柳川市の名物への旅:伝統的な和菓子で味わう文化の深み

隠れた美食の宝庫とも評される福岡県柳川市。その美食文化の中でも、繊細かつ大胆な表現で人々の心と舌を虜にする「和菓子」が絶大な人気を誇っています。柳川市の和菓子は、古くから継承される伝統的な技術と、素材本来の持ち味を活かしたシンプルながらも深い味わいが魅力。一つ一つ丹精込めて作られる和菓子の世界へ、今回は皆さんをご案内いたします。

どんぐりの樹 柳川店

こちらのお店では、大牟田本店は家族みんなで楽しく食べて笑顔になってもらえる優しいパンを追求しています。そのなかでもおすすめは「どんぐり特製カレーパン」。サクサクの衣に包まれたお肉やゴロゴロのお野菜が魅力。ピリリっとスパイシーな中辛で、大牟田店の自慢のNo.1商品として愛されています。どんぐりの樹の風味が広がるこちらの商品を、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

どんぐりの樹 柳川店

店舗情報
店名:どんぐりの樹 柳川店
住所:福岡県柳川市三橋町江曲202−1
営業時間:月曜日: 定休日
火曜日: 10時00分~18時00分
水曜日: 10時00分~18時00分
木曜日: 10時00分~18時00分
金曜日: 10時00分~18時00分
土曜日: 8時00分~18時00分
日曜日: 8時00分~18時00分

店舗情報

ふくろうの時間

お店では、もちもちパンケーキとこだわりコーヒー・フレッシュスムージーをいただくことができます。特におすすめの商品は、口に入れた瞬間に広がる香りとふんわりとした食感が特徴のふわふわのパンケーキです。自家製の生地で作られており、トッピングも豊富なので好みに合わせて選ぶことができます。また、丁寧に淹れられたコーヒーの香り高く豊かな味わいと、新鮮なフルーツをたっぷり使用した栄養豊富なフレッシュスムージーも絶品です。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

ふくろうの時間

店舗情報
店名:ふくろうの時間
住所:福岡県柳川市西浜武876−1
営業時間:月曜日: 定休日
火曜日: 11時00分~16時00分
水曜日: 12時30分~16時00分
木曜日: 11時00分~16時00分
金曜日: 11時00分~16時00分
土曜日: 11時00分~16時00分
日曜日: 定休日

店舗情報

カツキ笑テン(旧:甲木菓子玩具卸商店)

こちらのお店は、長年営まれてきた玩具卸専門店をリニューアルし、
2018年9月に駄菓子や甘味を楽しめる喫茶店として生まれ変わりました。
このお店は10席ほどの小さな店ですが、
家族や世代を超えた多くの方々に楽しんでもらえる場所を目指しておられます。
特におすすめの商品は、北海道産の大納言を使用した手作りぜんざいです。
そのほっこりとした甘さともちもちとした食感は、一度食べたら忘れられない美味しさです。
是非一度試してみてください。

カツキ笑テン

店舗情報
店名:カツキ笑テン
住所:福岡県柳川市本町3−4
営業時間:月曜日: 13時30分~17時00分
火曜日: 13時30分~17時00分
水曜日: 定休日
木曜日: 13時30分~17時00分
金曜日: 13時30分~17時00分
土曜日: 13時30分~17時00分
日曜日: 13時30分~17時00分

店舗情報

坂田屋 沖端店

こちらのお店では、ふるさとである柳川の特色や笑顔を届けるために、
地元の和菓子を提供しておられます。
特にオススメの商品は、カステラです。
しっとりとした食感と甘みが特徴で、一度食べると夢中になること間違いなしです。
このお店はこれからも変わらぬ想いで、次の100年に向けて和菓子作りの道を目指しておられます。

坂田屋 沖端店

店舗情報
店名:坂田屋 沖端店
住所:福岡県柳川市沖端町23
営業時間:月曜日: 定休日
火曜日: 定休日
水曜日: 定休日
木曜日: 定休日
金曜日: 定休日
土曜日: 11時00分~17時00分
日曜日: 11時00分~17時00分

