焼き菓子の代表とも言える「フィナンシェ」。スイーツレポーターによる様々なこだわりのもと作られたフィナンシェは、種類も豊富で、どれも間違いなしのおいしさです。
本記事ではちひろ菓子店と、フィナンシェをご紹介します。

ちひろ菓子店は、焼き菓子専門店

ちひろ菓子店は焼き菓子専門店で、中でもフィナンシェの種類が多いことで有名です。素材にこだわり作られたフィナンシェは、どれも絶品です。

絶品の「フィナンシェ」が食べられるスイーツブロガー経営のカフェ

ちひろ菓子店は、これまで1,000以上のスイーツを食べ歩いてきた、スイーツレポーターちひろ氏が経営するカフェです。

常時10種類を超えるスイーツが揃っている

これまで数々のお店でスイーツを食べてきた経験から作り上げられた焼き菓子やフィナンシェは、どれも絶品。
お店には常時10種類を超えるスイーツが並び、有名なフィナンシェの他、小麦粉不使用のチョコレートケーキも人気です。

開放的でおしゃれな空間

お店の外からは、大きなガラスで中のおしゃれな様子を感じることができます。店内は開放感があり、落ち着いた雰囲気。ゆっくりとカフェメニューを味わうことができます。
お店では焼きたてのフィナンシェも食べることができ、素材の香りや食感・味わいを楽しめるようになっています。焼き立てを味わえるのは、お店ならではの楽しみといえるでしょう。

ちひろ菓子店の人気メニューは?

お店のスイーツは、スイーツレポーターちひろ氏が選んだこだわりの素材が使われ、最高級のオーブンで焼き上げられています。どの商品も一口食べると、そのこだわりがわかるはず。
ここからは、お店の人気メニューをご紹介します。

ちひろフィナンシェ(極上プレーン)

お店の10種類を超えるラインナップのなかでも、人気なのが「ちひろフィナンシェ(極上プレーン)」です。
ベーキングパウダー不使用で、添加物を含まずに作られるため、安心して楽しむことができます。フランス産の高級小麦や、北海道産発酵バターなど、どれも一流の素材を使用しており、一口食べるとそのリッチな味わいとバターやアーモンドの芳醇な香りに驚いてしまうでしょう。
外はサクッと、中はふんわりしっとりとした食感で、一つ食べるとやみつきに。
焼き菓子「フィナンシェ」の真骨頂とも呼べる味わいを、ぜひ楽しんでみて下さいね。

値段:270円(税抜)

ちひろフィナンシェ(ピスタチオ)

最高級のフィナンシェの生地に、たっぷりと練り込まれたピスタチオで、中はほんのり緑色。フィナンシェの芳醇な味わいとともに、ピスタチオの味もしっかりと感じることができます。
ローストしたピスタチオがトッピングされており、食感も楽しい逸品です。

値段:310円(税抜)

ちひろフィナンシェ(プレミアムショコラ)

プレミアムショコラのフレーバーには、ペルー産のホワイトカカオから作られる高級チョコレートが、生地にたっぷりと練り込まれています。
チョコレートの味わいとカカオの香りは、まさにプレミアム。その濃厚な味わいは、コーヒーや紅茶とも相性ばっちりです。

値段:320円(税抜)

ちひろフィナンシェ(玉露の旨味)

玉露の旨味は、抹茶よりも旨味の強い玉露がたっぷりと混ぜ込まれています。洋菓子のフィナンシェに、和のエッセンスが混ざり合って、まさに絶妙なハーモニー。
繊細な玉露の風味と、フィナンシェの芳醇で豊かな味わいのマリアージュには、思わずうっとりしてしまいます。

ちひろ菓子店のカフェメニューの内容は?

お店ではカフェメニューもあり、そちらも絶品。フィナンシェ同様、どれもとっても魅力的です。

ネオクラシックプリン

「ネオクラシックプリン」は、柔らかすぎず、口に入れるととろける、絶妙なバランスのプリンです。なめらかな舌ざわりで、牛乳と卵の味わいをしっかりと楽しめます。
カラメルの香ばしさやほろ苦さとも相性がよく、プリンを引き立てます。上に乗せられた自家製アイスで、満足感もばっちり。いくらでも食べたくなってしまう、至高の逸品です。

本日のチーズケーキ

ちひろ菓子店の「本日のチーズケーキ」は、日替わりでチーズが変わり、日によって違う味わいのチーズケーキが楽しめるようになっています。
しっかりとついた焦げ目が美しく、優しい甘さなのがポイント。しっとりなめらかな食感は、やみつきになってしまいそう。
チーズ好きの方に、ぜひ一度味わっていただきたいケーキです。

ちひろテリーヌショコラ

カカオ本来のおいしさを味わえる「ちひろテリーヌショコラ」。小麦粉を使用していないため、まさにチョコレートをそのまま食べているかのような味わいです。
使われているのは、高級カカオ。一口食べるごとに、芳醇なカカオの香りが広がります。
まったりとなめらかで濃厚なテリーヌショコラは、疲れたときや癒やされたいときにもぴったりです。

ちひろ菓子店には季節限定のメニューもある?

お店では季節ならではの味を、目一杯楽しめるよう季節限定メニューも準備されています。
中でも夏の100日限定のかき氷は、同じくちひろ氏がオーナーを務める「かき氷研究所」の姉妹店ということもあり、おすすめです。
たっぷりと果物や具材が乗せられたかき氷は、非常に人気ということもあり、予約が必須となっています。

ちひろ菓子店へ行く時のルール

お店では、スイーツたちをしっかりと味わうため「1人1オーダー」「中学生以下のお子様不可」「過度な香水を付けている方はお断りすることがあります」などのルールがあります。
静かな環境でお客様においしいスイーツを味わっていただきたいという、オーナーの思いを感じますね。

お土産も買える!

お店では常時10種類を超える焼き菓子が販売されており、お土産として購入することができます。美しく並べられたフィナンシェや焼き菓子たちは、どれにしようか迷ってしまいますね。
焼き立ても、少し時間が経ってからでも、おいしく食べることができるので、ご自分用にはもちろん、お土産やギフトにもおすすめです。

フィナンシェの賞味期限はどのくらい?

お店で売られているフィナンシェは、添加剤が不使用で、賞味期限は1週間から10日となっています。こだわりの素材と、おいしさを楽しむために、期間内にしっかりと楽しみましょう。
日持ちもするので、帰省時のお土産にもおすすめですよ。

通販はある?

ちひろ菓子店では、オンラインショップがあるので、遠方からでもお店の味わいをそのまま楽しむことができます。人気フィナンシェの詰め合わせセットから、期間限定の商品まで、広く購入することができるようになっています。
焼き菓子やスイーツ好きの方は、ぜひホームページをチェックしてみてください。

オンラインショップ
shop.chihirosweets.com/

インスタグラムでも情報を発信中!

お店では公式インスタグラムでも情報を発信しています。お店のイートインの予約情報やカフェメニュー、販売されているスイーツを知ることができますよ。
情報をゲットしたい方は、インスタグラムもチェックしてみてくださいね。

店舗情報

こだわりの材料で作られるスイーツや焼き菓子たちが、たくさん楽しめるお店です。中でもフィナンシェの種類が多く、珍しい焼きたてのフィナンシェが味わえるのも、ちひろ菓子店の魅力です。焼き立てのリッチな香りと芳醇な味わいは、他では味わうことができません。
近くに訪れたときには、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

店舗情報
店名:ちひろ菓子店
住所:大阪府大阪市西区新町1丁目25-13
営業時間:11:00~19:00
定休日:不定休