店舗情報

坂田屋 本店

こちらのお店では、ふるさとである柳川の特色や笑顔を届けるために、
地元の和菓子を提供しておられます。
特にオススメの商品は、カステラです。
しっとりとした食感と甘みが特徴で、一度食べると夢中になること間違いなしです。
このお店はこれからも変わらぬ想いで、次の100年に向けて和菓子作りの道を目指しておられます。

坂田屋 本店

店舗情報
店名:坂田屋 本店
住所:福岡県柳川市上町30
営業時間:月曜日: 8時00分~18時00分
火曜日: 8時00分~18時00分
水曜日: 8時00分~18時00分
木曜日: 8時00分~18時00分
金曜日: 8時00分~18時00分
土曜日: 8時00分~18時00分
日曜日: 8時00分~18時00分

店舗情報

松藤饅頭屋

こちらのお店は昭和初期から続く老舗のお饅頭屋で、福岡県柳川市にあります。原料と味にはこだわりを持ち、1番美味しいタイミングでいただけるよう、心を込めて手作りされています。特におすすめの商品は「百さんまんじゅう(黒砂糖まんじゅう)」です。中には上品な白餡が詰まっていて、外側はもちもちとした食感があり、絶妙な味わいが特徴です。堪能してみてください。

店舗情報
店名:松藤饅頭屋
住所:福岡県柳川市大和町中島613
営業時間:月曜日: 8時00分~17時00分
火曜日: 8時00分~17時00分
水曜日: 8時00分~17時00分
木曜日: 8時00分~17時00分
金曜日: 8時00分~17時00分
土曜日: 8時00分~17時00分
日曜日: 8時00分~17時00分

店舗情報

大松下飴本舗

お店は、もち飴専門店で、看板商品は「大松下のあめ」です。古来伝わる製法で、厳選されたもち米と麦芽のみを使用して作られています。一切砂糖などの甘味料は不使用で、麦芽を加えて一晩寝かせた後、絞り煮詰めることで独特の自然で円やかな甘さが生まれます。また、出来上がった飴は煎った糠と一緒に箱に詰められて保存されます。この大松下のあめは、産後の母乳に良いとされ、全国的にも出産のお祝いとしても選ばれています。

店舗情報
店名:大松下飴本舗
住所:福岡県柳川市旭町16
営業時間:月曜日: 10時00分~19時30分
火曜日: 10時00分~19時30分
水曜日: 10時00分~19時30分
木曜日: 10時00分~19時30分
金曜日: 10時00分~19時30分
土曜日: 10時00分~19時30分
日曜日: 10時00分~19時30分

店舗情報

茶餐 無垢

こちらのお店は、柳川の掘割沿いに位置し、中国茶と諸国料理を楽しむことができる『茶餐 無垢』です。こちらのお店では、厳選された中国茶と共に、おいしい諸国料理を提供しています。中国茶との相性も素晴らしく、食事の時間をより一層楽しむことができます。店内は心地よい空間で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。心も体もリラックスできる場所です。

店舗情報
店名:茶餐 無垢
住所:福岡県柳川市椿原町6−1
営業時間:月曜日: 11時30分~18時00分
火曜日: 11時30分~18時00分
水曜日: 定休日
木曜日: 定休日
金曜日: 11時30分~18時00分
土曜日: 11時30分~18時00分
日曜日: 11時30分~18時00分

店舗情報

まとめ

日本の伝統美を体現するかのような美味と見た目の艶やかさを持つ柳川市の和菓子。一つ一つの形状は、長年継承されてきた手作りの技の証。味わいは、それぞれの素材が持つ本来の風味を最大限に引き立てています。その見事な調和が生み出す和菓子は、まさに洗練された日本の美の象徴。取り合えずは、一口食べてみてください。その美味しさと素晴らしさに驚かされること間違いなしです。是非とも、柳川市の和菓子をご堪能ください。

男勝りの2児の母 ジンジャーブレッドちゃんのジンちゃん 町のお菓子屋さんのお菓子を通じてお菓子の文化を広めるために活動しています 美味しいお菓子でほっとする時間を届けます おすすめのお菓子屋さんとコラボしたキャンペーンを随時開催プレゼント自称ハーゲンダッツ アンバサダーとして勝手に活躍中!